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Q1:紫薯怎么做好吃?
紫薯饼:紫薯蒸熟后捻成薯泥放入白糖和面粉,和成面团,然后裹上面包屑放入平顶锅中小火炸熟就OK了!
Q2:紫薯怎么做好吃?
紫薯一直以来被人们称之为一道防癌抗癌的食材,就是因为它体内含有丰富的硒和铁,硒是被称为抗癌大王的,而且很容易被人体所吸收,还可以增强人体的免疫力,所以多吃紫薯对人体的作用是不言而喻的。紫薯的营养价值很高,除了防癌抗癌以外,还含有丰富的纤维素,能够促进肠胃的蠕动,保持大便通畅,改善消化道环境。而且多吃一些紫薯不仅不容易发胖,还反而能够起到减肥通便的功效。所以这道食材深受人们的喜爱。紫薯的吃法也是有非常多,大部分是煮或者蒸来吃,接下来我就说几种好吃的紫薯做法,希望对你有所帮助。
做法一,紫薯干。准备食材:
紫薯,白糖,桂花,黄油。
制作步骤:
黄油提前从冰箱拿出来,放在室温中让它软化。紫薯买回来清洗干净,去掉皮,切成5mm左右的片,然后横刀切成条。平底锅不用放油,加热以后把紫薯放入,转小火烘烤五分钟左右,然后把黄油放入平底锅中搅拌一下,让紫薯条均匀的沾上一层薄薄的黄油,继续烘烤大概五分钟左右。再撒上一层白糖搅拌一下,让白糖完全溶解到紫薯的表面,再放入一次黄油,继续烘烤至紫薯微微变色。最后撒上适量的桂花继续翻动,直到紫薯成熟就可以成熟摆盘食用。做法二,紫薯饼。准备食材:
紫薯,白糖。
制作步骤:
紫薯买回来以后清洗干净,用擦子去皮,切成薄片,放入锅中隔水蒸15分钟取出。用擀面杖的一头把紫薯捣成泥,然后加入一勺白糖,继续搅拌,充分搅拌均匀。准备一个模具,把紫薯放入模具中扣出喜欢的样子,摆盘就可以食用了。做法三,紫薯丸子。准备食材:
紫薯,面粉,淀粉,白糖,植物油。
制作步骤:
紫薯清洗干净去皮,切成薄片,放入锅中蒸熟,取出以后倒成碎泥。加入面粉,淀粉,温水搅拌均匀,加入白糖,继续搅拌成面糊状,和成一个光滑面团,切成小剂子,团成圆形小球。锅里放入植物油,加热到八成熟,把紫薯依次化到油锅中。小火慢炸,用筷子不停地去翻动一下,以免炸糊,防止粘连到一起。待丸子的表面微微变色就可以出锅装盘。饮食小提示:有很多食材之间是相克的,所以不能一同吃,紫薯也不例外,比如紫薯和柿子同吃,就会引起胃部的不适,在食用的时候一定要注意避开这两样即可,而且在孕期的准妈妈也要少吃紫薯,还有空腹的时候也不应吃紫薯为好。
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你蒸太久了,里面的水都没了。一般是放电饭锅比较好,蒸笼下边也要放水的。现在太干的话,倒半杯牛奶,把紫薯掰进去,蛮好的,我有时候也是这么吃的。
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Q4:紫薯怎么做才好吃
紫色紫薯米饭的做法
煮紫薯稀饭,超好吃哦。昨晚上吃紫薯稀饭时,从粥里捞出块紫薯,咬下去的时候发现,那组织简直象外面卖的很绵细的红豆沙。唉,强烈建议大家买回来做紫薯粥吧,真是太好吃了。另外,煮紫薯粥时,紫薯千万要切大块点,不然会全溶进粥里捞也捞不着了,嘻嘻。如果用蒸熟或烤的,口感会偏干。
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