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Q1:蒜苗炒鸡蛋怎么做好吃
前言蒜苗因含有丰富的维生素C而具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。
蒜苗含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄考虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染和驱虫的功效。不宜烹制得过烂,以免辣素被破坏,杀菌作用降低。
消化功能不佳的人宜少吃。过量食用会影响视力。有肝病的人过量食用,可造成肝功能障碍。
Q2:葱炒鸡蛋好吃还是蒜苗炒鸡蛋好吃
葱炒鸡蛋好吃点!
主料:鸡蛋3个
调料:花生油适量 食盐适量 葱1棵葱花炒鸡蛋的做法
1.鸡蛋三枚打散
2.打从一棵洗净切碎
3.将葱碎和鸡蛋液混合起来,加适量的盐和少量水打匀
4.锅内放花生油预热
5.油热后倒入打匀的鸡蛋液
6.待一面煎好后翻一下煎另一面。如果你怕鸡蛋外面老了,内部不熟可以像我一样将蛋饼搅碎再翻炒一下即可开吃了
Q3:黄豆芽蒜苗炒鸡蛋的做法步骤图,怎么做好吃
用料
黄豆芽、鸡蛋、蒜苗、黄酒、油盐。
黄豆芽蒜苗炒鸡蛋的做法
1、黄豆芽清洗两遍,把豆皮儿捡出来待用。豆皮儿很好捡的,把豆芽浸泡在水里,豆皮儿自己就浮在水面上了。
2、蒜苗洗净后斜切成段,蒜苗的茎和叶要分开。
鸡蛋打散搅拌均匀,先炒成块儿盛出备用。
4、热锅热油,先下蒜苗茎,炒出香味儿。再接着放黄豆芽,继续翻炒几分钟,期间烹入少许黄酒,去掉豆腥气,也可以防止糊锅。
5、然后把炒好的鸡蛋放进去,蒜苗叶也放进去,调入盐,炒匀即可关火。
6、配米饭吃味道好极了,虽然没肉,但味道完胜,营养也非常好。
小贴士
我查了一下关于黄豆芽的营养价值,不查不知道,一查真奇妙。黄豆芽这个小小的身体里,含有各种维生素、胡萝卜素、蛋白质和钙、铁、磷等物质,不但可以防止牙龈出血、补气补血,还能促进青少年的生长发育,对于预防贫血也很在行。营养专家特别建议青少年要多吃些黄豆芽,看来朋友给的孩子长个的秘诀还是挺靠谱的。
分享给一道黄豆芽的家常快手小炒菜,香喷喷的,特别下饭。
Q4:豆瓣酱蒜苗炒鸡蛋的做法步骤图,怎么做好吃
1. 蒜苗洗干净切成小段。
2. 鸡蛋打成鸡蛋液。
3. 葱花切好。
4. 把事先打好的鸡蛋液倒入锅内翻炒成小块盛出。
5. 锅中再倒入些油,放入葱花煸炒出香味。
6. 倒入蒜苗翻炒变软。
7. 再将炒好的熟鸡蛋倒入锅内,加适量豆瓣酱均匀的翻炒至熟。
8. 加入适量盐,盛出装盘即可。