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海带和白萝卜两者都是对人体很有益的食材,可以一起煲。
海带,性寒味咸,有化痰、软坚、降血压的功效,适宜高血压、高血脂、冠心病和动脉硬化病人食用,对老年慢性支气管炎也有很好的疗效。佝偻病、软骨症、骨质疏松患者等都可以多吃海带。海带汤还可以御寒,其中含有大量碘元素,而碘元素有助于刺激甲状腺激素的合成。
白萝卜,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等,白萝卜很适合用水煮熟后,喝萝卜水,放点白糖,可以当做饮料饮用,对消化和养胃有很好的作用。
海带萝卜汤做法:
原料:干海带 (10g)、白萝卜 (1段) 辅料:葱姜蒜 (适量)、紫菜 (适量)
步骤
1、干海带泡发;
2、白萝卜一段洗净切丝;
3、锅内热油,放入切好的葱姜蒜炒香;
4、放入切好的海带和萝卜丝翻炒均匀;
5、添入水,不要盖锅盖,煮开后再煮一会儿至萝卜煮至自己喜欢的软硬程度;
6、调入适量的盐和鸡精,撒上适量紫菜翻拌均匀即可关火出锅。
当然可以一起煮。
海带是营养价值极高的蔬菜,含有丰富的碘,钙,铁,还含有粗蛋白,糖类,膳食纤维,无机盐等,其含有的一些海藻多糖,可以提升人体免疫力。海带性味咸寒,具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效。
胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,能够对抗人体氧化过程中产生的自由基,能促进新陈代谢、增进食欲、帮助消化,常吃胡萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,可预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
海带和胡萝卜可以一起炖煮吃,两者一起吃是没有冲突的,两物之间是不存在食物相克和食物中毒的问题,一块炖吃营养价值比较高,但是海带为寒凉之物,每次要少吃,另外脾胃寒凉的人最好不要吃。
可以的。最好是排骨加姜块和葱段先小火炖15-20分钟,然后放玉米和萝卜,再炖20-30分钟后放海带,炖好前放盐就可以了。萝卜切1厘米的片,玉米切3-5厘米的段状
海带萝卜汤没吃过嘛?
用 料 海带150克,白萝卜300克,鸡肉丝适量,大头菜半个,酒50毫升,盐、胡椒、酱油、醋各少许。
制 法 将白萝卜去皮,切成片。将大头菜去皮,切成块状。将海带切成细片。将白萝卜、大头菜、海带放入锅内,加盐同煮汤,在汤中加少许醋,再加鸡肉丝、胡椒、酒、酱油即成。
用 法 喝饮其汤。
注 释 海带不但对预防甲状腺肿大和维持其正常功能大有益处,还有降低血脂、降低血压的作用;白萝卜有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿的功能。二药合用,可治疗甲状腺肿、支气管炎等疾病。
还属于药膳,味道不错的
不要一起炖汤,玉米是甜的海带是咸的,味道怪!
个人觉得你可以用玉米和萝卜、排骨一起炖。
海带也可以和萝卜一起炖。
萝卜和海带能一起吃。
与萝卜相克食材:
白萝卜+何首乌:身体不适。
白萝卜+胡萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。
白萝卜+猪腰:影响消化。
白萝卜+藕:生食寒性较大。
白萝卜+菠萝:身体不适。
白萝卜+银耳:易患皮炎。
白萝卜+木耳:引发皮炎。
白萝卜+丝瓜:伤元气。