在家里怎么自己做雪糕

Q1：在家怎么做简单雪糕

我来给你推荐个方法！这是我自己创作的雪糕，挺好吃的！
材料是再简单不过了：模具，两个鸡蛋，1瓶畅优一类的牛奶（有点粘粘的就行了），白砂糖，QQ糖（也可以不用），椰子粉或奶茶、咖啡、香草粉（也可以不用），水果。
1、首先把两个鸡蛋分成蛋清和蛋黄，这里只需要两个蛋黄和一个蛋清。然后把两个蛋黄和一个蛋清合起来搅拌，搅拌时间一定要长一点，这样做出来的雪糕才好看又好吃。
2、搅拌的过程中记得要加糖，可以根据自己的喜好加适量的白砂糖。
3、然后把蛋放一边，拿出一个杯子，把畅优倒进杯子里。喜欢吃旺仔QQ糖的加一个也不错！
4、再把蛋加热，不一定需要微波炉，家里有微波炉的当然也可以使用微波炉注意一定不要在锅里加热，因为还要便加热边搅拌的！搅拌才会使蛋不容易变成状快型。再加热的时间里可以试一下冷热，有点热就差不多可以了，不过本人还是不提倡吃生鸡蛋，还是多热会儿吧！直到试得嘴巴烫的时候就可以了。好！关火！
5、把蛋放到风扇口凉会。一定要等到蛋很凉了才可以噢！
6、现在畅优里的糖基本上已经融化了，就可以把畅优倒进鸡蛋里了。注意一定要边放边搅拌，慢一点，轻一点。搅拌到牛奶和鸡蛋全部混合在一起就OK了！
7、现在可以试一下味道怎么样，不够好的话添加一些料就行，我添的是椰子粉。注意搅拌！
8、拿出你最喜欢的水果，我还是比较推荐草莓的！因为草莓会比较简单！先把草莓的绿帽子摘掉，然后把草莓切成一片一片的，就可以放进刚刚做的冰激凌配料里，想让草莓的味道更加融合在雪糕里，我建议还是把草莓切成碎碎的，注意不要切的太碎，很恶的！
9、把草莓碎放进去，轻轻搅拌，以免草莓碎变成草莓汁！
10、最后就可以放进模具里了，然后去急冻，记住要隔半小时搅拌一次哦！
想做雪糕就必须要有模具的！我这种雪糕是做冰棍用的

Q2：自己在家里怎样做雪糕好吃啊？

●草莓雪糕
材料鸡蛋1个，白砂糖80克，玉米粉1汤匙，鲜奶油3／4杯，云呢拿香油少许，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷叶、草莓适量。
制作1、在盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌；2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开；3、将锅从火上移离，一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠；4、将锅置于冰水中搅拌冷却，加入云呢拿香油搅匀，倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1－2小时；5、在固化过程中反复搅拌冷冻3－4次，在最后一次搅拌时加入切碎的草莓碎，搅匀冷冻。6、装碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀。
提示，如果没有草莓，可用菠萝、香蕉、弥猴桃等软水果代替。
●香蕉雪糕
材料柠檬1个，白糖450克，香蕉750克，开水1500克，奶油450克。
制作1、先取柠檬洗净切开，挤汁待用；2、白糖加水煮沸，过滤；3、把香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。
●苹果雪糕
材料苹果500克，白糖150克，开水1000克，牛奶2瓶。
制作先把苹果洗干净，切成薄片，再搅成浆状，加白糖及开水，再加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，注入盛器，冷却后于冰箱冻结即成。
●鸭梨雪糕
材料牛奶2瓶，鸭梨500克，奶油150克，香精微量，制作制作方法与“苹果雪糕”相似。
●咖啡雪糕
材料牛奶400克，咖啡50克，糖100克，蛋液（两个蛋的量）。
制作把牛奶煮开，离火，加入咖啡，盖好盖子浸泡20分钟，然后过滤，把糖倒入蛋液中，使之变成白色混合液，加入温奶调匀，在微火上不断搅拌加热，但不要煮开，泡沫消失，则奶已煮熟，凉后倒入冰糕调制器。
水果雪糕 清丽营养
用水果制雪糕，最适合全家热天下午茶餐，或开派对用。木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合适，甚至可加柠檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉，以及薄荷、小麦草粒等。如嫌麻烦，可买回单色雪糕，自己配上各类水果、小甜点心等，这样既好看又好吃，还有营养，且上档次，无论是自己享受，还是奉客，都是极好的。
提个醒!: 用水果配雪糕时，水果一定要洗干净，千万不能滴进生水

Q3：在家可以自己做点冰棍雪糕，要怎么做

工具/原料
制做冰棍的器具
冰箱
制做冰棍的材料，如绿豆糖等
方法/步骤
1、首先将制做冰棍的器具洗干净
怎么在家自己制做冰棍
怎么在家自己制做冰棍
2、然后煮好糖水，或者可以用可乐，汽水，牛奶，饮料等等的东西，也可以自己榨汁，如橙汁，混合水果汁等，只要你喜欢都可以
怎么在家自己制做冰棍
怎么在家自己制做冰棍
3、将这些汁倒进冰棍器具里
怎么在家自己制做冰棍
4、如果是烫的就要先放凉了才可以放进冰箱哦
怎么在家自己制做冰棍
5、放到急冻箱处冰冻，然后等上大半天就可以大功告成了
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Q4：自己在家怎么做雪糕?

1，拿两个鸡蛋黄和糖搅拌， 2，把一袋半牛奶煮开， 3，牛奶慢慢倒入搅拌好的鸡蛋中，需要倒一点搅拌开，再倒一点再搅拌，依次下去。 4，把搅拌好的东西煮开，（生吃鸡蛋个人认为是不好的） 5，煮开后自然放凉，然后放入冰箱里，每隔半个小时搅拌一次，直至冻得自己认为可以就好啦，当当当，美味的牛奶冰淇淋就完成啦！～～