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Q1:三分熟与五分熟的牛排是不是有细菌寄生虫?可以吃吗??
如果用于烹饪牛排的牛肉丁原本就含有寄生虫或者致病菌,没有彻底煮熟确实不一定能杀死所有的寄生虫和致病菌,进食这样的牛肉酱对健康构成严重威胁。因此不建议吃太生的牛肉。www.yIJiTA%O.CoM
Q2:牛排有寄生虫吗?
吃生牛排可能会有寄生虫,除非你是去高端的酒店吃应该不会有!
首先,靠谱的牛排是在饲养场饲养的,牛被宰杀后切割出各个部位的肉,都会在这些肉的表面喷洒铁蛋白,防止感染寄生虫。
国外的进口冰鲜和冰冻牛排在包装前都有灭菌处理,这是一道必不可少的工序,检查非常严格,,如果在海关抽检到大肠杆菌或者其他之类的有害细菌,整批货都会被退回。
而内部只要不切开也就不会受到污染。所以靠谱的牛排无论几成熟安全基本没问题,
但是是国内大部分超市卖的牛肉就不是什么好肉,肉的品质都比较差。
都是一些腌渍的肉,而且口感并不是很好。这些牛肉一定要煮熟,即使没有寄生虫,但可能会有其他的细菌存在。
有些之所以咬得动,是因为加了许多添加剂、嫩肉粉。这些拼贴牛排安全无法保证的。私人开的小饭馆看是什么条件的,一块牛排低于100,150的基本都是扯淡。
所以千万不要以为自己吃的45块钱的牛排是真的好牛排,不可能的!!!
所以在国内吃牛排,没有确保是国外进口的牛排还是尽量少吃七分熟以下的牛排,以免对身体造成伤害,肠胃功能比较弱的人就更不要选择了。
Q3:很想尝试一下五分熟三分熟的牛排,可是又怕里面有寄生虫,纠结当中,求大侠开解
三分熟是纯国外吃法,你可以尝试五分熟,五分熟就够嫩了,没必要再减下去,其实最保险的是七分熟,七分熟肯定不会存在寄生虫问题,但五分熟会有,所以如果你想吃五分熟必须买好的牛排
Q4:男子吃块五成熟牛排后排出5米多长虫子,半生不熟的东西都有寄生虫?
平常吃肉,有很多需要注意的地方。
猪肉是最容易寄生的。夏天的时候买猪肉,如果看到摊位前苍蝇飞舞,最好换一家,因为苍蝇会在上面产卵。天热的话,几个小时就能看到卵化的生物,很恶心....
其次,猪肉还容易寄生绦虫。啥是绦虫,绦字左边是“绞丝旁”,代表丝线;右边是“条”,代表条形。合起来就是说,这个虫子像白色的棉线一样,又细又长呈条状。
绦虫寄生在猪肉里,是十分恶心的状态。就像被针缝在肉里,有镊子夹住一头,往外拽可以拽很长,这是一种肉虫。但是,做菜的时间久一点,把虫子煮死,对人体是无害的。
还有青蛙腿,牛蛙腿,以及其他一些食物,也容易出现被感染的绦虫。多年前,流行青椒炒美人腿,也就是青蛙腿,当时爆炒菜没弄熟,好多人吃了菜身体就有这种虫子了。
还有另外一种虫子,这里随便提一下,就是有一种果蝇。夏天的时候,它喜欢叮人牛的眼睛。有时候,也会不小心撞到了人眼睛上,这就完蛋了!
有人被撞了后,不久眼睛疼。去医院检查,发现眼睛里居然有虫子,形似上面介绍的绦虫。总之,很恐怖!
所以,大家夏天一定要注意避开苍蝇,主要是果蝇!
最后一点,鉴于头条吃货多,喜欢吃鲜的东西,我再说说“鲜”,拆开来是鱼和羊,就从这两个方面说吧。
先说鱼,笔者曾经从事水产行业技术工作,对于一线渔民的养殖情况,还是很了解的。好在头条是个虚拟的平台,不会暴露我的身份,笔者就在这里,给大家揭露点东西吧。
首先,现在搞水产养殖,传统的四大家鱼“青草鲢鳙”,效益已经很低了,例如白鲢才几块钱。稍微有点钱或者愿意改变的渔民,都去养特种了,比如螃蟹和南美白对虾等等。
那剩下的这些人,还是要养普通水产品,只有加大养殖密度提高产量,才能有钱赚。但是水体空间是有限的,鱼多了就容易发病,如果死鱼了就会减产就会少挣钱。为了不死鱼,不少人铤而走险,用了许多抗生素禁药给鱼治病。
如此一来,鱼是保住了,但是药物残留就累积在鱼身上。最后鱼被人吃了,农药残留就转移到了生物链的终极消费者,人的身上。
野生鱼可能重金属残留多,也不健康。而人工养殖,则是药物残留多。
养鱼不吃鱼,这也算是行业内幕了。不了解情况的,还天真的以为人工的安全.....
其实不看不知道,一进行业们吓一跳!
至于特种水产品,螃蟹安全不?其实,只要是为了挣钱,只要是人在做事,哪里都是一样,为了产量你懂的....人前不能用的东西,咱偷着用还不行吗....
比如,某个养户的螃蟹塘,之前是一个情况,第二天突然另外一个情况,水绿的那叫一个好看。那。。。有的童鞋可能知道,这个世界上有种水产禁药,叫孔雀石绿。
至于它是啥作用,大家去问度娘,我不能说太明白。
说完了鱼,下面该说羊了!
笔者不才,勉强还会点兽医。
养羊属于畜牧业,现在也是工厂化养殖,不过叫农场更合适。
头条不少人年纪大的,各行各业的精英都有。有啥行业内幕,如果是养羊老板懂技术的最好,也许知道点情况;如果不懂技术,知道真相的只有厂里的兽医了。
不能说太多,我就简单提个一两条吧。
现代羊场,以湖羊为例,一个4×5米的圈里,一般可以放7-10只母羊。穷一点的农场,给羊吃的差,加上交配的时候没控制好,容易出现近亲交配情况,产下的小羊很容易生病。
容易生病的情况很多,例如,在一个体质弱的母羊,生小羊的前中后都容易生病,比如贫血啥的。有些羊生完娃娃,身子被拖垮了,走上了病号的道路:拉稀,贫血,发烧感冒...各种姿势。
一只母羊一百多斤,死一只牧场损失一千多快。有时候三天死两只母羊,就能让人肉疼死,兽医就会觉得亚历山大,得赶紧治病。
可是,有的羊很难治,为了迅速起效,就加大剂量,再加大剂量.....时间一长,羊就产生耐药性了。不好治,那就抗生素吧....这时候禁药也许就来了,我没说一定,是也许。。。到底多少人用了,只有兽医自己心里清楚,不会承认的。
有时候羊突然病死,傻子才会埋,肯定卖掉换钱。这时候,羊贩子、开羊肉馆的,就成了长久合作对象....低价拿走,做成羊肉卖出去....
饭馆老板有看到你来买,笑眯眯得问:我家的羊香不?
不知情况的消费者,可能还傻兮兮的说:香。。。俺以后还买,这一片数你家的肉正宗......
写到这里,心好累。
俺也是个资深吃货,可喜欢做菜了☺️。
就目前来说,常规的菜还是很健康的,比如韭菜炒鸡蛋,干锅花菜,水煮鱼(黑鱼稍微好点),千张豆腐,凉拌腐竹,西红柿炒鸡蛋....这些菜的原料,稍微健康些,不会有太多猫腻。其实不管吃啥做啥,首先得批评一下,在家炒菜不要过分追求好看的颜色,而使得菜炒不熟,这是华而不实的。
另外水果,比如苹果发现有一块坏的,很多人用水果刀剜掉,剩下的继续吃了。
其实,这是老一辈的吃法,以前条件不好,吃的坏了也不舍的扔。
当然,不是所有半生不熟的东西,都有寄生虫。
现在不一样了,咱们得讲究健康!
大家跟着我吃,就会很健康了。