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谢谢邀请;本人也是厨师出身,从厨15年了,到现在还没有出师,俗话说:活到老学到老,学无止境,就是说的我们这行了。首先看你把自己定位在什么样的环境做厨师,大小饭店还你说的村里做婚宴的厨师还是很不一样的。
农村做婚宴的厨师去饭店肯定吃不开,小饭店的厨师工资一般,手艺一般,想以后自己开饭店就去有个十几张二十张桌子的饭店学,以后自己可以开店。 想做技术型的厨师就去大饭店学。在里面一旦上灶的话工资可观,要求比较高。
只是不适合以后自己开饭店用。 只适合想一辈子赚可观工资又很喜欢做厨师的人。 做厨师学多久要看个人的悟性和喜欢程度。还有有没有师傅带。有的人做配菜N年都没有上灶。有的人配菜几个月就慢慢的开始炒菜了。
大多数人配菜都在2年左右。然后上炒菜,炒菜炒个1到2年基本的菜就都能拿下了,当然很多菜需要不断的琢磨实验你才能做到这个菜真正的味道。厨师说容易也容易,说难也难,是因人而异的。
总的来说厨师行业钱途和前途都不错的。随着生活水品提高,人们对吃越来越讲究。 至于学多久,学校学习时间是1到2年不等,因专业不定。 我个人就是新东方烹饪学校毕业,但是后面下广州还是师傅们带出来的。
学一行就要爱一行,不能三心二意,厨师是要吃的苦中苦,方为人上人。谢谢?关注湘菜传播者。
没有基础的话还是要学两年,我知道一个学校在沈阳市于洪区沈新路141号兰胜台,沈阳站坐501路公交车到兰胜台下车就到了。
一般是2年半左右吧
如果是上培训班3个月就能拿证。以前要求不是很严格的时候可以直接拿高级厨师的证,现在有些地方要求严一些也能直接拿中级厨师证。
一般都是一两年,天赋好要比别人快一些,当学徒有可能要三五年的样子。
还要看自己有无基础,学什么类型的。
简单的就大概时间要短一些。难点的要长一些,也要热门一些。
现在学厨师还是建议学川菜。
有很多呀,比如川菜、西点、面点、小吃,最长的学两年就可以了,在重庆新东方的