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Q1:只有微波炉、鸡蛋、面粉和牛奶,可以做什么?
非常感谢回答这个问题!
我回答【只有微波炉,鸡蛋,面粉和牛奶,可以做什么?】详细介绍一下它们可以做什么?步骤方法?让你用简单食材也可以做美食。
有了以上食材可以做微波炉蛋糕,也可以做鸡蛋牛奶布丁
首先,第一种美食:【微波炉蛋糕】方法是:
材料:
面粉 80g ,泡打粉 5g ,鸡蛋 2只, 牛奶 80ml ,白糖 80g, 油 少量
做法:
步骤1,面粉,与泡打粉搅拌均匀
步骤2,分离蛋液,蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀,注意最好不要产生太多的泡泡
步骤3,把面粉和泡打粉的混合物,倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
步骤4,打蛋白,起一些泡泡后,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,直至用筷子插在液体中央不会掉下来,大概需要10分钟。
步骤5,将蛋白分2到3次均匀地加入蛋黄混合液中。
步骤6,混合液拌匀,取微波碗,均匀抹层油。
步骤7,把混合液入碗里。桌上震几下,赶出气泡。
步骤8,放入微波炉,中高火力4分钟左右。 4分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。
步骤9,熟后取出,倒扣盘子里!
第二种鸡蛋牛奶布丁
食材用料:鸡蛋2个牛奶220g
白砂糖 20g 面粉5g
具体做法:
步骤1取牛奶入碗里,加糖融化,搅拌均匀
步骤2另取一碗,打2个鸡蛋,加入面粉,搅拌均匀
步骤3把步骤2鸡蛋液放入步骤1牛奶液里,搅匀
步骤4把混合液过筛
步骤5倒入碗中,7,8成满即可
步骤6入微波炉高火3分钟,至液体产成固体状即可,完成!
又简单,又好吃,健康美食就产生了,做起来吧~
Q2:面粉和鸡蛋能做什么好吃的主食啊?
炒面:
1、 小白菜、肉丝、香菇丝。 下面,少许硬一点。
2、捞出,放冷水冲,漓干水分。
3、大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加面条炒几下。
4、拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精。
5、改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条抖松,面条和作料尽量拌匀,白菜不能黄。
备注:1 吃炒面的时候加点上好的醋。 2 里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。
Q3:面粉与鸡蛋怎么做好吃
鸡蛋面粉泡的做法
1.面粉,和鸡蛋
2.加入适量的盐
3.先和鸡蛋拌均匀
4.在加入适量的水
5.用同一方向拌成无颗粒的糊
6.锅内油热用汤匙挖糊下去
7.慢慢的翻动让浮到油面
8.炸到金黄色即可
9.捞出来控油
Q4:我有鸡蛋有面粉可以做什么好吃的?、
做蛋卷,在盆里加5个鸡蛋加水一杯,加面粉200克,搅成稀糊状,倒入平底锅里1勺,摊开,约1分钟翻面,再煎约1分钟,既熟,可在浆糊里加入盐、孜然、葱等调料以调口味。
Q5:面粉和鸡蛋能做什么好吃的主食啊?要求做法简单些……
电饭锅做面包。主料:4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开),4勺白糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,调料:盐适量,油适量,辅助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子(筷子越多越好,有打蛋器更好)。
1、用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,不能停有点痛苦哦 。 我用九根筷子打了一个半小时才打好。
2 蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好
3 倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈)
4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅6 倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
7 按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就ok了。(锅内涂了油,一倒就可以倒出来了,底部颜色较深)