葡萄干要不要洗洗再吃

Q1：葡萄干需要洗了再吃吗

绝对不要啊！
葡萄干外面的白色粉末是葡萄糖结晶，你要是洗了，就损失了葡萄糖，太不划算了！如果不放心卫生问题，可以稍稍在微波炉里加热一下，杀死细菌就行了！

Q2：葡萄干吃之前到底要不要清洗

葡萄干要不要洗，一方面取决于生理，一方面取决于心理。生理方面，在葡萄干这样高糖含量的食品上，常见致病菌并不容易存活。超市里的葡萄干有袋装的，也有散称的。包装袋上注明‘开袋即食’的，说明厂家晒制时有清洗这个步骤，可以直接食用，营养和口感最好。其他葡萄干，为了健康考虑，建议吃之前用纯净水快速冲一下，吃多少洗多少，每天可以吃个一小把。
市面上的葡萄干主要有两种晒制方法：
一是传统阴干法。吐鲁番当地有很多用砖搭成的阴干房，四面有墙洞，中间是木棍搭成的支架，将刚采摘的葡萄直接搭上去阴干即可。整个过程葡萄都不能碰水，否则容易腐烂。
二是快速制干法。先将葡萄用水快速冲淋，去掉灰尘杂质，马上用烘干机烘干。
无论哪种方法，葡萄干制成后都不再进行水洗，直接包装上市，这样不用添加防腐剂就能保存很久，口感也原汁原味。

Q3：葡萄干从街上买回来要不要洗洗吃啊，感觉葡萄干上面好多灰

必须要洗。
有好多灰的不要买，质量很差。
放到密闭的食品盒里，一半清水，象调酒师那样摇动，换两三次水就可以吃了。
发现粘连严重，取样洗好放一夜，霉烂粒一眼就看出来。

Q4：吃葡萄干前要不要洗一下？

我觉得得洗洗再吃。我总是先用清水泡，葡萄干泡软了的时候，水就特别脏，应该是杂质、灰尘等脏东西，把脏水倒了，再用清水泡泡淘淘，等泡的水不脏了再吃。

Q5：吃葡萄干要洗吗 葡萄干要不要洗洗再吃

吃葡萄干.最
好是要洗洗
再吃

Q6：葡萄干到底要不要热水烫一遍再吃？

从超市或干果店买回来的葡萄干，需不需要用热水烫一下再吃？作为一个略有洁癖的人来，我的答案是肯定的。就算没有热水，也得用冷水泡一下，洗一下再吃。就算没有洁癖，也建议泡一下再吃。

这真不是多此一举，或者心理安慰，用水泡一下，你会发现，干皱的葡萄干回软一些以后，水里大多是会有一些短小的草节或是一些黑点点什么的东西出现，虽说不是什么脏东西，但泡出来，总比直接吃进去好点，这已经不是卫不卫生的问题了，它直接会影响到口感的，所以对于一个吃货来说，不能忍。而且泡一下也不会费事，更不会损失什么。

不考虑农药或者什么什么素之类的东西，就算表面处理得再干净的葡萄干，在装运过程中，也难免会有一些灰尘吸附上去。就算是在它自然成长的过程中，在它享受阳光雨露滋润的同时，也会有一些尘埃落在上面，肉眼不可见，但心里膈应，那么，泡一下，冲洗一下就好了，这种做法对于心理的安慰很有益处，何乐不为呢。

泡好的葡萄干，想怎么吃就怎么吃，如果嫌弃它水淋淋的口感，那就用厨房用纸吸一下，或是略微烘一下，口感照样棒棒的，直接扔嘴里，酸酸甜甜的，比吃瓜子省心的多了，还不需要吐壳。

除了单吃，葡萄干还是很好的配菜，做发糕、八宝饭、手抓饭，都少不了它。

米糕

八宝饭

手抓饭

之前拍过我在家用电饭锅做手抓饭解馋的视频，味道肯定达不到在当地吃的，但聊胜于无，喜欢的朋友可以参照：