肝脏不好别吃6大食物 养肝护肝

美食 2019-01-07 08:23:29 3568

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  • Q1:肝脏不好别吃6大食物 养肝护肝什么食物最好
  • Q2:养肝护肝吃什么 肝脏不好别吃6类食物
  • Q3:什么是肝肿大,哪些食物会增加肝脏负担?如何养肝护肝?
  • Q1:肝脏不好别吃6大食物 养肝护肝什么食物最好

    关于护肝的食物:常为谷类,如糯米、黑米、高粱,肉鱼类,如牛肉、鲈鱼、鲫鱼,可做成汤、粥、茶等美食,既可健脾补肝,又能享受美味。

    Q2:养肝护肝吃什么 肝脏不好别吃6类食物

    养肝的首选的食物为谷类,如糯米、黑米、高梁、黍米;其次为红枣、桂圆、核桃、栗子;还有肉鱼类,如牛肉、猪肚、鲫鱼等也对肝有保健作用
    养肝要从以下几个方面进行:
    1、早睡觉,在23点之前必须睡。使血液回肝解毒。
    2、多吃绿色的食物,因为,青色入肝经,可以起到养肝护肝的作用。
    3、保持良好的情绪,“肝在志为怒。”也就是在情志上表现为怒,肝失衡会影响情绪,使人烦躁;反之,情绪烦躁也会影响到肝。
    4、不要常时间的在电视、电脑前工作,要适当换个姿势,按摩按摩眼睛。“肝开窍于目”眼睛过分疲劳也会影响到肝。
    饮食上“宜甘减酸”,春天是肝旺之时,多吃酸性食物,会使肝火上亢,损伤脾胃和人体正气,所以春季宜减酸。还应注意少吃辛辣,多吃青菜,水果等滋润食物,可酌情选用蜂蜜,大枣,山药等养肝护肝的食物,这样既有利于养肝,又能固护脾胃。还可选用具有明目、养胃、利肝。清热解毒等作用的春季时令蔬菜,象香椿、马兰头、荠菜、春笋等,以养阳敛阴,养肝护脾。

    Q3:什么是肝肿大,哪些食物会增加肝脏负担?如何养肝护肝?

    正常人的肝上界在右锁骨中线第5肋间,下界在右肋下1cm以内,剑突下2~3cm以内,上下径为9~12cm。肝肿大其实就是字面的意思,肝变大了,超出了正常值。

    肝肿大可分为弥漫性肿大和局限性肿大两类。弥漫性肝大多由内科性肝病引起,例如肝脏的各种感染(病毒、寄生虫等)、中毒等,是肝肿大中比较多的,也是生活中比较常见到的。

    小溪最近就突然肝肿大了。小溪是个都市女白领,平时没啥不良嗜好,但突然就病了,不断消瘦,肝区疼痛,恶心呕吐,各种不适,到医院一检查,肝肿大严重,根据病理分析,是肝脏长期中毒所致。

    小溪到底吃了什么“毒物”呢?小溪平时不碰烟酒,正常饮食,但偏爱一种美味小吃——卤鸡爪!

    卤鸡爪是常见的一种卤制品,属于熟肉制品,它突出的特点是用盐,少用酱油,以此来展现它的色、香、味,一般来说,卤制品是热作冷吃,冷却之后进行食用能够很好的给人享受。特别是其中的卤汁,更是可以长期使用,而且越陈越香。

    但是,上面的这些说法是一些健康、安全的卤制品,而在现实生活中,不少商家往往为了牟取暴利,会在卤制品中加入过多的食物添加剂,这可是对肝脏很不利的,一定不要贪吃。

    在卤制品的添加剂中可能有二丁基羟基甲苯,它是一种很强的致癌物质,会引起肝脏肿大、染色体发生异常,甚至会降低人们的生殖能力。经常食用卤制品和腌制品更容易得癌症,所以建议人们多吃新鲜的食品,这种加工食品还是少吃些好。

    肝脏,是人体的消化腺兼排毒器官。当然,也是新陈代谢最旺盛的器官,其担负着人体生命活动的众多功能。可以这么说,正常工作的健康的肝脏,是一个人能否保持健康的重要因素。

    不过生活中的诱惑有那么多,总有一些事物会对我们的肝脏造成影响,从而加大它的负担。

    4种食物会增加肝脏负担,再喜欢也要少吃

    1、动物内脏

    老人们常说“以形补形”、“吃什么补什么”。虽然动物肝脏中的营养成分比更贴近于人体,但动物内脏也含有更多的胆固醇和甘油三酯,过多的使用会导致血脂的升高,从而引发脂肪肝。

    同时,根据食物链和内脏功能我们可以了解,内脏中的引出毒素也想多角度,其对肝排毒也会造成负担。

    2、肥肉

    肥肉中含有更多的嘌呤,过量使用是导致肥胖和各种急慢性疼痛的主要原因。

    3、腌菜

    腌菜中所含有的亚硝酸盐进入人体后可转变为致癌物亚硝胺,其对肝脏有很大的刺激性。

    4、烧烤

    食物烧烤的过程会产生致癌物苯并芘,其对肝功能亦有一定的刺激性。

    四种操作性强的养肝方法

    1、吃“护肝食”

    有的食物伤肝,同样,有的食物也可以护肝养肝。

    粗粮类食物:例如番薯,番薯含有的纤维质松比较容易消化,能够促进肠道的蠕动有助于排便,能把肝脏排出来的毒素、废物通过粪便的形式排到体外。

    蔬菜类的:例如胡萝卜,胡萝卜中的大量果胶、维生素A等营养元素能够协助肝脏排除体内毒素,减少肝脏中的脂肪;

    再如小白菜,适当吃小白菜能起到养肝排毒,祛火的效果,小白菜中富含维生素、矿物质、膳食纤维等成分可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸排出体外,有利于肝的排毒。

    水果类食物:例如葡萄,可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾,增加造血机能,能够去除氧自由基,增强肝细胞活性,有利于肝脏排毒解毒。

    2、喝“养肝茶”

    喝水有助于肝脏排毒,喝对茶水更能起到养肝的效果。

    金桂玉兰茶

    功效:养护肝脏、修复肝损伤

    配方:玉兰根、蒲公英根、重瓣红玫瑰、金桂

    方解:

    玉兰根有很好的修复肝损伤作用,特别是化学性或酒精性肝损伤保护明显,实验证明,玉兰根能加速磷脂合成的胆碱存在,从而加速细胞修复速度。

    蒲公英入肝经,蒲公英甾醇能够影响其中人体中间代谢,间接使肝糖原含量增加,肝脂肪酶的活性下降,从而在一定程度上起到保肝作用。

    重瓣红玫瑰中的鞣质对反胃、呕吐、酒后不适、偏头痛有疗效,此外,玫瑰还能清除毒素及过度酒精造成的肝充血,改善黄疸。金桂中的黄酮成分有很好的抑菌作用。四者搭配,对于酒后护肝,平时养肝、修复肝损伤很有帮助。

    荷叶苦丁茶

    功效:养护肝脏、预防脂肪肝

    配方:荷叶、蒲公英叶、小叶苦丁

    方解:

    荷叶在中医中一直被用来解毒,排除身体毒素,肝脏的损伤主要是因为毒素增多,工作量增加,荷叶能帮助身体排毒,减少肝脏的工作量,更好的养好我们的肝脏。

    蒲公英叶不仅养肝,也可降脂,蒲公英水提物可降低血清三酰甘油,有效升高高密度脂蛋白。对防治脂肪肝有益。

    从小叶苦丁中提取的富含糖的组分可有效降低四氯化碳致转氨酶的升高。减轻肝脏脂肪堆积极坏程度,具有稳定的保肝作用。

    3、按“护肝穴”

    人体藏着3个养肝穴位,每天按摩2分钟胜过吃护肝药!

    肝俞穴:肝俞穴位于背部,第9胸椎棘突下,旁开1.5寸,是肝的背俞穴,是肝的元气在身体背部汇聚而成的“水潭”,肝俞是养肝不可缺少的养生要穴。

    中医理论认为脏腑出现病变时都可在其相应背俞穴出现异常反应(如敏感、压痛等),所以经常按摩这个穴位,疏肝理气、降火退热、益肝明目、行气止痛等。

    太冲穴:在脚背第2、1趾骨间。太冲穴为人体足厥阴肝经上的重要穴道之一,是肝经的原穴,大约相当于储存肝经元气的仓库,按摩刺激太冲穴,能很好地调动肝经的元气,使肝脏功能正常。

    睡前盘腿坐好,以左手拇指按揉右脚此穴,顺着骨缝的间隙按压,并前后滑动,按20下,再以右手按揉左脚此穴,手法和前面一样。

    足三里穴:位于小腿前外侧,犊鼻穴下3寸,距胫骨前缘一横指(中指)。

    此穴作用非常广泛,长期按摩可降血脂、降低血液黏度,预防血管硬化等等。所以经常按摩此穴对脂肪肝的防治有很大的益处,每天每侧按揉30~50次,酸胀为度。

    4、做“护肝操”

    这个护肝操很简单,就是干洗腿,两手紧抱一侧大腿根,稍用力向下摩擦到脚踝,然后再往上到腿根。或也可揉腿肚,即以两手掌夹紧一侧的小腿肚,旋转揉动。

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