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Q1:一斤面粉放多少泡打粉
面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食
Q2:一斤面粉要放多少泡打粉和酵母粉
看你是做什么,如果做包子馒头之类的,这个天气放6-8克干酵母就可以了,泡打粉不一定要用,如果发酵时间短可以加3克,如果发酵时间长就不需要加。
Q3:做馒头一斤面粉放多少泡打粉
做馒头一斤面粉放5g泡打粉。
面粉500克,干酵母3克,泡打粉5克,豆油1两。
温水(250克--300克)根据面粉的吃水量,糖20克。
将面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌合均匀.扒坑。
在坑内加入温水,放入豆油.抄拌揉合成面团,稍醒.大约1小时左右。
待面醒好后,做成自己想做的馒头,花卷。
把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.再插电,蒸13分钟既可(如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟)。
Q4:一斤面粉放多少泡打粉和发酵母 都说各五克为什么说明上只用两克就可以了
最简单易学美味的懒人做蛋糕法:蛋糕粉(超市有售)和鸡蛋比例一比一,搅拌,微波炉中火3~5分钟。试试吧,不错的。
Q5:一斤面粉放多少泡打粉合适点?
5钱泡打粉 5钱酵母 5凉水 貌似不用放豆油的啊...那就不是包子了吧?
面揉个十几分钟就行啦 就是多醒会 温度高少醒会 醒1个小时 温度低时间就久点
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Q6:做包子时一斤面粉放多少泡打粉?
想放多少就放多少,只有不是特别多就可以了,放的越多发酵越快。一般放汤匙一匙就够了。泡打粉是搞西点用的有甜味不要放。