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选择保鲜膜耐热温度的,但是在加热油性多食物时,会产生熔化现象。应避免保鲜膜与食物碰触,尽可能在加热范围用途内使用。克林莱保鲜膜使用对人体无害的成分,即使在微波炉里使用也不会产生环境荷尔蒙等致癌物质。
PE膜不?a生毒素
可以,但要区分种类。正常使用的保鲜膜主要有三种,第一种是聚乙烯,简称PE,这种材料主要用于食品的包装,如水果、蔬菜等,包括在超市采购回来的半成品用的都是这种材料;第二种叫聚氯乙烯,简称PVC,这种材料也可以用于食品包装;第三种是聚偏二氯乙烯,简称PVDC,主要用于一些熟食等的包装。 无论何种材料制成的保鲜膜。在使用时都应注意以下事项:1.按照产品包装上规定的温度范围使用;2.保鲜膜不要长期与食品直接接触;3.加热时应在保鲜膜上留下缝隙或扎几个小孔,以免爆炸,并防止高温水蒸气从保鲜膜落到食品上。
可以的,如果是微波炉专用的保鲜膜,不会有有毒物质。不过在热东西的时候,可以不要盖严,掀开一点,或者用牙签戳几个洞。这样打开时就不容易烫到手。不过还是建议买专用的微波炉加热碗比较好
只要不含氯就行,真的这是高二化学有机化学的知识现在市面上卖得几乎都不含氯元素,还是买的时候注意点,买大品牌的
使用保鲜膜请注意一下几点:
1、首先选择可以微波炉加热的那种(一般盒子上会有说明)。
2、如果是可以微波炉使用的保鲜膜,封在碗上时请尽量不要接触到食物,并在加热前,将保鲜膜掀开一条缝隙,或者在保鲜膜上扎几个小孔。
3、即使是微波炉用保鲜膜,也不要加热过长时间,最好不要超过4分钟,否则也是会部分化掉的(保鲜膜起皱、破洞)。如需要加热较长时间,请使用专用微波炉盖。
PE的保鲜膜可以直接进入微波炉加热,PVC的不可以。
市场上主要百有PE和PVC两种材料制成的保鲜膜。消费者自己在超市购买使用的盒装保鲜膜都有PE标志,并不含对人体健康有害的物质,可以放心使用。
PVC保鲜膜主要在各商场超度市的生鲜和熟食部门使用,多用于生鲜鱼肉包装、熟食包装、水果包装以及一些散装食品的包装。不要将带有这种包装袋的食品直接加热或放在微波炉加热,因为这样会加快致癌物质的释出
常温使用的PE保鲜膜不能加热,而可以加热使用的PE保鲜膜也要注意不要在问加热过程中熔化,否则也有可能释出有毒物质。
扩展资料:
保鲜膜使用注意事项:
1、加热油性较大的食物时,答应将保鲜膜与食品回保持隔离状态,不要使二者直接接触。因为食物被加热时,食物油可能会达到很高的温度,使保鲜膜发生破损,粘在食物上。
2、加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后,再用牙签等针状物在保鲜膜上扎答几个小孔,以利于水分的蒸发,防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。
3、各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同,有的相差10℃左右,微波炉内的温度较高时,会达到110℃左右,需要长时间加热时,可注意选择耐热性较高的保鲜膜。
参考资料来源:百度百科-保鲜膜