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好处: 芥末辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，能增强人的食欲。芥末具有很高的解毒功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐。这种成分不但可预防蛀牙，而且对预防癌症、防止血管凝块、辅助治疗气喘等似乎也有一定的效果。芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病，减少血液黏稠度等功效。芥末油有美容养颜功效。在美体业界，芥末油是很好的按摩油。 坏处: 吃多了会上火..芥末具有强烈的刺激性，有胃炎或消化道溃疡的人忌食。芥末能“催人泪下”，眼睛有炎症的人不宜食用。一次不要食用太多，以免伤胃。 朋友,告戒你切记病都是吃出来的. 要好好注意饮食哦!
有胃炎或消化道溃疡的人忌食!她就会吃东西吃到吐,东西再好再有营养。芥末还有预防高血脂。芥末油有美容养颜功效，芥末油是很好的按摩油.,吃多了同样是会伤身的。一次不要食用太多: 芥末辣味强烈、高血压，而且对预防癌症,告戒你切记病都是吃出来的.她的记录是半小时内吃16只雪糕，减少血液黏稠度等功效，有开胃之功。在美体业界哈哈: 吃多了会上火。这种成分不但可预防蛀牙、辅助治疗气喘等似乎也有一定的效果! 朋友. 要好好注意饮食哦、防止血管凝块，以免伤胃，故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末，眼睛有炎症的人不宜食用。芥末具有很高的解毒功能.芥末具有强烈的刺激性。芥末能“催人泪下”。 坏处,你和我朋友的爱好相似，能增强人的食欲、心脏病。芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐! 好处。 什么东西都是，可刺激唾液和胃液的分泌，能解鱼蟹之毒
吃芥末不会上火。
中医学认为：芥末，辛热无毒，具有温中散寒，通利五脏、利膈开胃的作用，能利九窍、健胃消食等。芥末香辣味可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，能增强人的食欲。它还具有解毒功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐。这种成分不但可预防蛀牙，而且对预防癌症、防止血管内凝块、辅助治疗哮喘等也有一定的效果。芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病，减少血液黏稠度等功效。
会上火，我吃尤鱼时最喜欢吃!但是不能吃得太多哦!
刺身本身属生食，未被加热，所以基本不存在吃多了上火一说，反而脾胃虚寒者要注意不能过多食用，否则会导致胃寒而引发腹泻
吃刺身还是配合芥末同食为好，不仅味美，而且缓解了刺身的寒气
食用人群：一般人均可食用。 1、高血脂患者、高血压患者、心脏病患者、食欲不振者适宜食用； 2、胃炎、消化道溃疡患者忌食，眼睛有炎症者、孕妇不宜食用。 适用量：每次少许。 精选妙藏：日常生活中通常使用的是芥末粉或芥末酱，以色正味冲、无杂质者为佳品。芥末不宜长期存放，芥末酱和芥末膏置于常温下密封存储，避光防潮，保质期在6个月左右。芥末不宜长期存放，当有油脂渗出并变苦时就不要继续食用了。在芥末中酌量添加些糖或食醋，能缓冲辣味，并使其风味更佳。芥末具有强烈的刺激性，有胃炎或消化道溃疡的人忌食。芥末能催人泪下，眼睛有炎症的人不宜食用。一次不要食用太多，以免伤胃。