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Q1:满天星蘑菇和什么一起炒好吃?
如果你说的是金针菇的话 和肉丝一起炒好吃 加一点醋去掉蘑菇的味道
Q2:蘑菇和什么菜,炒在一起好吃?
茄汁蘑菇的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 私家菜
工艺:炒茄汁蘑菇的制作材料: 主料:茄-番茄茄汁-番茄酱
调料:鸡精,香油,白醋,糖,适量水,酱油,芡汁教您茄汁蘑菇怎么做,如何做茄汁蘑菇才好吃做法:
1、锅中热少量油,加入两大勺番茄酱,小火翻炒,加入白醋,糖,适量水,一点点酱油,勾入薄芡汁,不断翻炒
2、倒入炸好的蘑菇,翻炒均匀,至汤汁浓稠时加入鸡精,香油,出锅
这种做法,再加点辣豆瓣酱,就成了鱼香味了蘑菇青菜的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 私家菜 高血压食谱 冠心病食谱
工艺:清炒蘑菇青菜的制作材料: 主料:鲜蘑菇250克,青菜心500克。教您蘑菇青菜怎么做,如何做蘑菇青菜才好吃 做法:将蘑菇和青菜心拣洗干净后切片,另起油锅煸炒,并加入盐和味精等调料后食用。能清热平肝,降脂降压。适用于高脂血症高血压及冠心病等。小帖士-健康提示:
能清热平肝,降脂降压。适用于高脂血症高血压及冠心病等。椒盐蘑菇的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
口味:清香味工艺:烧椒盐蘑菇的制作材料: 主料:蘑菇150克
辅料:面粉30克,鸡蛋清2个,番茄沙司
调料:味精1克,干淀粉50克,花椒盐少许,精盐1克,素油750克教您椒盐蘑菇怎么做,如何做椒盐蘑菇才好吃 制法: (1)蘑菇用味精,盐拌味,撒上少许干淀粉。蛋清,淀粉,面粉(淀粉,面粉 ,加少许水调成糊)。
(2)锅置火上,放油至五成热时,把蘑菇挂糊入锅,炸至结壳捞起,待油温上升,再下锅炸至呈淡黄色,捞起装盘,盘边放花椒盐,上席随带番茄沙司。
蘑菇炒猪瘦肉片的做法详细介绍 菜系及功效:肺气肿食谱
口味:咸鲜味工艺:炒蘑菇炒猪瘦肉片的制作材料: 主料:蘑菇(鲜蘑)250克
辅料:猪肉(瘦)120克
调料:花生油25克,料酒10克,盐3克,大葱5克,姜3克,胡椒粉1克教您蘑菇炒猪瘦肉片怎么做,如何做蘑菇炒猪瘦肉片才好吃 1. 将猪瘦肉洗净,切成长3厘米、厚0.5厘米的薄片;2. 姜、葱洗净,姜切片,葱切段;3. 将鲜蘑菇切片;4. 鲜蘑菇放入热油锅中煸炒,炒出香味后起锅;5.锅中放入油烧热,加入姜片煸炒,再加入肉片翻炒几下加入炒好的蘑菇,料酒、盐、胡椒粉、味精,调好口味炒熟食用。小帖士-健康提示:
1. 本品具有温肺化痰、理气消食之功效;
2. 适用于肺阻塞、痰饮留于肺胃、气喘、咳逆、胸肋疼痛等症。
Q3:油菜蘑菇怎么炒好吃?
油菜香菇要想好吃,要把香菇的味道充分释放出来,才能好吃。
1、香菇去根,洗净后从中间剖开,切成花生大的丁,葱姜蒜切碎,高汤准备好。炒勺上火倒入花生油,爆香葱姜蒜后,下香菇丁翻炒出味,加入高汤,充分把香菇味炖出来,并放入盐鸡精胡椒粉少许生抽,准备一点玉米淀粉粉用水化开,剩一点汁时,勾玉米淀粉,淋入香油出锅。
2、油白菜洗净去根部,在炖香菇时,另一锅里烧水并放些盐,水开后,油白菜根部先下,而后焯水,全部淹上油白菜后,迅速捞出,控水后,放入盘子中,把炖好的香菇浇在香菇上,即可上桌。
此菜咸鲜香,香菇味突出。
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Q4:新鲜蘑菇怎么炒好吃?
鲜蘑菇炒肉
主料:鲜蘑菇500g,猪肉150g
辅料:盐3匙,蒸鱼豉油8ml,蚝油1勺,玉米淀粉3勺,白糖适2匙,酱油2勺,大葱20g,大蒜20g,姜5g
做法:
蘑菇洗净,用手把蘑菇撕成小条备用;
将猪肉切丝备用;
加入少许酱油、花生油、淀粉调均匀腌制十分钟;
葱丶蒜丶姜切成小粒备用;
热锅凉油,放入大料、葱、蒜、姜爆香,倒入腌好的肉丝翻炒至肉变色;
放入鲜蘑菇煸炒至出油;
加入蒸鱼豉油、蚝油、少许白糖、少许盐,加入少许水翻炒5分钟关火。
Q5:蘑菇和什么一起炒好吃,步骤怎么做
如果是炒的话,
蘑菇撕条先焯水沥干,爆香小干辣椒葱姜,肉丝下锅煸炒加酱油上色,
下蘑菇爆炒,淋上明油出锅。
还有个吃法不错。
蘑菇撕条挂浆,热油炸成黄色,炒锅爆香葱姜和少量甜面酱,加酱油和料酒少许,加水烧开,把菠菜叶和炸好的蘑菇条放入,一热就可出锅。