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Q1：紫薯馒头的做法步骤图，紫薯馒头怎么做好吃
主料蒸熟的紫薯210g面粉500g辅料清水285g酵母粉4g
步骤
紫薯馒头的做法步骤11.将蒸熟的紫薯去皮捏碎放在小盆里；
紫薯馒头的做法步骤22.加入清水和酵母粉，用筷子搅拌一下；
紫薯馒头的做法步骤33.放入面粉；
紫薯馒头的做法步骤44.用筷子顺时针搅拌，这样可以检查一下水份和面粉量是否合适；
紫薯馒头的做法步骤55.将面团移到揉面垫上，开始揉，这个时候还能看到紫薯的碎块，没关系，揉着揉着就会融合在一起了；
紫薯馒头的做法步骤66.揉好的面团，这个时候紫薯已经和面粉融为一体了；
紫薯馒头的做法步骤77.放在小盆里，放在温暖处发酵至两倍大。（这里告诉大家一个小妙招，天冷不好发酵，在蒸锅里放一些温水，手感觉不烫就好，再把放面的小盆坐在水里，盖上蒸锅的锅盖，大约一个多小时就可以发酵好了，具体时间也要看室温和面团量）
紫薯馒头的做法步骤88.把发酵好的面团取出来，排气揉匀。因为这个面团里紫薯的比例比较多，面粉较软，会有些粘手。放些干粉就好一些了；
紫薯馒头的做法步骤99.分成若干个小面团；
紫薯馒头的做法步骤1010.整形揉圆后，搓成圆锥形；
紫薯馒头的做法步骤1111.摆放在盘子里，室温醒发15分钟，蒸20分钟，蒸好后焖3分钟再取出来。（我这里用的是蒸气烤箱的蒸制功能，如果用普通蒸锅，开水上锅跟这个时间一样）
紫薯馒头的做法步骤1212.时间到后打开门，可以取出来了；
紫薯馒头的做法步骤1313.光线充足的地方颜色更漂亮。紫薯的颜色 都融到这馒头里了。
紫薯馒头的做法步骤1414.掰开看一下，是不是很漂亮呢。这个馒头因为紫薯含量大，所以馒头很松软，口感很好，很适合老人和孩子吃。如果你也吃腻了大白馒头，可以试试加点儿紫薯，给餐桌增加点色彩吧！
Q2：紫薯馒头怎么做才好吃
食材
面粉500克
紫薯3根
酵母3克
温水250ML
白糖10克
豆沙300克
方法/步骤
1、先把酵母在温水里溶化成一杯250ML酵母水备用
2、紫薯蒸熟以后碾成紫薯泥
3、在紫薯泥里倒入90毫升左右酵母水，搅拌一下
4、然后放入适量面粉搅拌均匀
5、面粉或者酵母水的量都自己控制，只要能揉成面团就行了。
6、剩下的大部分酵母水跟面粉搅拌均匀，揉成白面团。两块面团都盖上盖子发酵2个小时
因为有紫薯在里面，紫色面团发酵的效果没有纯面团那么好，也没有关系，只要发了一倍大就可以用了。
两块面团都按扁，白面团比紫色略多
两块面团按成一样大小叠在一起
然后用擀面杖擀成薄片，越薄那么成品出来纹理越多，越漂亮
面皮擀好以后卷起来
再把面皮一片一片切起来
豆沙馅分成每个20克左右的小球
把豆沙馅包在面片上，底部收口朝下
面坯全部做好以后放在蒸屉里醒发半个小时，铺蒸屉上的布要提前打湿，要不馒头蒸出来会粘在上面
馒头坯第二次醒发到原来的一倍大左右冷水上锅，上汽之后再蒸10分钟，关火过两分钟再开盖就好了。
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Q3：南瓜紫薯馒头怎么做好吃
前言前段时间买了几个紫薯，昨天又买了些南瓜，想起好豆网的豆友们做的各色馒头，于是自己也动手试了试，虽然卖相不好，但味道不错，感谢好豆网让我学会了很多东西。
Q4：刀切紫薯馒头怎么做好吃
前言最近俺是超级爱上了做面食，因为宝宝特别爱吃馒头，但总是从外面买吧我觉得不卫生，不如自己做的好，虽然在面食方面我绝对是一个菜鸟级别的，但我决定还是要不停的尝试不停的总结，一要做出好看又好吃的面食，所以放假期间我在家没少折腾，而且宝宝也很给面子的吃了不少。虽然不是特别的成功，但对我这个新手来说觉得还是挺满意的，毕竟做面食不是南方人的拿手戏，而且自己做的花样更多，可以添加更多有营养的东东，而且我相信只要不停的做，总有一天会做出满意的面食滴！