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Q1：芹菜炒肉的时候，芹菜很多水，怎么弄？？
芹菜炒肉片的做法详细介绍 菜系及功效：健脾开胃食谱 清热去火食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒芹菜炒肉片的制作材料： 主料：猪肉(瘦)100克,芹菜250克
调料：姜5克,淀粉(玉米)3克,酱油5克,白砂糖2克,花生油20克,盐3克,味精1克教您芹菜炒肉片怎么做，如何做芹菜炒肉片才好吃 1. 将猪瘦肉洗净，切丝，加入少许湿淀粉、酱油、白糖、花生油、精盐等拌匀腌制；
2. 芹菜去根，洗净，切段；
3. 起油锅，下姜片爆香，放入肉丝炒至刚熟，取起；
4. 起油锅，下芹菜爆香，下盐炒熟，加入肉丝烩匀，调入味精、白糖等即可。 小帖士-健康提示：
清热平肝、芳香健胃；
高血压病，高脂血症属肝火亢盛型，症见眩晕头痛，口苦口干，食欲不振，小便短赤等。
芹菜炒肉丝的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 老人食谱 营养不良食谱 高血压食谱 贫血食谱
口味：酱香味 工艺：生炒 芹菜炒肉丝的制作材料：主料：猪肉(瘦)150克,芹菜250克
调料：植物油50克,甜面酱20克,酱油30克 芹菜炒肉丝的特色：此菜色泽青翠酱红，酱香四溢，肉丝咸香，芹菜嫩脆，鲜咸爽口。 教您芹菜炒肉丝怎么做，如何做芹菜炒肉丝才好吃1.将猪肥瘦肉批切成薄片，再将肉片切成丝状；芹菜摘去叶，削去根，洗净后切成段。
2.将芹菜段放入沸水中汆一下，随即取出浸放在流动的冷水中过凉，捞起沥水，待用。
3.将炒锅置于中火加热，放入食油烧至六成热时，推入肉丝煸炒至泛白，拨放锅边，放入甜面酱烧熟，再与肉丝混炒，加入酱油翻炒，倒入芹菜，颠翻炒锅即可起锅装盘上餐桌。 芹菜炒肉丝的制作要诀：猪肉应选择肥瘦肉即五花肉。
Q2：如何做芹菜炒肉
前言芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
Q3：芹菜炒肉要不要放水？
芹菜炒肉可以不用放水。需要提前准备的材料有：芹菜1把、香葱适量、五花肉适量、盐适量、酱油少量。
1、准备好所用材料，五花肉切丝。
2、芹菜截小段，葱切碎。
3、热锅凉油。
4、加入五花肉翻炒。
5、肉上色之后加入香葱和少量的酱油，翻炒。
6、倒入芹菜。
7、翻炒片刻，加入少许水，适量的盐。
8、大约5分钟即可出锅。
Q4：水芹菜炒肉怎么做
前言水芹菜也是一种野菜，北方的水芹菜还是和南方的不一样。上次用水芹菜包包子和做炸酱都是很好吃的，这次用来炒肉也不错，不过还是喜欢包馅和做酱吃很不错。
Q5：芹菜炒肉是荤菜吗？
这个问题太深奥容我细想想！不行我得找找度娘问问，那么深奥的问题度娘应该会！
题主首先恭喜你，经过我一个小时的不懈努力，终于找到了答案，其实你这个菜，不可以叫荤菜，应该叫荤素拼，题主是不是很高兴知道了答案？这么深奥的问题你都知道了，不要高兴的晚上睡不着觉。
玩笑到此结束，题主你该有多无聊？问出这种无聊的问题，邀请我，我是回答呢？还是回答呢？还是回答？大家觉得呢？
其实题主如果无聊的话，我教给你一个办法，这个办法是百试不爽，首先伸出一把手，把手放到头上，抓住一缕头发，使劲往下拽！有多大劲使多大劲！尽量多抓下来的头发，如果一次抓得少，可以再来一次，抓好后放到桌子上，一根一根的检查，到底有多少根头发？有多少根细的？有多少根粗的？有多少个圆的？有多少根扁的？有多少根长的？有多少根短的？
以上办法非常管用，非常适合题主这样的，别的人就不要试了。Q6：毛芹菜炒肉，芹菜叶子一起炒还是去掉，
去掉，芹菜叶子焯一下凉拌，用藤椒油比较好吃