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1、 把螃蟹捆好，放在冷藏室里，最好是放水果的那层，把打湿的毛巾铺在螃蟹上面，不要拧太干，不要把毛巾叠起来铺。这样可以保存一段时间。
2、把螃蟹放在水里养.如果螃蟹太瘦或想储养一下,可以给螃蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒,可以催肥。
3、保持湿润,活一两周问题不大,不要用水泡着就行了.养殖的地方通常放在水泥池中,每天喷水,有时放一两个月。
螃蟹，最好还是现吃现蒸。而吃不完的熟蟹，可以装入干净的密闭容器里，放进冰箱熟食区域内冷藏保存，且应尽快食用，整只熟蟹在冷藏室里最多存百放1~2天，因为蟹肠等内脏器官极易滋生细菌，久存食用会带来安全隐患。
如果想存更久的时间，要单独将蟹肉和蟹黄挑出来，放入干净的密闭容器里，再放进冷冻室可保存1个月以上。需要提醒的是，吃时一定要重新加热。
扩展度资料
螃蟹中含的专胆固醇、嘌呤比较高，因此，下列人群不适宜食用螃蟹：
1，患消化道疾病的患者，如腹泻、胃痛、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症等；
2，肝肾疾病患者，尤其是处于肝炎活动期、肝肾功能不全的患者；
3，痛风患者；
4，患高血脂、高血压等心血属管疾病的患者；
5，过敏体质者，尤其是对海产品过敏者。
参考资料来源：人民网-五类人秋季不宜吃螃蟹
以后如果一次吃不了，就不要蒸。把蟹放在食品袋里（有网袋更好），然后袋上戳几个洞，把袋子扎紧，不让螃蟹动。然后放冰箱冷藏室就可以了。想吃几个拿几个，保存一个星期一点问题也没有的。现在蒸熟了，吃不了，也是放冰箱冷藏室，但明天拿出来再吃，加热以后滋味就逊色多了。
活螃蟹的话用绳子绑起来放在篮子里上面放一块湿毛巾放在冰箱的冷藏室，每天把毛巾拿出来湿一下，大概可以活5~6天煮好的螃蟹吃不掉可以放在冰箱的冷藏室保存，不要超过二十四小时，再吃的话要好好热一下
把袋子扎紧。现在蒸熟了。想吃几个拿几个，保存一个星期一点问题也没有的。把蟹放在食品袋里（有网袋更好），不让螃蟹动，然后袋上戳几个洞，也是放冰箱冷藏室以后如果一次吃不了，就不要蒸。然后放冰箱冷藏室就可以了，吃不了，但明天拿出来再吃，加热以后滋味就逊色多了
可以放进保鲜冷藏或者放在泡沫箱子（泡沫箱子里面放冰块）里冷藏，第二天最好吃完。超过3天也就没法吃了。不能冷冻，冷冻以后再化开螃蟹肉就基本化成水了。
1、如果天气比较冷，熟螃蟹的保存只需要保鲜膜盖好即可，一般可以保鲜6-8个小时。如果没有保鲜膜，则可以把熟螃蟹放到阴凉通风的地方，注意不要被其他东西污染。 2、当天气较热时，熟螃蟹的保存可以放到冰箱的冷藏室里，但这只能是短时间的保存，不能让螃蟹在冰箱里过夜，因为这样会损失大量的营养物质。 3、如果想要过夜的保存熟螃蟹，可以把它们放到冰箱的冷冻室里，但要和螃蟹的汤一起冻起来，否则会让熟螃蟹流失水分，变干后很不好吃，而且也失去了螃蟹的鲜味。 扩展资料无论用哪种方法保存熟螃蟹，当再次食用时，一定要再煮一次，而且要煮透。煮熟后的螃蟹如何保存?熟螃蟹保存的方法一般是放在冰箱里，但时间都不宜过长，而且螃蟹最好是现吃现做，从冰箱里保存过的螃蟹，吃的时候一定要再次煮透。死螃蟹中的蛋白质已经变性了，而且还会产生组胺类的物质，这种物质对人体有害，会危害人体的健康，而且死螃蟹中携带寄生虫及有害病菌，人体食用之后可能还会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等身体不适的症状。