茴香鸡蛋饺子馅怎么做好吃

美食 2018-12-07 14:54:35 2724

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  • Q1:茴香鸡蛋饺子馅都放什么调料
  • Q2:鸡蛋茴香饺子馅怎么做
  • Q3:茴香鸡蛋饺子馅的做法
  • Q4:鸡蛋茴香饺子馅怎么做啊?
  • Q1:茴香鸡蛋饺子馅都放什么调料

    茴香鸡蛋饺子的馅料不用放更多的调料,因为茴香本身的味道很独特,很香,加上鸡蛋的味道已经很好了,只要加上些盐、少量的酱油(生抽色淡点)拌匀足矣!鸡蛋和茴香的搭配本身就是绝配,加多调料不是画蛇添足吗!

    Q2:鸡蛋茴香饺子馅怎么做

    主料
    茴香苗
    150g
    鸡蛋
    3个
    辅料

    适量

    适量
    老抽
    少许
    蚝油
    适量
    香油
    适量
    步骤
    1.将面和好备用
    2.将所需食材备好待用
    3.将鸡蛋打散成蛋液
    4.锅中多放些油烧热
    5.将蛋液倒入锅中炒成鸡蛋碎晾凉
    6.放入事先备好的茴香添加适量盐
    7.添加适量老抽提味
    8.添加适量蚝油提鲜
    9.添加适量香油提香
    10.将放了调料的馅料搅拌均匀待用
    11.将面搓长条状
    12.揪成均匀的小面剂
    13.擀成饺子皮包馅
    14.包好后摆放在蓖子
    15.将锅中水烧开
    16.放入饺子开锅后再煮五分钟即可捞出锅
    17.作品完成了

    Q3:茴香鸡蛋饺子馅的做法

    不把鸡蛋弄熟,直接把生鸡蛋打到多好的茴香上面,然后加少量的油搅拌,一般一个到两个鸡蛋即可,这样馅儿才粘在一起。1. 茴香洗净后,空水。切好装盆,备用。
    2. 锅内放油,烧热后将打好的鸡蛋倒入锅内,用筷子搅散。
    补充:鸡蛋一定要晾凉后在和茴香放到一起。可以减少和好的馅儿出汤。
    另:如果对海鲜不过敏的话,建议放点小虾皮。特小的那种,虾皮最好先用油炒下,这样味道更好。炒虾后,如果锅内有剩余的油,可以在晾凉后和馅儿。

    Q4:鸡蛋茴香饺子馅怎么做啊?

    茴香开胃进食,理气散寒,有助阳道。主治:中焦有寒,食欲减退,恶心呕吐,腹部冷痛;疝气疼痛,睾丸肿痛;脾胃气滞,脘腹胀满作痛。
    茴香能解毒、减轻经痛,与增进食欲、补肾、祛痰止咳,因此可用于腹痛与排水功能上;还可散寒止痛、治疗胃寒、腹痛及胃绞痛,对消化系统良好;也可理气止痛、调中下气。茴香茶也能用于止呕,治疗消化不良、口臭、消除肠气、胀气,也可改善肠绞痛、治疗便秘,并能利尿、排毒,被当成减重良药。又其可增加授乳妇女乳汁分泌,故也有丰胸良效。
    《中国药典》载有茴香制剂是常用的健胃,散寒,行气,止痛药。茴香烯能促进骨髓细胞成熟和释放入外周血液,有明显的升高白细胞的作用,主要是升高中性粒细胞,可用于白细胞减少症。
    1.将面和好备用
    2.将所需食材备好待用
    3.将鸡蛋打散成蛋液
    4.锅中多放些油烧热
    5.将蛋液倒入锅中炒成鸡蛋碎晾凉
    6.放入事先备好的茴香添加适量盐
    7.添加适量老抽提味
    8.添加适量蚝油提鲜
    9.添加适量香油提香
    10.将放了调料的馅料搅拌均匀待用
    11.将面搓长条状
    12.揪成均匀的小面剂
    13.擀成饺子皮包馅
    14.包好后摆放在蓖子
    15.将锅中水烧开
    16.放入饺子开锅后再煮五分钟即可捞出锅

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