酸甜爽口脆萝卜的做法

Q1：酸甜爽脆腌萝卜条的做法步骤图，怎么做好吃

酸甜爽脆腌萝卜条的做法

先把萝卜切成条状 ，不要太细（太细就没有脆的口感了），然后用盐腌制大概半小时左右。 然后用凉开水冲洗干净。沥干水分。

野山椒切好 不切过的话会不辣

辣椒切成条状

把萝卜，红椒，装进瓶子。撒上盐，白糖。 （盐和白糖的量 ，按照自己的口味放） 倒上野山椒和辣椒水。当上几天就可以吃了。

Q2：酸甜脆萝卜的做法步骤图，酸甜脆萝卜怎么做

主料白萝卜 500克
辅料泡椒 10克
白醋 8克
陈醋 90克
白糖 60克+60克
生抽 10克
香油 5克
清水 150克
酸甜 口味
调味 工艺
数小时 耗时
简单 难度
酸甜脆萝卜的做法步骤
1、备好主要原料，白萝卜洗净去皮。
2、切成0.5厘米厚的圆片。
3、加入60克的白糖腌制白萝卜。
4、用手将白萝卜和白糖抓匀。
5、放置一个小时后，将腌出的水分倒掉。
6、将白萝卜在腌制的盆中摆放好，加入陈醋。
7、加入白糖60克。
8、加入泡椒。
9、加入生抽和白醋。
10、最后加入清水没过萝卜片。
11、用保鲜膜封好后置阴凉处，泡上三、四天就可以品尝了。

Q3：脆怎么做好吃，酸甜白萝卜脆的家常做法

酸甜脆萝卜的食材和调料：
白萝卜 糖 醋 花椒 干红椒 盐 生抽
教您酸甜脆萝卜的家常做法
一、 白萝卜如果很新鲜就不去皮，去蒂洗干净，切成小手指般大小粗细的条。如果萝卜并不漂亮，可将皮刨掉
二、 取一个大容器，撒盐，揉萝卜条。无需用力，揉匀即可。尝味道，不可太咸
三、 萝卜条上放一个盘子，盘子上坐一个可以装水的容器，容器中加满水，压萝卜条。也可以用其他任何重器
四、 两，三天后，萝卜出水很多。倒掉水份，用手挤干萝卜条，放入玻璃瓶中，压严实。撒一点点干红椒碎，撒上糖，倒点醋和生抽，加盖。冰箱一周，就入味可以吃了

Q4：泡甜酸脆白萝卜的做法

酸甜萝卜&酸甜黄瓜材料：
萝卜1000克，黄瓜250克，盐20ml，白醋200ml，白糖100ml，冰开水100ml
做法：
1：萝卜和黄瓜用小刷子刷洗干净（我买的这个萝卜好像老刷不干净，所以我刮了
一些皮）；
2：加入20ml的盐，用手抓匀，腌1个小时；
3：把腌至软身的黄瓜和萝卜捞起放到密封盒里（我装了两盒呢）；
4：加入100ml冰水，200ml白醋；
5：加入100ml白糖；翻拌均匀（我喜欢甜一点的，你可以根据自己喜欢的甜度来调
整糖的分量）；这个时候可以试一下味道，醋和糖的分量随味道添加。
6：盖上盖子，充分摇匀，放进冰箱摆放10个小时左右（其实4个小时就可以吃了，
但我感觉放久一点会更入味。）
7~8：爽脆酸甜的萝卜和黄瓜，美味，其中一盒带回办公室，一下子就扫光光了，剩
下的一盒，被我和儿子两人很块也消灭了。
酸甜爽口萝卜生<广东小菜>
“萝卜生”是我们这儿的土叫法，意即是生吃的萝卜，算很传统的一款小食吧，可在餐前进食开开胃，亦可在餐后享用解油腻，更是闲暇时的零嘴儿~
“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，萝卜的食疗价值大家都知道，萝卜生吃，据说还有抗肿瘤抗病毒的功效。
当然啦，我们的前辈吃这个的时候可没想到那么多的，在广东，人们常用类似的方法制作木瓜、芥菜、黄瓜等，统称“腌咸酸”，大街小巷都有卖的。
根据传统的经验，再加上一点小小的心思，给大家奉上美味版的“萝卜生”
材料：主要材料：白萝卜一根、白糖、白醋、盐
可选材料：胡萝卜、芝麻、红辣椒、泡椒
做法：1、白萝卜去皮洗净，用削片器擦成薄片，再削一点胡萝卜丝点缀用（胡萝卜的药用价值也很高，一举两得）
2、加入少许盐，拌匀，放置20到30分钟左右，这个过程可去掉萝卜的生涩味
3、20分钟后萝卜片已变软，被盐逼出好多水份，把水倒掉；用凉白开水把萝卜洗一遍，再把水倒掉
4、加入白糖和白醋调味，拌匀。糖和醋可多放，具体要看自己的口味了。
5、再放置半小时左右，酸甜爽口的萝卜生就可以吃了。
6、洒上少许熟芝麻可令造型更美口感更佳且增加营养；
加入红辣椒和泡椒，又令萝卜生多了一种酸辣的口味