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Q1：现在学厨师是西点好还是中式面点好？
中式面点种类繁多，光我知道的最少也要有八九十种呢，你可以向相关人士了解一下。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等；南方的烧麦、春卷、粽子、圆宵、包子等南北地域的不同面点种类也是繁多的。
近年，西点在我国发展的也非常迅速，人们可以选择面包、蛋糕和牛奶做为早餐，可以选择西点做为休闲娱乐时的开胃小点心，而过生日时人人都是需要生日蛋糕的，无论男女老少，人人都有机会品尝西点。而且泡芙等小食品也满足了国人的胃。个人建议选择中式面点，我国博大精深的饮食文化，需要一大批年轻的传承人来满足国人的胃，哈哈！但相对西点，中式面点就要麻烦许多，花样多，做工复杂。还需要心灵手巧。毕竟我国饮食文化源远流长，没有五年的功夫是做不好的。
凡事都讲究一个兴趣二字，无论中点还是西点。都没有说起来那样简单，贵在坚持！
Q2：学西点好呢还是面点好呢
嗯怎么说呢。西点比较讲究外貌，店铺装修。可以说前期投资不少，但收入也不少，因为西点面包比较贵。记得我去买面包，没几个就要了我二十多。很贵，但我还是继续去。不过西点比较讲究，学起来慢
面点呢，可以做一些简单面包和其他类型的混着卖，而且学起来简单。可以自己单干。找工作却不方便。
而且，楼主你是指【找工作？】
那么我推荐西点。方便在面包房一类的地方找，工资也不低，稳定下来大概两千左右。
全手打，。
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Q3：面点师好 还是西点师
面点师和西点师的选择，这要看你的职业规划
面点师的工作时间一般会很早的
西点师可能会好一点
还有就是要看你以后想工作的地方，人们对这两种食品的接受程度，因为这也关心到就业问题
Q4：30岁找工作学中式面点好还是西点好
觉得你应该学西点更好一些，就业上来说的。楼主更喜欢哪一个了，有兴趣的东西往往学得更好点，坚持得也更长久点……面点的入门比较快，短时间就能产生一定的经济效益。但是从长远的发展上来看，局限比较大……面点的工资一般都不很高，所以现在学面点的不太多，行业上也缺乏这方面的人才，能钻会学的话，出人头地的机会大点。中餐厨师入门稍微慢点，短时间内不太出成绩。学这个的人多，竞争激烈，悟性好的出师快，一般的就很难出头……从长远来看，发展上升的空间大点。不管中餐、面点，都是烹饪的分支，交叉的知识点比较多，不管楼主选学哪一样，都不要忽略了另一样的学习。纵观烹饪界的大师，没一个不是红白案精通、知识渊博、意识出众之辈的……