最便宜的海鱼都有什么

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不懂就问，为什么所有海鱼里面 秋刀鱼最便宜
为什么所有海鱼里秋刀鱼最便宜？
在青岛什么季节海鱼最多卖得最便宜

Q1：不懂就问，为什么所有海鱼里面 秋刀鱼最便宜

秋刀鱼野生繁殖量很大，所以产量也大，根本无需养殖，因为野生的太多了，导致价格很低。

秋刀鱼，肉粗，味微苦，体型细小，肉少骨大；不符合大鱼，肉嫩，肉多，骨少。

不适合做刺身（生鱼片），外国人不喜欢吃，

所以国外渔业公司捕到的秋刀鱼从前都是做饲料了，

后来都冰冻出口给了中国，价格相当便宜。

Q2：为什么所有海鱼里秋刀鱼最便宜？

因为秋刀鱼数量较多。

秋刀鱼是 颌针鱼目， 竹刀鱼科，秋刀鱼属的唯一一种，也是 重要的 食用鱼类 之一。其学名 Cololabis saira 取自日本纪伊半岛当地对此鱼种的名称，其中saira系俄语(сайра)。中文与日文的汉字都是'秋刀鱼'可能是源自于其体型脩长如刀，同时生产季节在秋天的缘故。

秋刀鱼的做法:

红烧秋刀鱼

原料：秋刀鱼大约三条

调料：酒一大匙、盐一大匙、胡椒粉适量。

做法：1.将秋刀鱼洗净，抹上调味料略腌10分钟。2.放入烤架上烤熟即可。3.食用时，可滴少许柠檬汁。

注重：1.鱼不需要剖肚，在挖出鱼腮时，可用筷子伸入掏净内脏。2.在烤架上先刷一点油再放鱼，取下时便不会粘鱼皮。3.在烘烤过程中，可撒少许盐在鱼皮上，烤好的秋刀鱼味道会更香。

烤秋刀鱼

原料：秋刀鱼3条（或按个人所需酌量预备）

调料：酒1大匙、盐一大匙、胡椒粉少许。

做法：1.将秋刀鱼洗净，抹上调味料略腌（约10分钟）。2.放入烤架上烤熟即可。3.食用时，可滴少许柠檬汁。

提示：1.鱼不需要剖肚，在挖出鱼腮时，可用筷子伸入掏净内脏。2.在烤架上先刷一点油再放鱼，取下时便不会粘鱼皮。3.在烘烤过程中，可撒少许盐在鱼皮上，烤好的秋刀鱼味道会更香。

原料：秋刀鱼4条、柠檬1个

辅料：盐1/4小匙

做法：1.秋刀鱼洗净，用纸巾吸干表面水分；取一个干锅烧热，用纸巾沾少许油均匀涂抹锅底。

2.将秋刀鱼放入锅中，煎至腹部油脂流出，转动锅子，慢慢煎熟头部及尾部，翻面再煎，待熟后盛出，沥上A料，挤上柠檬汁即可。

Q3：在青岛什么季节海鱼最多卖得最便宜

秋天的海鲜价格便宜，而且最肥，比如说螃蟹什么的。呵呵~