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尽量不要吃。正常红枣 1.个头均匀，皮薄饱满，核小成细长型，微皱皮； 2、果色：颜色深红，无水洗，自然挂树吊干； 3、果味：肉紧有嚼劲，满嚼果香馥郁，含糖量高，无添加
是不可以吃的。买点质量好点的，其实红枣的鉴定还是按照价格最容易，因为包装的很严实，自己一般不可能鉴定。散装的厂家一般很脏的，苍蝇乱飞，不建议购买。
红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。
红枣的功效
枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白 ，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
对病后体虚 的人也有良好的滋补作用。
枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。
枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
不能吃了。这样的红枣已经坏不能吃了，会吃坏肚子的哦，这有几种红枣的保存方法，你可以学习下~
1、室内自然保存：去掉外包装的塑料袋，把红枣装在布袋或存放在纸盒里，并经常翻动。
2、冰箱低温保存：将干枣密封在塑料袋中，放入冰箱，如长期存放，应放入冰箱冷冻室内。
切记把干枣装在塑料袋中，放在暖气旁边，最容易发酵变质。
枣子不晒前是没有皱纹的。光溜溜长圆形。不知道你有没有吃过鲜枣，每年7、8月市场上有卖，你可以去看看。晒过后脱水了，枣子肉自然而然就缩在一起变小了，但是枣子皮一般比较硬，没那么多水分，就没怎么缩水，自然就皱了。呵呵，干枣子鲜枣子我都喜欢吃~yamiyami~
1、陈年红枣肉发黑不能吃了。
2、红枣内含有多种营养物质，脂肪、糖分、维生素、矿物质，能补血养颜，安神保健，增 加体力，消除疲惫，改预防心血管疾病，更是女人天生的补品。
3、而红枣如果时间太久， 糖分会氧化，脂肪容易酸败，维生素分解，最终导致营养成分大量流失，口感就变酸了。
红枣，又名大枣，属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。其维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。红枣为温带作物，适应性强，种植范围广泛。红枣素有“铁杆庄稼”之称
您好：一般大枣的颜色变成黑色考虑是变质了，是不可以吃的，变质的食物不利于身体健康的，祝您健康！
可以泡搜索水喝，但是建议是炒尽量不要烤，烤的红枣会搀和烟熏的味道。
可以用烤箱烤的，效果更好。
首先要将新鲜红枣放在一个金属容器里，且这个金属容器圆周是有很多小孔的---方便热量进入与蒸汽散发；然后将这个金属容器固定在那烤箱的烤架上，这时启动烤箱，就能烤红枣了，切记一定不要用太大的火力，可中档火力，烤的时间长些，这样就可以了。