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苦乃是良药啊虽然不好吃可是还是很补滴
是很难吃，同感，握手，我也是因为西游记才对他感兴趣。结果我发现还不如白萝卜!!!!!
是不太好吃
因為稀罕所以昂貴難求！
只是起个名字叫人参果，就是噱头，其实外形不像小孩，皮不薄，肉比萝卜还难吃，没味道，至少我吃是这感觉，也有可能是我们吃的是为了保存，还没成熟就被摘了的。建议楼主尝尝，不吃永远不知道是什么味道
一般都是生吃的，栽下来放在米缸里闷一段时间后会变得又软又甜 科学的食用人参果 人参果的科学食用与深加工的方法颇多，现简介如下：①人参果炒肉片：人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片；油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。②当做水果鲜食。生食的人参果．一定要充分成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。③凉拌人参果：将充分成熟的人参果洗净切片入盘中．加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。④笼蒸人参果：即将人参果洗净．纵切至2／3处．让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中．入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片．然后食之。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等；深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。