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Q1:西安有什么好吃的小吃,或则好玩的指的一看的地方,今天在永兴坊吃了肉夹馍和擀面皮,然而并不好吃。哪里
牛羊肉泡馍(大皮院东口一真楼)、贾三灌汤包子(北院门93号)老白家水盆羊肉(北广济街)、大皮院与北广济街的交叉口东北角的“定家小酥肉”、葫芦头泡馍(春发生,南院门20号)、biángbiang面(春发生对面)、薛昌利大米面皮(南关正街58号)、樊记腊汁肉夹馍(竹笆市街53号)、西羊市的“刘家粉蒸肉”、老李家糊辣汤(肉丸糊辣汤),洒金桥北口。
Q2:西安有哪些好吃的小吃?
西安小吃:
2008-03-12 17:47:22 来自: 浅。浅(咿呀咿呀哟)
泡馍---老刘家泡馍(北广济街内)
小炒----西羊市中段的“天下第一碗”;
杂羔汤----(建设西路旅馆村内)
烤肉----里木烤肉(麻家十子西50米)
肉夹馍----秦豫肉夹馍(柏树林南口)
孜然炒肉夹馍----(洒金桥十子东南角)
腊牛肉夹馍---- 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”,他家的杂肝汤也不错
水盆大肉----老宋家(柏树林十子西南角)
葫芦头----铁蛋葫芦头(柏树林十子西北角)
蒸碗----(建西街东口向西100米路南)
煎饼----顶顶香煎饼屋(龙首村十子向南50米路西)
酱大骨头---骨头庄(吉祥村十子向东100米路北)
麻辣粉----牵人(粉巷)
火锅----竹园 (和平路)
蒜蘸面----绿蚂蚁对面
牛肉面----马虎面(西七路)
腊汁肉揪面片----建设西路西头路南第一家
羊肉面----建设西路西头路南“陕北老二面庄”
高新的老王面
小雁塔门口的羊肉面
建国路的梆梆面
尚勤路的歧山面
长乐路的牛肉拉面
高新路北段“一诺面庄”的秦香面
麻辣鱼----建国路中段路西“安平麻辣鱼”
麻辣烫-----七星椒(周家围墙)
火锅-----小天鹅(南二环)
牛肉面----一分利(鼓楼)
沙锅----穆萨 (大皮院 )
烤肉----(桥子口往西400米)
炒海瓜子————胖嫂(东新街夜市,最近检查12点以后出摊)
米线----玄风桥“红油米线”
马厂子的〔大盘鸡〕
兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错,
西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕
大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕
长乐西路轻工东半公里〔秦百年〕火锅--要吃蹄花的
交大北沙坡里有一个,〔九龙海天大酒楼〕(刚开的分店在纬十街西北角),夜 市上有一个〔重庆嫩江鱼〕,小巷里有一家四种麻辣
南二环“川渝人家”的菜也不错。
粉带(2块)。黄甫庄口有一家〔卤汁鸡〕(5角)
西五路西段路南第一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕(20元)
建设路东口路南(三二三医院东邻)〔塘坝鱼〕
东门里南--渭南时晨包子
Q3:西安好吃的小吃有哪些,具体的店铺在哪?
我来回答一下,本人系西安本地人,你所说的交大仙林校区没听过,至于钟楼旁的小吃还是可以介绍下的,回民街直接绕过,当然回民街的东南亚甑糕还是可吃的,至于回民肉夹馍,泡馍你不一定能吃惯。
来西安必吃肉夹馍,东木头市的秦豫肉夹馍不错,最好中午12点前去,卖完就结束了。竹笆市里有百年老字号樊记肉夹馍,年代久远,肉的味道不错,但馍不是现打,国营店服务有些跟不上,尝尝也是可以的。仅靠钟楼以西,同盛祥,主营牛羊肉泡馍,建议去尝尝牛肉泡馍。德发长饺子,西安饺子行业老大,种类多,全,奢侈点可以来个饺子宴,感受下陕西小吃的博大精深。
西安饭庄,陕菜根据地,不少小吃的根就在这里,比如葫芦鸡,温拌腰丝等菜。
柳巷面,位于背巷案板街之中,牛肉面,粗,筋道,有嚼头,高峰要等位。
春发生葫芦头,位于钟楼以南粉巷,西安葫芦头泡馍的老大,为了迎合旅游者口味,已经没有传统的大麻大辣,改为汤浓味鲜,可去尝尝,如想吃西安本地人爱吃味道,建议去小南门里。
Q4:西安有哪些必去玩的地方?有什么好吃的小吃?
西安特色美食之biangbiang面(裤带面)
Biang biang面是陕西名特小吃,这段弯弯曲曲巧妙幽默的“biang”字组合,概括biang biang面的产地特性,食者感受、制作工艺要领,原料、调料、做面人辛勤操作,秦人性格气质,心底宽长,有棱有角,大苦大乐的爽快精神,引出陕西人为之自豪的饮食文化。
西安特色美食之柿子饼
以临潼特产“火晶柿子”和面作皮,再配以黄桂、玫瑰、桃仁、白糖、冰糖、青红丝等,上等板油搅拌作馅,用木炭火架起整锅烘烤而成,表面呈金黄色,口感绵软香甜,是每年秋冬季节时令佳品。
相传明末李自成起义,在西安建立大顺政权后,立即率义军进攻北京。时值荒年,粮食短缺,农民便把临潼的火晶柿子和面粉烙成饼子,供给义军食用。后来农民为了纪念闯王李自成,每年都烙柿子饼,经多年改进而成为西安的独特风味。回民街沿街皆有售卖,北广济街百年老店老徐家柿子属上乘。
西安特色美食之牛羊肉泡馍
陕西风味美馔,尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名。肉料汤浓,香醇味美,粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤,更觉余香满口,回味悠长。是一种高蛋白质、高脂肪、高碳水化合物、高能量食物。一年四季皆可食用,冬季最佳。
西安特色美食之臊子面
臊子面是陕西关中地区的风味小吃,品种多达数十种,其中以岐山臊子面享誉最盛。臊子面的特点是面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润。而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚,它具有薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,吃口柔韧滑爽。
西安特色美食之葫芦头
葫芦头是陕西省著名风味小吃。葫芦头,来源于宋代街市食品中的“煎白肠”据传唐时医药学家孙思邈在长安一家专卖猪大肠的小店里吃“杂碎”,留药葫芦供店家调味。此后“杂碎”一改旧味,香气四溢,每天顾客盈门。店家感激孙思邈,特将药葫芦高悬门首。“葫芦头”由此得名。
西安特色美食之镜糕
镜糕是与甑糕完全不同的另一种传统小吃食品。说镜糕是小吃,不如说是零食。镜糕很小,材料及制作简单,是把糯米粉装入直径约六厘米大小的笼里蒸制而成,仅几分钟即可蒸熟。从笼里倒出来的镜糕,厚约三厘米,白白嫩嫩,形状若小圆镜,故名为“镜糕”。
西安特色美食之稠酒
黄桂稠酒选用优质的糯米和小曲为原料,酿造工艺讲究。在整个酿制过程中,从糯米淘洗到拌曲、装坛、压酒等十多道工序,都有明确的规程。成品酒液中配有中药黄桂,状如牛奶,汁稠醇香,绵甜适口,酒精含量在15%左右。饮用时根椐需要可放在水锅中加热烧开热饮,还可根据口味加入白糖。相传“李白斗酒诗百篇”所饮即为稠酒。
西安特色美食之水晶饼
水晶饼是一种酥皮点心,因其馅晶莹透亮,犹如水晶而得其名。成品皮酥馅足,滋润适口,层次分明,油多不腻,糖重口渗甜,而且具有浓郁的玫瑰和橘饼清香。水晶饼面色金黄,四周雪白,素有“金底银帮鼓鼓腔,红色印章盖中央”的赞誉,被称为“秦点之首”。水晶饼以西安德懋恭生产的最为有名,清末被慈禧太后定为“贡品”,作为陕西的名特食品著称全国。另外,西安各大超市基本都可以卖到。
西安特色美食之荞面饸饹
荞面饸饹已有600—700年的历史,主要原料为新鲜荞麦。“荞面饸饹黑是黑,筋韧爽口能待客”,这是人们对荞面饸饹的赞美。制作时选用新鲜荞麦现磨现做,其特点是条细筋韧,挑起来不断条,清香利口。冬可热吃,夏可凉吃,有健胃消暑的功效。
西安特色美食之油茶
油茶南人炒米,北人炒面,油茶就是炒面所冲兑,油炒面后加少许调料、花生就兑好了卖,方便奔食即可。若当作早点来吃,则早起时去坊上,回民铺子所卖油茶麻花,是油茶中的上品。西安的居民区早点摊,来碗油茶,泡几根麻花,聊咋咧