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鸽子肉一般不能和海带,香菇一起服用,容易影响营养的吸收。 高血压和有痔疮的人不能吃鸽子,它是发物
与猪肉相克 肉的食疗作用与功效 鸽又名鹁鸽、飞奴。
品名:鸽子汤
材料:鸽子 金银花 香菇 笋干 料酒 生姜 盐 枸杞 葱
做法:
1、买来的鸽子清洗干净
2、放在开水里焯一下,可以去除杂质和部分的腥味
3、瘦肉清洗干净后切块也象上面那样焯水
4、事先浸泡好香菇和笋干
5、把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片
6、把香菇和笋干也放入高压锅
7、倒入料酒
8、开始大火到高压锅发出扑哧的声音后该中火烧15分钟。然后再转移到陶瓷锅里
9、放入金银花和枸杞小火慢炖20分钟就可以了。最后加盐调味
鸽子肉可以和其他东西一起吃,没有食物相克这种说法。中医认为,鸽子肉能补肝壮肾、清热解毒、补血益气、生津止渴。鸽子肉有很好地保护视力的作用。常吃鸽子肉的五大好处: 1、美容养颜。鸽子肉中含有丰富的软骨素,这能帮助修复关节活性,常吃能有效改善人体机能。 2、促进伤口愈合。鸽子中的胶原蛋白具有促进伤口愈合的作用。 3、预防腰腿痛。鸽子中的B族维生素和泛酸能有效缓解腰腿疼痛。 4、预防心脑血管疾病。鸽子的胆素能帮助人体代谢胆固醇,降低血脂,降低动脉硬化的发生率。 5、改善记忆力。鸽子的大脑中海油丰富的脑磷脂,能帮助促进脑组织细胞的代谢更新,经常吃能够明显改善记忆力。 扩展资料鸽子肉与鸡肉的营养对比从食物分类来看,鸽子和鸡同属于禽类,它们都富含优质蛋白质。数据显示,鸡肉中的蛋白质是19.3克/100克,鸽子肉为16.5克/100克;鸡肉脂肪含量为9.4克/100克,鸽子肉为14.2克。脂肪是一种高能量的营养素,要尽量少吃。因此,无论从蛋白质还是脂肪的角度来看,鸡肉都优于鸽子肉。至于维生素和矿物质等微量元素,鸽子肉有一些优势。比如,鸽子肉中的钙含量为30毫克/100克,鸡肉为9毫克/100克;鸽子肉维生素B2含量为0.20毫克/100克,鸡肉为0.09毫克/100克;鸽子肉中铁含量为3.8毫克/100克,鸡肉为1.4毫克/100克。其实,考虑一个食物的营养,不仅要看它每一种营养成分的含量,还要看它的食用量。鸡可以大规模养殖,而且生长周期短,因此比较便宜,很容易每天都能吃到。而鸽子个头小,长肉少,很难大规模养殖,很难每天都吃,仅能偶尔解解馋。总之,跟鸡肉相比,鸽子肉并没有什么神奇的健康作用,“一鸽胜九鸡”是一种比较夸张的说法。参考资料来源:搜狗百科-食物相克参考资料来源:人民网-鸽子有什么营养价值?常吃鸽子肉对这两种人最好参考资料来源:人民网-鸽子肉到底有多好
菠菜;火龙果;可以。
可以啊,湛江有名菜猪肚包鸡,一鸽当九鸡,当然是好的。只是,天麻是治头痛的吧,你不要乱补,缺什么补什么。 天麻炖鸽子不能和什么一起吃
鸽肉忌于猪肉同食。!
这个没问题的,一般个子不要与猪肉一起炖,一同煲吃了泄气.
不能和农药一起吃, 会死
和鸽子肉相克的食物 1、鸽子汤一般不能和海带,香菇一起服用,容易影响营养的吸收; 2、鸽子肉和鱼虾相克,不能同食; 3、与猪肉相克。