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步骤
1
南瓜花。
2
里外洗净，去除花蕊。
3
撒些脆炸粉或是面包糠。
4
再撒些少许的盐。
5
用橄榄油煎之。
6
装盘即可。
糖尿病人应该多吃南瓜，南瓜也有一定的降糖作用。 查看原帖>>
当然可以了，我们这里菜场有的卖！ 南瓜花酥配多春鱼 南瓜花酥已令人心驰神往，再配上口感丰满的炸多春鱼，真是绝妙。 用料南瓜花 3朵多春鱼 6条（约400g）沙拉酱 1汤匙（15g）花生碎 1汤匙（15g）法国香菜 1汤匙（15g）面粉 2汤匙（30g）盐 1茶匙（5g）料酒 1汤匙（15ml）葱段 2段姜片 3片花椒粒 20粒 油 200ml（实耗20ml） 做法南瓜花摘去花蕊洗净，调入面粉、沙拉酱和适量水（约1汤匙，15ml）搅拌均匀，放 入温油中用筷子轻轻翻动，用小火炸至各面色泽均匀。 将多春鱼去除鳃和内脏洗净，调入盐、料酒、葱段、姜片和花椒粒腌制1个小时，捡去葱段、姜片和花椒粒，用干面粉把鱼身裹匀。 中火将炒锅烧热后放油，待油烧至八成热时，放入多春鱼炸至金黄色，捞出沥干油分即可。 装盘时，依个人口味撒上适量的盐、花生碎和法国香菜。 南瓜花排骨汤的做法 材料： 排骨，南瓜花 步骤： 1、 处理南瓜花。花蕊不要，花托上的须须也不要，茎把皮撕掉有毛的，然后洗干净。 2、排骨汤煮好，然后撩出排骨不要，放花进去稍煮即可，盐鸡精调味。
双花煎蛋zhidao
南瓜花金黄鲜艳，且是营养学家推崇的“全能蔬菜”；茉莉花在菲律宾被尊为国花；鸡蛋是万家食疗之宝。三者相烹，色泽金黄油润，鲜香味美可口。
原料：鸡蛋3个，南瓜花6朵，干茉莉花10克，胡椒粉回2克，精盐、烹调油各适量。
制作：干茉莉花用少许清水泡软，捞起；南瓜花洗净；将茉莉花、南瓜花剁成细粒，鸡蛋打入碗内，搅均匀后，加精盐、胡椒粉、双花粒，搅均匀；炒锅内放烹调油烧热，下双花蛋糊，答煎至两面金黄，铲入菜板上，改刀成菱形块后，装盘即成。
南瓜花是可以吃了,这菜可是一道好菜啊,因为市面上也很少见到,也很贵的,一听要采集好多好多颗南瓜才能采到一 斤呢,所以也是难得吃到的..要懂得享受哦.南瓜花的好处如下:南瓜花:杏黄色，雌雄同株，单生。雄花花冠裂片大，先端长而尖；雌花花萼裂片叶状；柱头三枚，膨大，两裂。花柄长约30厘米。花托绿色，五角钟形。花柄、花托、花冠都能吃。花柄去皮，花托去表，花朵去蕊，其余都能吃南瓜花的花粉含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、B族维生素和酶.南瓜花具有清利湿热、消肿散瘀等特性。对幼儿贫血、黄疸、痢疾、咳嗽、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的疗效，又能调整神经状态，改善失眠。花中所含芸香甙，还有促进血管、心脏功能、促进血凝，预防出血的功能。是儿童和老年人理想的天然保健品。近年来研究发现，花中还含大量胡萝卜素，具有防癌抗癌之功效。据新加坡营养学家研究发现，食用南瓜花，还能有效地提高智商。
糖尿病应该吃南瓜南瓜定降糖作用 查看原帖>>
南瓜花都可以吃，花蕊当然可以吃了，南瓜叶、南瓜藤在我们这儿很好卖，买吃的多得很，比南瓜贵。