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鱼胶是不怕发霉的，用牙刷沾一下酒精把鱼胶刷一下，然后风干或者晒干即可。不要怕酒精会对鱼胶造成负面影响，实际上酒精挥发很快，用水来刷洗鱼胶的话反而会使鱼胶的肉变酥变松软，但是不能用酒，只能用医用酒精。保存的时候最好是放在封口的塑料袋里，袋子里放一个吸潮剂，然后袋子放在一个不潮湿的地方即可。你可以在微信上加一个号码是rao9966的人，她是淘宝那个大众食补的老板娘，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。
鱼胶发霉可能是保存不好，也可能是新胶比较湿重，老胶一般就不会，而且功效好一点，发霉了最好不要吃了，因为有细菌，如果发霉的地方比较小，可以洗一下，晒干放几天，然后才炖吃。
肯定不能吃了
可以吃的，要是鱼胶长霉了就不能吃，那大家就等着买用药洗过的鱼胶吧。鱼胶如果在制作的过程中没有用药水洗过浸泡过的话，在存放的过程中或多或少都会有点长霉或者长虫，毕竟是营养十分丰富的滋补品。而且鱼胶长霉的处理十分简单，洗刷一下然后晒一晒太阳就可以继续存放了，长虫了也可以这么处理。放冰箱存放就不会长虫长霉，但是会影响鱼胶存放过程中的营养沉淀，所以最好是放阴凉通风的地方。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是渔民自己晒的，性价比十分高，跟她们买鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。
同一个鱼胶吗？。不要吃了。很多霉变肉眼看不到的吃了身体不好哦。不同只的没有挨在一起，到时可以检查好了试试。希哦。谢谢