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土豆和鹌鹑蛋可以2113一起吃,也可以搭配在5261一起做菜,4102具体做法如下,首先准备材料:
猪肉、1653土豆、鹌鹑蛋、生姜、香叶、冰糖、料酒、生抽、大蒜、小米椒:适量。
1、猪肉洗净切块,土豆去皮切块,鹌鹑蛋煮熟剥去外壳备用
2、起锅放入适量的清水、姜片,然后把猪肉放进去焯一下水,捞出来沥干水分备用
3、起锅放入猪肉,再放香叶、冰糖、料酒、生抽、大蒜、小米椒炒至肉块上色,然后加入适量的清水,转小火煮20分钟
4、20分钟后加入鹌鹑蛋、土豆块,然后小火再煮30分钟即可
5、完成
参考资料来源:百度百科-土豆鹌鹑蛋
番薯
鹌鹑蛋烹饪方法多样2113,可以随意和各种5261食物搭配烹调,一般4102不存在禁忌,网络传言与香1653菇、猪肝同吃导致脸上长斑的说法同样是没有科学依据的,如果想达到较好的消化吸收目的,蒸和煮都是较为理想的烹饪方法,其消化吸收率可以达到接近100%。
从营养学的角度来说,所谓“食物相克”这一论断是站不住脚的。有些所谓“食物相克”,其实体现的是人们对营养知识的“一知半解”。
任何一种食物都含有多种营养素,而食物间营养素的相互影响是客观存在的,一些反向影响可以通过平衡膳食进行弥补,不能简单将其归为“相克”。
生活中传说的“食物相克”甚至致人死亡的说法,大致有以下原因:有些可能是由于不洁饮食引起的食物污染中毒。大量事实证明,很多报道中的食物中毒是由于不洁饮食造成的,而非 “食物相克”。
日常饮食中,食物在采集、运输、清洗、烹饪等过程中,受有毒化学物质污染或发生食物腐败等都可引起人体胃肠道不良反应、腹泻、中毒甚至死亡。
扩展资料
鹌鹑蛋的食用禁忌:
1、老年人:鹌鹑蛋由于蛋黄比例更大,胆固醇总量比鸡蛋更高,而且人们往往会不知不觉吃得太多,导致胆固醇摄入超标。
2、过敏体质人群:部分人会对鸡蛋过敏,由于鹌鹑蛋和鸡蛋的营养成分区别并不大,这部分人往往也会对鹌鹑蛋过敏,建议还是尽量不要食用。
3、挑选鹌鹑蛋的时候,选择色泽鲜艳,壳比较硬,不易碎的鹌鹑蛋即可,网络上传言斑纹较多的鹌鹑蛋更好并没有什么道理。
参考资料来源:人民网-鹌鹑蛋和鸡蛋有什么不同?哪些人不适合吃鹌鹑蛋?
参考资料来源:人民网-食物之间“禁忌”存在吗 科学实验击破谣言
有心血管病和高血压的老年人,不宜多吃鹌鹑蛋。
鹌鹑蛋+ 香菇 :面部2113易长黑斑;鹌5261鹑蛋+ 猪肝 :面生黑斑。
禁忌人群:脑4102血管病人不宜多食1653。老年人及患有脑血管病人,宜少吃鹌鹑蛋为好。
适宜人群:一般人群均可食用。
1、适宜婴幼儿,孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用。最适合体质虚弱,营养不良,气血不足者和少年儿童生长发育者食用。
2、肺气虚弱所致的支气管哮喘、肺结核、神经衰弱者也宜食。
3、胃气不足的胃病患者宜食。
4、尤为适合心血管病患者。
鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是"动物中的人参"。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。近圆形,个体很小,一般只有10g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。
参考资料
香哈网.香哈网[引用时间2017-12-22]