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Q1:用什么可乐做可乐鸡翅好一些?
就一般的可乐就可以,要含糖的,无糖的口味差些。
可乐鸡翅的做法:
1.准备好原材料。
2.鸡翅两面都斜着切两道口。
3.锅里加入适量水,滴入加入适量料酒烧开,下入鸡翅焯水,再次烧开煮一分钟捞起沥干水分。
4.生姜切成片、大葱切成段,小葱切成葱花。
5.锅里加入少许油,放入生姜、大葱、八角炒香。
6.加入鸡翅两面煎黄。
7.加入适量盐、少许生抽翻均匀。
8.加入可乐煮直到煮粘稠。
9.出锅装盘,撒上葱花即可。
Q2:怎么做可乐鸡翅,和可乐鸡腿?
当甜甜的可乐爱上肉质细腻的鸡翅,会碰撞出怎样的火花呢?
今天就教大家做一道可乐鸡翅~
食材准备:鸡翅中/鸡腿,可乐,姜片,大蒜,红干椒,生抽,食盐,料酒,葱段,耗油
步骤:1、将鸡翅两面划刀,锅中放水加鸡翅,姜片,焯水后将鸡翅捞出
2、锅中放适量的油,待油烧热后,加入鸡翅煎至两面金黄捞出备用
3、锅中留底油,加入姜片、大蒜,红干椒,炒香后加入鸡翅翻炒一下,加入生抽、耗油、食盐、料酒,倒入可乐没过鸡翅
4、大火煮开后转小火煮20分钟左右,加入葱段。大火收汁即可,起锅~
这道香味扑鼻,肉质鲜嫩,色泽艳丽的可乐鸡翅就做好啦,喜欢的小伙伴们可以动手做起来哦
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wwW.YiJiTAo.C%oMQ3:做可乐鸡翅用什么牌子的可乐好?
原超吃乐鸡翅用几种乐口乐或百事乐比较吃其牌吃起口太
Q4:怎么做可乐鸡翅?
这个说起来惭愧,我的可乐鸡翅还是我小侄女教会我的,以前一直都不会。
前年,侄女说要请我到她家做客,我是听姐说是侄女要给我们做可乐鸡翅,后来我真的吃了不少,侄女说可能是做少了。最后孩子们都没吃够,觉得好吃还想吃。她做的时候我在旁边帮忙,然后就知道步骤了,后来回家自己想吃了就自己做来吃。
做可乐鸡翅最重要在于收汁的步骤,不然味道就很不好了。
用料很简单:油,盐,可乐,鸡翅,香油,料酒,一片生菜,两三根香菜或者葱花,碎蒜。
1.先处理鸡翅,把鸡翅在大火下煮十分钟。再捞起来把水滴干。两面切一刀,加入料酒,生抽,盐抓匀腌制十几分钟分钟。
2.锅里倒入油少量,香油,可乐四勺,碎蒜。
3.加入以上材料后,再开火烧一两分钟,把鸡翅一块一块放进去。等到下面金黄就翻面,这样反复翻三次,就坐等收汁了。
4.每次翻面注意是不是汁超过鸡翅一半厚度或者是不是味道不够,如果太淡需要继续加可乐。
5.收汁需要等汁变成黏糊状的时候最佳,此时看起来也很有口感。
6.把香菜切成小段,捞起来的鸡翅放在生菜上然后撒上香菜,这就完美了!
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