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材料准备红薯500克，家用烤箱。做法步骤 1、用清水将红薯洗净后不要去皮，单层码放在烤网的上面，不要用烤盘。 2、根据需要，可选直径4-6厘米的红薯，一次可以烤4-8个。 3、温控开关应调在250℃档上，将时间按钮调到35或45分钟刻度，铃声一响即熟。 Tips 用烤箱烤出的红薯味香浓烈，肉质细腻爽口，皮肉分离易揭易剥而且不焦不糊。
材料准备：红薯500克，黄油30克，家用电烤箱。做法步骤 1、将经过冷冻的黄油切薄片。 2、将红薯切成厚片，放在烤架上。 3、每片上放一小片黄油，放入已经预热的烤箱中。下面衬一个托盘免得滴油不好清洗。 4、烤箱温度调至200℃烤20分钟。（也可以不用烤架，烤盘上抹一点黄油，将红薯片直接放在烤盘里烤）
超简单平底锅烤红薯的做法 红薯洗净 不用擦干 水多点更好放平底锅里 开最小火 盖上锅盖隔10分钟打开锅盖 用手撩入清水 不用太多 淋在红薯上 每次翻一下面 再捏一捏 为怕烫手可以用筷子夹起轻轻摔几下 一般我用细的红薯30分钟就很熟了 还会流糖呢
前言
我偏爱吃红薯，烤红薯或煮红薯，怎么做都好吃。
其实烤红薯是非常简单，易操作的，你可以购买一个烤箱回来，然后把红薯洗干净，放到烤箱里面烤就可以了，很便捷的，而且烤出来的红薯比煮出来的红薯更好吃，软糯香甜
如果是生的红薯放到微波炉里去热,很干的,而且凉了后更加硬,不好吃,如果是烤过的已经熟的红薯,放进去热,不仅其丢失的营养量就要少于传统的烹调方式,而且还蛮好吃的,软软糯糯的,很香.这是我自己的体会.
把红薯洗干净，在上面多扎几个洞，然后把红薯放微波炉中火烘烤，因为不同的微波炉火力也不一样，所以就不用死规定时间了，烤一会就拿出来看看，用手把它捏捏软，直到烤熟为止
注意：①、一定要扎几个洞，不然会引起热量无法散发而爆炸
②、时间一般不要太高，几十秒看一下软硬程度并翻动下红薯
③、用微波炉烤出来的红薯不是很好吃，不很正宗！
不过水煮和用微波炉制作出来的红薯，口感是不一样的。
水煮的红薯很软，是烀出来的感觉，
而微波炉，先将红薯洗干净，这样红薯表面会有水分，然后用保鲜袋将红薯装起来，封口，用高中火转5分钟（小一点的转4分钟，大一点转8分钟），然后取出用手按一下，如果没软就再加转2－3分钟，如果软了就去了保鲜袋，再用中火转3分钟左右。这样用微波炉烘烤出来的红薯和外面买来的红薯是一个味道，比你煮出来的红薯好吃的多。（前提，你买的红薯要是红心的，如果红薯买的不好，再怎么烘烤都不会觉得好吃的：）） 用微波炉方便又干净。外面烤红薯的桶，有的都是有致癌物质的。。。。。。。。。。
烤红薯 主料 红薯 ? ? 烤红薯的做法步骤 1.?红薯洗净，擦干，烤盘铺上锡纸，放上红薯。买红薯时要挑红心的，烤出来才好吃。 2.?烤箱上火190,下火200,约50到60分钟,烤熟即可。 3.?叮咚，香喷喷的烤红薯出炉了，比预期的好吃太多了。小贴士烤好后红薯特别烫，习惯性用手捏捏熟透没，结果手烫到了【千万别用手捏红薯，以免烫伤】可带上隔热手套或者用筷子扎一下。