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Q1：石花粉怎么做的？
做法: 材料:芒果两个,石花粉(我用的是石花粉,原来方子是用鱼胶粉,石花粉比较好买也便宜),水,海绵蛋糕 做法: 1.把芒果去皮切丁备用,然后把芒果籽上的果肉刮下,当成芒果汁用. 2.把1/2匙的石花粉溶入大概250CC的水中,然后放入锅内加热并不断搅拌,适当加入些糖. 3.把煮开的石花水倒入准备好的芒果汁里,记得用纱布过滤,待稍凉后再把芒果丁一一排入 4.待到石花水表面开始有些凝固粘手的时候,把事先裁好的海绵蛋糕扣在果冻上,放入冰箱,冰上一个小时为佳! 个人觉得石花很快能凝固,所以做的时候要小心观察,以防表面凝固后无法和海绵蛋糕相结合! 海绵蛋糕我是去市场买现成的,我懒得做了
Q2：石花粉到底是什么东西?
形状像一团白木耳的石花草生长在海里，每到夏天，厦门人喜欢捞回家晒干，做成清凉爽口的石花吃。洗的时候，不可把沾在石花草上像海蛎壳一样的东西掰掉。洗净后放锅里加开水熬制，煮好后倒在碗里，加一小勺白米醋，再放入冰箱冷却。如此熬制的石花，脆脆的，用汤匙戳开加些糖或蜜，味道很好。
也有一种更简便的做法，即买石花粉回家冲泡，就像泡奶粉一样。但这种做法口感就差了一些，有点咸。
Q3：怎样用石花籽做石花粉
做法:
材料:芒果两个,石花粉(我用的是石花粉,原来方子是用鱼胶粉,石花粉比较好买也便宜),水,海绵蛋糕
做法:
1.把芒果去皮切丁备用,然后把芒果籽上的果肉刮下,当成芒果汁用.
2.把1/2匙的石花粉溶入大概250CC的水中,然后放入锅内加热并不断搅拌,适当加入些糖.
3.把煮开的石花水倒入准备好的芒果汁里,记得用纱布过滤,待稍凉后再把芒果丁一一排入
4.待到石花水表面开始有些凝固粘手的时候,把事先裁好的海绵蛋糕扣在果冻上,放入冰箱,冰上一个小时为佳!个人觉得石花很快能凝固,所以做的时候要小心观察,以防表面凝固后无法和海绵蛋糕相结合!
海绵蛋糕我是去市场买现成的,我懒得做了
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Q4：随州的石花粉材料是什么？喝了石花粉好处是什么
具体是一种叫石花籽的植物的种子，到了夏天市场上都有卖的，做的时候用纱布把种子包起来，放在水里揉搓，把种子表面的一种东西溶进水里，然后再用石灰水的上层清夜点浆使水凝固成果冻状。这是传统的做法比较麻烦，用量也不好掌握，现在直接有卖的表面提取物，倒进水里一搅拌就好了。