怎样做冰淇淋简单做法

Q1：的做法，简易冰淇淋怎么做好吃，简易冰淇淋的家常做法

主料
芒果1个
荷兰乳牛乳酪牛奶200ml
调料
白糖
适量
冰淇淋
适量
简单冰淇淋的做法
1.准备好食材。
2.将牛奶倒入锅中，用小火加热大约10分钟。加入适量的白糖。
3.芒果剥皮去核搅拌成泥。
4.将芒果泥倒入放凉后的牛奶中搅拌均匀，放入冰箱冷冻后即可。

Q2：冰淇淋的简单做法

蛋黄和蛋清分开，只用蛋黄，不用蛋清
蛋黄中加入白糖搅匀，然后将牛奶倒进去
喜欢吃甜食的朋友要多放些白糖
倒入不粘锅中，加热，并不停搅拌，
当冒一些小泡快要沸腾、蛋液变浓稠时就停火
倒在饭盒里冷却，冷透后，盖上盖子放冰箱冷冻
每隔两三个小时就拿出来搅拌一下，避免水分结冰影响口感，
搅拌3次就差不多了
这张图是晚上睡前拿出来搅拌的，光线拍的比较暗了
第二天中午拿出来吃啦
甜品易发胖，亲们要适量！收工！

Q3：最爱的酸奶冰淇淋怎么做好吃又简单，做法

主料

酸奶：400

淡奶油 ：300

全脂牛奶 ：300

辅料

白糖 ：80

蛋黄 ：4个

具体步骤

第一步

1.蛋黄加白糖用电动打蛋器打融

第二步

2.将蛋黄打至颜色发白

第三步

3.将牛奶、奶油加热至将要沸腾，缓慢倒入2中，边倒边搅拌

第四步

4.再加入酸奶，拌匀入冰箱冷藏至5度左右

第五步

5.冰淇淋机事先放到冰箱冷冻室冷冻8小时以上，拿出，按开始后，将冰淇淋液倒入。

第六步

6.冰淇淋机在搅拌10分钟后，冰淇淋液体开始缓缓凝固

Q4：怎么用纯牛奶做雪糕 冰淇淋简单做法

纯牛奶冰淇淋的做法
准备：提前把冰淇淋机的制冷筒放入冰箱冷冻若干个小时。尽量在-18℃以下。冷冻后的蓄冷桶取出很快就会产生一层冰花纯牛奶冰淇淋的做法 步骤1、香草荚用刀子划开，取出香草籽纯牛奶冰淇淋的做法 步骤2、把牛奶和香草籽连同香草荚一同倒入锅中，小火加热，锅边缘出现小气泡即关火。降温，冷却一下。此步的目的是把牛奶加热。纯牛奶冰淇淋的做法 步骤3、蛋黄和细砂糖混合，用打蛋器搅打至乳白色。这一步是顺利做好冰淇淋的关键，目的是搅打进空气。纯牛奶冰淇淋的做法 步骤4、将少量3倒入2的盆中，用打蛋器搅拌均匀后再加入2剩余的部分，继续用打蛋器搅拌。或者少量多次加入。目的是防止一次性加入牛奶，将鸡蛋烫熟，产生一粒一粒的煎蛋现象。纯牛奶冰淇淋的做法 步骤5、搅拌后的混合物看起来有很多明显的气泡纯牛奶冰淇淋的做法 步骤6、将混合物倒回锅中纯牛奶冰淇淋的做法 步骤7、以小火加热，同时用铲子不断搅拌纯牛奶冰淇淋的做法 步骤8、待泡沫大致消失后混合物呈现糊状时停止搅拌，锅底开始冒小气泡关火。这步目的是加热蛋黄，也起到杀菌作用。煮过了蛋黄会凝固，一定不要煮沸纯牛奶冰淇淋的做法 步骤9、用筛网把9过滤到不锈钢大盆中，隔冰水降温，同时用铲子不断搅拌加速降温，使蛋奶糊完全冷却。迅速冷却目的可以防止细菌繁殖。冷却后的冰淇淋浆可以先放冷冻室再冷冻半小时。纯牛奶冰淇淋的做法 步骤10、蓄冷桶取出，启动冰淇淋机。将冰淇淋浆缓缓倒入冰淇淋机。搅拌约20分钟。搅拌至体积膨胀，冰淇淋浓稠即可食用。纯牛奶冰淇淋的做法 步骤11、刚搅拌好的冰淇淋纯牛奶冰淇淋的做法 步骤12、此时即可食用软冰淇淋，会有冰奶昔一样的口感，非常凉爽。余下可取出放入容器内送入冰箱冷冻。选择的容器尽量以不锈钢和玻璃为主。纯牛奶冰淇淋的做法 步骤13、如果没有冰淇淋机，步骤参考2-10，然后用电动打蛋器高速搅拌约2分钟，手动打蛋器需要打10分钟，让空气充分进入冰淇淋奖中，产生丰富气泡，再放入冰箱冷冻室。冷冻期间可以不再取出搅拌，这一方法几乎适合所有冰淇淋制作。
小贴士
1，冰淇淋机的蓄冷桶务必充分冷冻，宁多勿少
2，取出蓄冷桶后应立即制作，尽量不在高温环境下制作
3，倒入冰淇淋机时速度不要太慢，倒入冰淇淋浆也不可以太少。否则边上和底部的原料容易迅速结成冰疙瘩。
4，手动制作冰淇淋岛本薰的书中提及冷冻期间可以不用取出搅拌。重复性的冷冻和搅拌会让冰淇淋口感更细腻，冰渣感更低。各有特色，我都非常喜欢。即便有冰渣的冰淇淋，我也很喜欢。所以大家根据个人口味选择合适的方法即可。