本文收集整理关于怎么炒萝卜干好吃又脆的相关议题，使用内容导航快速到达。
内容导航：
Q1：萝卜干炒肉怎样炒好吃
主料 3人份
萝卜干200克、猪肉300克
辅料
红尖椒1个
调料
色拉油适量、食盐少许、酱油适量、葱适量、干辣椒适量、蒜适量
肉炒萝卜干的做法大全
材料集合图：
肉炒萝卜干步骤1、肉切成小薄片，尖椒切成丝备用
步骤2、锅烧热后倒入少许油烧热，放入肥肉煸出油
步骤3、放入萝卜干、干辣椒大火翻炒
步骤4、肉炒萝卜干的做法
放入瘦肉，倒入酱油翻炒均匀
步骤5、倒入热水盖上锅盖大火烧开后改成小火焖5分钟
步骤6、肉炒萝卜干的家常做法
加入葱、蒜、尖椒、盐翻炒即汤汁干即可
Q2：炒萝卜干的做法步骤图，炒萝卜干怎么做好吃
辣炒萝卜干
原料: 原 料:
萝卜干200克，大蒜3粒，葱1根，红辣椒1个糖2小匙，酱油1小匙，香油少许。
制法: (1)萝卜干泡水，洗净，捞出沥干切丁;大蒜去皮，葱、红辣椒洗净，均切末。
(2)热油2大匙爆香红辣椒及大蒜，放萝卜干、葱及调味料炒香即可。
Q3：怎么炒萝卜干好吃又脆
炒萝卜干的做法步骤11.萝卜干
炒萝卜干的做法步骤22.切一下
炒萝卜干的做法步骤33.用清水洗一下
炒萝卜干的做法步骤44.起油锅
炒萝卜干的做法步骤55.萝卜干放锅里加葱花炒
炒萝卜干的做法步骤66.放适量酱油
炒萝卜干的做法步骤77.差不多放适量鸡精
炒萝卜干的做法步骤88.好了
WwW.y☆ijItao.COM
Q4：萝卜干怎么炒好吃
萝卜干炒腊肉 1
原料:
萝卜干250克，腊肉150克，蒜苗150克，干红辣椒2个。
制法:
1、先将萝卜干用水泡半个小时后洗净切好。
2、将洗好的腊肉切成片，蒜苗洗净切段，干红辣椒切碎，装盘备用。
3、烧热锅，锅里放少许油，将切好的萝卜干放入锅里炒干水分后盛出来，洗干净锅。
4、再倒少许油至洗净的锅内，放入切好的腊肉煸炒二到三分钟，加入切碎的干红辣椒，放些水盖上锅盖焖一会。
5、当水快焖干的时候，将炒干水分的萝卜干放进去翻炒。
6、快起锅时，将切好的蒜苗放进去，再炒出香味就可以了。
贴士:萝卜干不要选用盐腌过的，最好选用直接晒干水份的那种；如果腊肉太咸的话，事先用水煮一下，将煮出来的水倒掉就行了。
萝卜干挑选法:靓的萝卜干有色泽黄亮、条形均匀，肉质厚实，香气浓郁，咸淡适宜，脆嫩爽口，味道鲜美的特点，即人们平常所说的“色、香、甜、脆、鲜”五绝，并具有新鲜萝卜的自然甜味，吃后富有回味感。
腊肉炒萝卜干 2
原 料：腊肉、萝卜干(超市可买到)
配 料：红辣椒一个、绿辣椒一个、姜
调 料：鸡精、盐
制作过程：
1、首先将在超市买来的腊肉先用微波炉微一下，然后去了皮切成小肉丁。再将萝卜干泡一下，也切成小丁。再将红辣椒和绿辣椒也切成小丁。
2、油锅热了以后先将腊肉倒进去，然后放放姜抹儿，再把萝卜丁倒入锅内翻炒，最后放入辣椒丁，放点鸡精和盐。
两种方法都很简单，很适合家庭制作~~
五香萝卜干
≮美食原料≯
白萝卜10000克，粗盐1000克，花椒、大料适量。
≮美食做法≯
1、将萝卜去根须削顶洗净，从中切开，放入干净的缸内，加粗盐和清水，水要淹过萝卜面，腌制1个月后即成腌萝卜；
2、将萝卜切成粗条，晾晒至干；
3、把腌萝卜的卤汁撇去上面的污物和浮沫，轻轻倒入大锅内，（不要倒出缸底渣物）加花椒大料，熬至卤汁发红色时离火，晾凉；
4、将萝卜再放入缸内，倒入卤汁搅拌均匀，闷放2天后，萝卜干回软。如过干可加卤汁使萝卜干湿润为准。
≮美食关键≯
晾晒萝卜条要不时翻动，以免受捂影响口味。
腌酸辣萝卜干
≮美食原料≯
白萝卜5000克，辣椒粉30克，食醋800克，白糖200克，食盐175克，香油100克，花椒、大料各10克，味精适量，水2000克。
≮美食做法≯
1、先将萝卜择洗干净，然后加工成3厘米长，宽、厚0.5米的条，晾晒至八成干备用；
2、香油烧热，加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌内；
3、将食盐、白糖、花椒、大料放入锅内加水熬开，加入味精，待凉后倒入缸内，与萝卜干拌匀，每天翻动一次，15天左右即为成品，要求呈红黄色。
≮美食特色≯
质地筋脆，味道酸辣。
Q5：清炒萝卜干怎么做好吃
- 用料 -
萝卜干
适量
麻辣香锅料
凭个人口味，喜欢辣的可以多放些
蒜苗两根
大蒜两瓣
- 做法 -
1.
先把萝卜干用水泡开，不要看它个头小一小把下去泡一会儿就满满一碗。
2、把泡好的萝卜干切条，用力把里面多余的水分挤出来，放在一边待用；将蒜苗切段儿、大蒜切粉末待用。
3.
把香锅的料超香以后将切好的萝卜干倒进去翻炒，快出锅的时候把蒜苗放进去炒一下就可以出锅了。萝卜干不用炒太久很容易就熟了，你还可以往里面放腊肉一起炒那样味道更棒！炒出来的萝卜干起码可以放两天（冬天，夏天还没试过）喝粥时一起就着馒头特别下饭！早上热一个馒头夹点萝卜干和煎蛋，再来一杯麦片这样的早餐绝对的给力！！
Q6：萝卜干怎么炒好吃？
萝卜干炒鸡蛋~这个送粥很好吃~萝卜干炒香肠~腊肠~腊肉~这个很好送饭萝卜干猪肉~这个我很喜欢~..我记的那么多了~很久没有做饭了~啥都忘了~把萝卜干洗一下，因为是盐腌过的，会有点咸洗好后切得细细的，再把腊肉半肥半瘦的那种也洗好，切得细细的然后把油多放一点，先把腊肉炒得7分熟，然后把切好的萝卜干倒进去一起炒然后再加点蒜苗一起炒，也要切细一点，炒的时候再放点辣椒炒一会后，起锅的时候放点味精就好了很好吃的哦，很下饭，吃面条也不错的哦！www▶.YIJiTAo.Com