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Q1：巧克力慕斯蛋糕的做法有哪些？
前言巧克力慕斯蛋糕是一种浓郁醇厚的巧克力味道的蛋糕，让人沉浸其中，流连忘返哦
Q2：重巧克力慕斯蛋糕的做法有哪些？
前言这个蛋糕是自己过生日做的，之前买的巧克力最近天气太热要快点消耗，可是每次也就吃2~3颗就腻住了，最好的办法就是做蛋糕用了
Q3：猫爪黑巧克力慕斯蛋糕的做法
前言这是一个卖萌无罪滴年代。。。
哈哈哈~自打上次在好豆参考宝oO的方子做了猫爪汤圆，就对萌萌的猫爪完全没有抵抗力啦！
淘了爪子的模子回来，死党生日时，捧出了这个蛋糕，萌死了一群人啊~~
Q4：香橙咖啡巧克力慕斯蛋糕的家常做法
前言好朋友的女儿要出国了，都说女大十八变，从小看着长大的孩子变得越来越漂亮，象花儿一样 美好，听说孩子要到国外求学好多年，喜忧掺半，喜的是孩子这么优秀，能够到美国这样发达的国家去接受教育，忧的是孩子自己一人背井离乡到异国，没有亲人在都身边照顾，一切都要靠自己了。听说橙味能够缓解压力，用醇香的咖啡巧克力和香橙做一款蛋糕表表心意，还特别花心思做了些巧克力叶和香橙花儿做点缀，真的好美！
Q5：的做法，巧克力慕斯蛋糕（6寸心形）怎么做好
主料
鸡蛋2个 低筋面粉30g
牛奶20g 玉米油20g
细砂糖25g 糖粉10g
吉利丁粉5g 淡奶油200g
巧克力50g 巧克力屑适量
巧克力慕斯蛋糕(6寸心形)的做法步骤
1.6寸戚风蛋糕材料集合
2.分蛋 蛋黄和蛋清分离 分别装在无油无水的盆里
3.将10g糖粉加入蛋黄 用手动打蛋器打发到颜色发白
4.加入20g牛奶搅拌均匀
5.加入20g玉米油搅拌至无油花
6.筛入低粉 搅拌均匀至无颗粒
7.打发蛋白至干性发泡 提起打蛋器 打蛋头有小小尖角时即可
8.将1/3蛋白糊倒入蛋黄糊内翻拌均勺后 再倒回蛋白糊盆内将剩余的2/3蛋白糊继续翻拌均匀
9.将翻拌好的蛋糕糊倒入模具内 震出大气泡
10.放入预热好的烤箱 先130度40分钟再转150度20分钟
11.蛋糕出炉倒扣晾凉
12.徒手脱模效果不错呀
13.将蛋糕切成两片 并将蛋糕外圈切掉一小圈
14.将制作慕斯液的材料集合
15.5g吉利丁粉用冷水浸5分钟 粉与水的比例为1：5
16.打发淡奶油至有纹路状态
17.50g巧克力隔水融化 温度80度左右
18.吉利丁粉隔水融化
19.将溶化的巧克力浆和吉利丁粉分别倒进淡奶油中 迅速搅拌混合均匀即成为慕斯液
20.将慕斯液倒入放了一片蛋糕片的模具内 然后再放一片蛋糕片 将剩余的慕斯液倒完 最后用抹刀抹平
21.制作好的慕斯蛋糕放入冰箱冷藏6个小时以上
22.冷藏好的慕斯蛋糕取出脱模 在活底模下面放一杯子 用吹风机在模具周围吹1分钟即可轻易脱模 用抹刀小心将蛋糕移入盘内
23.对慕斯蛋糕表面装饰 洒上一层刮好的巧克力屑
24.再摆上提前制好的巧克力字母
25.成品切开即可食用 切时的蛋糕刀用电吹风吹热后再切 蛋糕切口会很整齐的
Q6：巧克力慕斯蛋糕底的做法步骤图，怎么做好吃
用料
鸡蛋 700克
细砂糖 475克
低筋面粉 400克
可可粉 75克
泡打粉 7.5克
sp蛋糕油 25克
牛奶 75克
黄油 137.5克
巧克力慕斯蛋糕底的做法
鸡蛋和糖称在一起
低筋面粉，可可粉，泡打粉全部过筛称在一起
黄油加入牛奶中隔水融化
准备好蛋糕油
先告诉打发糖和蛋糕油，打到七八分（发白，有纹路）
分三次加入混合的三种粉中低速打匀后一点点加入蛋糕油后高速搅拌
打至浓稠状之后一点点加入黄油
搅拌完成的面糊
烤盘铺上油纸
把面糊倒在烤盘上用弯抹刀抹平，先抹四个角
抹好
放进烤箱，上火220下火200摄氏度，10~12分钟，此量可烤两盘
烤完后把表面一层皮撕掉
成这样，然后用模具压出慕斯底
小贴士
全蛋和糖打发时如果有蛋糕油和泡打粉（添加剂）只需要打到发白有纹路
如果添加柠檬汁，无添加剂的情况，则需要打到有勾状，柠檬汁可以代替添加剂