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Q1：一碰酒就脸红或脸白的人，谁更能喝？
喝酒脸红者体内缺少乙醛脱氢酶，导致乙醛代谢缓慢，乙醛具有让毛细血管扩张的功能，而脸部毛细血管的扩张正是脸红的原因。
喝酒脸白者体内高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶均没有，主要靠肝脏里的P450酶慢慢氧化，靠体液来稀释酒精。饮酒后，加大了肝脏的负担，同时，心脏的跳动也加快，负担也在加重。为了给主要脏器提供足够的血液，某些人表现出来的是脸白了。
不管喝酒脸红还是脸白，都不宜多喝酒。
想了解自己的酒量和酒损伤可以找下公众号：ankeshengwubio
里面有相关检测项目，本人亲测
Q2：酒精对喝酒脸红的人和喝酒脸白的人哪个身体的危害度更大？
喝酒后脸红还是脸白，主要取决于体内分解酒精的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的水平与活跃程度，二者水平和活跃程度都较高的人酒量比较大，且喝酒后脸也不会很红或很白，如果有一种的水平和活跃程度较低，饮酒后就会出现脸红或脸白的情况。
Q3：“喝酒脸红”和“喝酒脸白”，究竟哪个更能喝？
每到逢年过节，亲朋好友之间会有大大小小的饭局。那说起饭局，就少不了喝酒。
记得在去年饭局上，朋友小A喝到脸蛋通红，说：“不能再喝啦！”
在劝酒之际，有的朋友会说喝酒容易脸红的，说明你酒量好。有的人则有不同意见，说喝酒脸白，才是酒量好。
那么，喝酒脸红和脸白，哪个才是酒量大呢？我们先来了解一下酒精在人体内的代谢过程，只要理解这个，那么就会懂脸红和脸白的原因。
酒精的代谢过程
酒精学名叫做乙醇，喝酒以后5~10分钟，血液中就可以检测到乙醇成分。
乙醇在人体内分解代谢主要是依靠两种酶，分别是乙醇脱氢酶（ADH）和乙醛脱氢酶（ALDH）。
我们首先来看一个图：
我们来看看这张图，酒精在体内的代谢一共分为三步。
第一步：
酒精（乙醇）在肝脏内经过乙醇脱氢酶（ADH）的作用下分解为乙醛；
第二步：
乙醛在肝脏内经过乙醛脱氢酶（ALDH）的作用下分解为乙酸；
第三步：
乙酸在体内分解成二氧化碳和水，排出体外，同时释放大量的热能，所以喝酒尿多、可以御寒，容易出汗等。
看懂了吗？
每个人喝酒后反应不同，就是因为酒精进入体内后分解速度不同，导致乙醇，乙醛，乙酸积累的量不同。
喝酒脸红是因为我们人体内乙醛脱氢酶（ALDH）的活性不够高（代谢能力不足）。乙醇代谢成乙醛以后，乙醛不能继续被代谢走，它就在血液内停留导致浓度升高。
在这里先给大家普及一下：“乙醛”
乙醛有一个重要的重要就是扩张血管，当你皮下血管被扩张后，脸就会红扑扑的。所以当血液中的乙醛浓度高会引起我们的脸红，全身难受、心跳加速等这些反应。
所以，喝酒脸红的人，和酒量好坏，是完全没有关系的。只是说明这个人体内乙醛脱氢酶少，乙醛代谢不了。
喝酒脸白知道喝酒脸红的原理，那么你一定了解喝酒脸白的原理了吧！
简单地来说，就是乙醇脱氢酶（ADH）和乙醛脱氢酶（ALDH）含量都缺乏，或者活性低，从而导致酒精（乙醇）在体内分解受阻，不能及时分解成乙醛和乙酸，只能依靠肝脏等效率较低的氧化酶来帮忙分解。
因为酒精的分解变慢，在体内堆积，肝脏的负荷变大，血液的需求量增加，所以出现醉酒却脸白的现象。
喝酒面不改色在酒桌上，一定还有这一种人，不管你给他敬多少酒，他总是面不改色，让人想要探测他酒量的上限在哪里。
说实话，这种朋友真的是很能喝，喝酒就像喝水。
因为他们体内代谢酒精的乙醇脱氢酶（ADH）和乙醛脱氢酶（ALDH）含量都多，或者活性高，所以喝酒后能迅速被代谢完。
有这6种情况，就不要喝酒无论能不能喝酒，我想大家要知道喝酒伤身，能不喝就不要喝了。如果有以下情况，建议不要喝酒：
•消化道疾病患者
•高血压患者
•糖尿病患者
•肝脏不好的患者
•正在吃抗生素的患者
•儿童、孕妇、哺乳期的女性
日常生活中的交际应酬喝酒，虽然难以避免，但我们要一定要明白：
喝酒不是为了逞能，每个人都应视自己的情况而言，为了健康，请勿贪杯哦！
关注我，了解更多健康科普知识。Q4：喝酒脸红vs喝酒脸白，哪个更能喝？
眼看着一大波节日袭来，元旦咋庆祝？春节到了大家是不是该聚一聚？而这一切庆祝方式都离不开两字：吃&喝。咱中国的饭桌文化也一直离不开酒的助兴，不光要吃好，更要喝好。
于是，我们经常可以在酒桌上听到这样的对话：
甲：真不能喝了，你看我脸都白了。
乙：脸白的人酒量才好呢，不声不响的最能喝。
A：我不会喝酒，一喝酒脸就红。
B：拉倒吧，脸红的人酒散的快，喝酒才厉害呢。
那么问题来了，这脸白还是脸红究竟是什么怎么回事呢？喝酒脸红和脸白到底能不能喝？哪个更能喝？
首先，我们来了解下酒究竟在体内的代谢过程。
众所周知，不管什么酒，其主要成分都是酒精，也就是乙醇，一般酒精进入体内后，只有大概1%会随着尿液、汗液或者呼吸排除体外，其余的都是被吸收之后，进入血液，最后到达肝脏，被分解代谢排出。
在代谢的过程中有依靠重要的酶进行分解，主要有两个步骤。
第一步：在乙醇脱氢酶的作用下，乙醇变成乙醛。
第二步：在乙醛脱氢酶的作用下，乙醛变成乙酸。
最后，无伤害性的乙酸大部分随着尿液排出体外，其余的也变成了二氧化碳、能量、水等。
脸色不管是红还是白，都是这些步骤里可能出现的问题。
脸色红
脸红是在第二步里出现了问题，乙醇变成乙醛之后，体内乙醛脱氢酶的缺失或者分解缓慢，就会导致越来越多的乙醛聚集在血液，不断地刺激毛细血管扩张，引起脸和颈部甚至全身发红。
所以，喝酒脸红其实是身体在向你求救，体内的乙醛过多，并不是酒量好的体现。这时候能够不喝就不喝，不然很可能产生恶心呕吐过敏的反应。
脸色白
脸色白其实更加危险，乙醇进入体内之后，在第一步就不能完成代谢转化，这样大量的乙醇聚集在血管，引起血管收缩，脸色发白。
所以很多人在刚开始看着还好，喝着喝着就不行了，失去意识醉酒，这其实是酒精中毒的现象。
那么到底哪个更能喝一点呢？
相比较而言的话，脸红的人代谢要更快一点，相对更能喝，脸白的人需要更多的时间来调理身体。
但是这两种情况其实都不适合喝酒，不管什么情况乙醇最后都需要代谢出身体，如果其中的酶（不管是哪种）缺失或者活跃度不够，最后都是要通过肝脏自身的一种活跃低的酶来帮助代谢，这样就加重了肝脏的负担，也就是我们为什么说喝酒伤肝了。
到底有没有“千杯不醉”的人？
怎么看出一个人酒量大不大，其实就是看他体内的两种酶的活跃度，如果进入体内的乙醇在短时间内可以代谢出体内，那么肯定相对而言这个人的酒量会好一些。
至于怎么看这个人是否代谢快，就看他喝酒时会不会大量出汗，因为迅速的代谢会让身体产生热量而出汗，一般这种人的酒量就是真的好了，几个人都比不上他一个。但是这种出现的几率比较少。
不管是脸红还会脸白，还是有“千杯不醉”的人，经常饮酒都是一件伤身的事情，所以在日常中我们要时刻的注意节制，尤其不要空腹喝酒。