茶叶保质期一般多久过期还能喝吗

茶叶是有保质期的，但是这个保质期不是由包装上的时间进行限定的，而是以茶叶的口感，茶叶的保质期跟存储环境有很大的关系。

名优绿茶存储控制在5℃以下，最好是贮藏在-10℃以下的冷库或冷柜中，能够长时间保持名优茶的色泽和风味，最长能保存两年。

如果存储条件不好，绿茶会出现发黄、口感出现陈味，汤色由嫩绿变为黄绿的时候，基本绿茶的品饮价值就没有了，但是喝还是能喝的，对身体没什么坏处。

切记，有一类茶过了期千万不要喝，就是受潮的茶，茶叶的含水量超过10%之后就开始霉变，正常的茶含水量4%-5%,一捏呈粉末状，含水量高的茶轻则碎片重则捏不碎，茶汤出现浑浊，闻起来有霉味，黑茶会出现黄曲霉素，这些是致癌的，千万不要喝。

像白茶、生普做好避光、防潮、常温、通风保存就可以了，可以长期饮用，如果几十年的老茶出现了很重的木质感再存放就没有品饮价值了，也是过了保质期了。

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Q2：茶叶保质期一般多久，过期还能泡茶喝吗？

保质期5年包装写的都不一致.过期当然还能喝啦.

Q3：茶叶保质期有多长，过期了还能喝吗？

说到保质期，没有人不知道，大多数人印象中过了保质期的食品就不能吃了，真是这样吗？今天24:00过保质期的食物是不是00:01就不能吃了？难道所有的微生物都会在食物到期那天一起奋起抗战，打出"兄弟们，咱们一起变坏吧"的旗号？

其实，过期的食品不一定代表着变质，过期的茶叶也不代表就不能喝，这到底是怎么一回事？

1、过期茶叶还能喝吗？

任何食品都有保质期，茶叶也是。在茶叶的包装罐上，我们总是能看到上面标记着详细的保质期，如12个月、18个月等。那么，超出保质期的茶能不能喝呢？国际标准《GB7718-2011食品安全国家标准预包装食品标签通则》中"保质期"的描述是：预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。

小编简单翻译：保质期内，你尝试某种产品的感受与商品的描述一致，没有很大差别。

在日本，"保质期"也被称为"赏味期"，日本农林水产省（相当于我国农业部）也曾针对"食品赏味期限过后能不能吃"给出标准答案："即使在此日期之后，但这并不意味着立即不能食用。如果没有检查异常的颜色和气味的话，还是可以吃的"。所以，超出"保质期"的茶叶，可能滋味口感与外包装中表述的状态会出现差别，但其内含物并未变质，并不代表就不可饮用。

2、茶叶保质期究竟为多久？

事实上，大部分超出保质期的茶，只要保存得当，还是可以喝的，但是其滋味口感可能就与包装上描述的内容有所差别。如果细分到各茶类，它们各自的保质期是不同的。

一般，散装绿茶等因为长期暴露在空气中，在常温下保质期为一年左右。影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度，如果存放方法得当，降低或消除这些影响因素，则茶叶的保存期限会更长。比如贵茶绿宝石保质期为24个月，独立包装，冲氮封闭保存，所以保质期相对会比散装茶要久一些；而一些发酵过的茶叶保质期则更长，例如贵茶红宝石的保质期就为三年。

举个例子：绿茶

喝绿茶主要在于一个"鲜"字。一般，厂家都会在外包装的保质期一栏内标注"18个月"，这是由绿茶的工艺所决定的。这是不是就说明超出18个月的绿茶就一定不能饮用了呢？也不能这样说，保存得好的绿茶还是可以拿来喝的，只是口感可能不是最佳。但这只是"能喝"，并不等同于超出保质期就没有问题。实际上，暂时还没有权威的论据证明绿茶超出保质期就不能喝。

3、那么，如何判断茶叶是否还能喝呢？

对于保质期一栏内标注了"X个月"的茶类产品，若是追求最佳口感的话，则应该尽量在保质期内品饮。对口感滋味没太大要求的，超出保质期但保存得当的茶其实还是"能喝"的，而对于没有明确时间标注保质期的茶类产品，应该准确按照其贮存要求，喝之前仔细查看茶叶是否有变质迹象。

But！如果茶叶出现以下几种情况，不管过没过保质期，这样的茶都已经不能喝了。

出现异味、杂味：茶非常容易吸味，如果跟有异味的东西放在一起，或者放进冰箱之前没有密封好，很容易串味。如果闻到茶叶有明显的油腥味等，最好不要喝了。

变软、霉变：茶叶最佳的含水率是5%左右，如果超过10%茶叶就很容易受潮发霉。正常的茶叶摸起来是干脆的，容易折断，而如果捏起来发软，或闻起来有霉味，那么最好不要饮用。

大家都知道，中国的茶叶按照其加工工艺和发酵程度不同分为六大类：绿茶（不发酵茶）、白茶（微发酵茶）、黄茶（微发酵茶）、青茶/乌龙茶（半发酵茶）、红茶（全发酵茶）、黑茶（后发酵茶）。

茶叶属于饮品，肯定是有保质期的。接下来，暮暮就对各大茶类的保质期做简单介绍。

1.绿茶的保质期

绿茶，又称为不发酵茶。绿茶贵在喝新，说明绿茶重在保鲜。一般存放绿茶都是建议冷藏情况下存放。且绿茶一般存放保质期一般是一年左右。不过，如果存放得当，绿茶的保质期时间也会更长。

2.白茶的保质期

白茶属于微发酵茶。白茶，一般是一年茶，三年药，七年宝。因此，很多人选择存白茶。当然，存放白茶，必须要注意方法，通风透气不受阳光直射。

3.黄茶的保质期

黄茶，同样属于微发酵茶，黄茶与绿茶制作工艺唯一不同就是多了道闷黄工艺。所以，黄茶的保质期和绿茶差不多。

4.青茶/乌龙茶

青茶/乌龙茶属于半发酵茶。存放方法也不尽相同，比如铁观音必须冷藏，而岩茶则不用，当然，保质期也是不尽相同。一般两年左右。

5.红茶的保质期

红茶属于全发酵茶，保质期一般两年左右。且存放方法也是讲求通风透气不受阳光直射不受异味。

6.黑茶

黑茶属于后发酵茶。黑茶的保质期较长，在方法得当的情况下，越存越香。比如普洱茶，一般生茶要存放5年以上才口感更加好喝。又比如故宫博物馆里面的金瓜贡茶也是存放了许多年……当然，这些的唯一前提条件就是存放方法得当！