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Q1:吃什么补脾胃最快最好?
山药南瓜粥
粳米50克,山药30克,南瓜30克。粳米淘洗干净,山药和南瓜去皮洗净,切成小块;锅内加水,放米煮沸,再下山药和南瓜,用小火煮至熟软,加少量盐调味。
作用:三种材料均有健脾暖胃的作用,此粥不仅可健脾暖胃,还能润肺生津,补肾养肝,提高人体的免疫力。
红豆莲子粥
红豆50克,莲子20克,大米100克,冰糖适量。红豆淘洗干净,用清水浸泡3小时,锅中加水,烧开后,下红豆和莲子,大火煮沸,再用小火煮至材料绵软,放冰糖。
作用:健脾养胃、利水除湿、补肾养血、滋补强壮。可用于脾虚食少,乏力,便溏者,以及肾虚尿频、失眠、健忘等症者。
红枣栗子粥
红枣、糯米、栗子各适量。红枣洗好,用清水泡一会儿,糯米淘洗干净,栗子去壳;锅里放水,烧开下糯米和红枣煮沸,最后放栗子煮至浓稠。
作用:养胃健脾,补肾强筋,补血养血,可用于脾胃虚弱,肾虚等症者。
Q2:什么食物具有补脾胃的功效啊?请教一下,补脾胃吃什么好?
糯米
Q3:吃什么最能强肾、补脾胃?
相信很多人还记得那则广告,“他好,我也好”。
壹周君当时年龄不大,无法理解,后来通过医学才明白,肾脏的强壮,对于男性和女性来说,都是十分重要的。强肾健脾的食物,都在壹周君的食物收藏夹里,慢慢跟你们说。
所有的黑色食物都是肾脏的好CP ,包括黑豆,黑米,黑芝麻、黑蒜等。
中医有个说个说法,是以形补形,大家看看,黑豆是不是也长得有跟人肾脏有些相同。其实,很早的时候,中医就记载了,黑豆有活血利水的功效,另外,还可以提高免疫力、补肾强身,很适合肾虚的人食用。虽然黑豆比较难以消化,但是炖汤的时候丢一把,比如排骨汤里丢一点,每周一次或者两次就足够了,或者我们平时磨豆浆的时候,事先把黑豆泡一下,然后再与黄豆一起磨成杂粮豆浆都是极好的。
糯米中,有一种米叫黑米,也是养身的滋补佳品,对于肾脏同样有增效功能的效果,其实吃的方法也挺简单,煮饭煮粥的时候,丢一把进去,就行了,软软糯糯的黑米粥,不仅可以滋补肾脏,还能养颜护发呢。对于小仙女们也是天然美容佳品。
小时候,壹周君听到广告“南方黑芝麻糊”就坐不住了,立马要妈妈给冲一杯暖肚子。长大后,壹周君年轻轻地长了好多白头发,老中医告诉壹周君每天早晨,将一把黑芝麻丢斤烤箱里,烤三分钟,烤香了就可以吃,一边吃一边咀嚼,对与乌黑头发功效很好。就这样天天吃了三个月,壹周君头上的白发真的长出了黑马,壹周君开心极了。大家知道,肺主毛发,所以,这个黑芝麻不仅健肺,强肾,它还含有维生素A、维生素E、卵磷脂、钙等,不管是男人还是女人,多吃黑芝麻都能强身健体。
冬季天寒地冻,要吃一锅羊肉火锅,只怕是朋友们围炉团坐的最佳选择,羊肉是温补佳品大家都知道了,性温味甘,很多药膳都会用羊肉入味,烹制菜肴。壹周君喜欢将羊肉喝山药一起炖汤,因为山药也是味甘,性平,非常适合脾胃虚弱的朋友们吃,又容易消化,对肠胃道没有太大负担,冬天喝一碗特气腾腾的羊肉山药汤,壹周君觉得真是药膳里的NO1。
壹周君总是建议大家多吃杂粮,这里我再推荐一个杂粮甜汤,那就是芡实、红枣,栗子汤。因为里面的三味食材,都是强壮肾脏有帮助作用。首先,芡实是有双重功效,既能固肾又补脾止泄;红枣那简直不用说了,补血圣品,不仅营养价值高,对于脾虚的人特别好,针对消化不良也有帮助。冬天的大街上到处都是炒栗子的香味,这栗子,可以入脾、胃、肾经,供给人体热能,加速脂肪代谢, 所以,这一款甜汤实在是高能,只要事先将食材浸泡半天就可以,再用高压锅煨烂了即可,适当地放一些黑糖或者红糖,让味道更甜美。
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Q4:吃什么补脾胃最快最好呀?
补脾的食物:糯米 性温,味甘,有补脾益气的作用,脾虚者宜用之煮粥服食。唐·孙思邈说:“糯米,脾病宜食,益气止泄。”所谓脾病,乃指脾虚为病之义。《本经逢原》说得好:“糯米,益气补脾肺,但磨粉作稀糜,庶不黏滞。若作糕饼,性难运化,病人莫食。”
补脾的食物:西国米
又称西谷米,西米。白净滑糯,营养丰富。性温,味甘,能温中补脾,凡脾胃虚弱、消化不良者,食之颇宜。《柑园小识》记载:“西谷米健脾运胃,久病虚乏者,煮粥食最宜。”
补脾的食物:红薯
俗称甘薯、山芋。性平,味甘,有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说:“煮食补脾胃,益气力,御风寒,益颜色。”《纲目拾遗》认为番薯能“补中,暖胃,肥五脏”。脾虚之人,可用番薯当主粮,常食之。
补脾的食物:粳米
性平,味甘,有补脾益气之功。《食鉴本草》即有记载:“粳米,皆能补脾,益五脏,壮气力,止泄痢,惟粳米之功为第一。”《本草经疏》亦云:“粳米即人所常食米,为五谷之长,人相赖以为命者也。其味甘而淡,其性平而无毒,虽专主脾胃,而五脏生气,血脉精髓,因之以充溢,周身筋骨肌肉皮肤。
补脾的食物:白扁豆
性平,味甘,能补脾胃虚弱。《本草纲目》中说:“白扁豆其性温平,得乎中和,脾之谷也。止泄泻,暖脾胃。”《本草求真》还解释道:“扁豆如何补脾?盖脾喜甘,扁豆得味之甘,故能于脾而有益也。”《会约医镜》认为:扁豆“炒用健脾止泻”。对于脾虚呕逆,食少久泄、小儿脾虚疳积、妇女脾虚带下者,最宜食之。或炒熟食用,或用白扁豆煮粥服食,均有裨益。
补脾的食物:薏苡仁
俗称苡仁米、六谷米。有补脾健胃的作用。明·李时珍说它“能健脾益胃”。《本草经疏》也有“味甘能入脾补脾”的记载。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食,相得益彰。
补脾的食物:牛肚
性平,味甘,也能补虚养脾胃。历代医家多有论说。《日用本草》就有“牛肚和中,益脾胃”的记载。《本草蒙筌》亦称牛肚“健脾胃”。《本草纲目》还说它能“补中益气,养脾胃。”所以,凡脾虚之人,或病后脾胃虚羸,宜煨食之。羊肚也有与牛肚同等的功用,脾虚者食之亦宜。
补脾的食物:牛肉
性平,味甘,有补脾胃、益气血的作用。《医林纂要》中说得好:“牛肉味甘,专补脾土,脾胃者,后天气血之本,补此则无不补矣。”故凡久病脾虚、中气下陷、气短乏力、大便泄泻、脾虚浮肿之人,宜用牛肉炖汁服食,或用牛肉适量与大米煮粥调料进服,这对脾胃虚弱的恢复,大有裨益。
补脾的食物:饭豇豆
性平,味甘,能健补脾胃,对脾胃虚弱、食少便泻,或妇女脾虚带下者,食之最宜。《滇南本草》中即有“治脾土虚弱,开胃健脾”的记载。明·李时珍还说它能“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”。除通常炒食外,还可同粳米煮饭或煮粥食用。
补脾的食物:白鲞
为大黄鱼或者小黄鱼的干制品。有健脾、开胃、补虚、消食的作用。《随息居饮食谱》中说它“开胃醒脾,补虚活血,为病人产后食养之珍”。《本草汇言》中还说:“黄鱼有养脾理肺之功,治久病胃弱食减,不能进厚味者。以白鲞水煮烂食之,健利肠胃,为肠虚胃弱之人必需用之,诚药食中之良品也。”可见脾胃虚弱者食之颇宜。
补脾的食物:鲫鱼
性平,味甘,入脾胃大肠经,有健脾养胃作用,故脾胃虚弱者宜食。《唐本草》早有“鲫鱼合莼作羹,主胃弱不下食”的记载。《本草经疏》还说:“鲫鱼,甘温能益脾生肌,调胃实肠,与病无碍,诸鱼中惟此可常食。”