排骨可以和什么一起炖汤

体育 2019-04-19 12:10:55 2571

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  • Q1:排骨 海带还可以放点什么一起炖汤?
  • Q2:海带花生排骨可以一起煲汤吗
  • Q3:排骨和什么一起炖有营养
  • Q4:排骨和鸡可以放一起炖汤吗?
  • Q1:排骨 海带还可以放点什么一起炖汤?

    原料:
    猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
    制法:
    1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块;排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。
    2、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。
    特点:
    此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。整菜味美,汤鲜。
    功效:
    《本经逢源》说,猪肉具有“精者补肝益血”的功效。
    《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔,并能治之作用”。
    所以,排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。
    (二)
    材料:猪排骨、海带。
    制法:将海带浸泡后,蒸半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,切成长方块。将排骨洗净,在沸水锅中煮一下,取出用温水泡洗干净。在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒,先用大火烧沸,再用中火煲,然后倒入海带块一起煮
    (三)
    原料:排骨500-800克、干海带1根、葱、姜、料酒、盐、味精
    做法非常简单:
    1、将排骨洗净,放入开水中去除血泡后将排骨捞出;
    2、将浸泡好的海带捞出,洗净,切成1厘米宽的长条备用;
    3、在沙锅内放大半锅水,水烧开后加入排骨、以及少许葱、姜、料酒用中火煮二十分钟;
    4、把海带加入排骨汤中,改用小火煲一小时后就可以了。当然最后别忘了加入盐和味精;
    (四)
    1。选猪腿骨两斤,鲜厚海带(薄海带炖不烂)7两,姜一块。
    2、猪骨加适量水、盐炖汤,待骨头炖至8成熟后,将切成条状的海带下入锅内同煮,炖烂即可。
    此道菜汤味道鲜美钙质丰富,海带面而且有肉汤味,不仅孩子爱吃,大人也非常喜欢。
    (五)
    用 料 猪排骨300克,海带100克,精盐、料酒、葱段、姜片、麻油各适量。
    制 法 将海带温水泡发,洗净后切成菱形。将猪排骨洗净,顺脊骨切开。斩成段,放沸水锅中焯一会,捞出再用温水冲洗干净,锅中放排骨、清水、生姜、葱、料酒、烧沸后撇去浮沫,用小火炖至肉熟,加入海带、精盐烧至入味,拣出姜、葱即可。
    用 法 佐餐服用,用量不限。
    注 释 猪排骨,具有骨与肉之综合功用。富含蛋白质,能保护肝细胞,维持血浆蛋白水平。海带有乌发秀发的作用。常服此膳可有利于肝功能恢复及蛋白代谢。

    Q2:海带花生排骨可以一起煲汤吗

    海带花生排骨汤的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 咽炎食谱
    口味:咸鲜味工艺:炖 海带花生排骨汤的制作材料:主料:海带(鲜)200克,花生仁(生)100克,猪排骨(大排)300克
    调料:盐4克,醋2克,味精2克 海带花生排骨汤的特色:汤鲜可口。 教您海带花生排骨汤怎么做,如何做海带花生排骨汤才好吃1. 海带、花生仁、猪排骨分别洗净;
    2. 猪排骨剁成块;
    3. 海带稍加醋浸泡片刻,切成丝;
    4. 花生仁用热水泡胀,去除内皮;
    5. 猪排骨、花生仁放锅内,放至旺火上煮沸,撇去浮沫,加入海带,转用文火煮1小时;
    6. 猪排骨肉熟易脱骨时,加入精盐、味精调味即成。
    小帖士-食物相克:
    花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

    Q3:排骨和什么一起炖有营养

    1.藕炖排骨(清热去火的)
    2. 排骨炖玉米和茨菰,很香甜的一款汤
    3.排骨炖番茄 (补充维C)
    4.排骨炖紫菜和绿豆

    Q4:排骨和鸡可以放一起炖汤吗?

    可以啊,排骨鸡汤,挺好的
    材料:无花果,排骨,红枣,枸杞,鸡肉块,水,盐适量。
    做法:
    1、将排骨,鸡肉块焯水后沥干放入炖盅;
    2、将红枣、枸杞、无花果洗干净放入炖盅,倒入适量的水;
    3、将炖盅放入锅中,炖90分钟后关火,打开炖盅加少许盐其可食用。

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