本文收集整理关于简单的榴莲甜品的做法的相关议题,使用内容导航快速到达。
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Q1:小吃甜品“榴莲忘返”的做法
主料:榴莲100g、糯米30克、黑米30克、椰奶1瓶、牛奶250ml 、原味炼乳适量 、白砂糖15克
做法:
1、 把两种米混起来用水泡3、4小时。然后上锅蒸。大概30分钟多。蒸好后放白砂糖搅拌。
2、把牛奶,椰奶倒在一起,加入炼乳。根据自己喜好,喜甜的可以多加些。加炼乳是为增加甜味与奶味。(纯牛奶跟椰奶都不是很甜。)炼乳不太容易充分溶化,可以隔水加热。稍稍有点温度就溶了。
3、然后放入不同的容器冷冻起来。要吃时拿出一盒解冻10来分钟,在半溶化的状态下用匙或叉,叉几下就成冰沙状态了。
4、 然后再加入糯米跟榴莲每样一小块就ok。
Q2:满记甜品里的榴莲球做法
制作方法:
① 原料:(水面)面粉375克、鸡蛋1个、水150克、盐少许;
(油面)面粉125克、黄油300克。
制作方法: 原料:水皮料-面粉500克 鸡蛋1只 糖50克 猪油25克 水150克
油心料-牛油300克 猪油500克 面粉400克
馅料-榴莲50克
制法:1将水皮料与油心料分别和成水皮、酥心,然后再制成酥皮。
先把油面擦好以后,摊开厚约1厘米长方形,入恒温冰箱,待其稍微硬了即可;水面擀开,大小有两个油面尺度,把油面放在一边,另一边水面折过来,把边按死,以免油面外露,擀开约厚3毫米的长方形,叠个三,再擀开厚度一样,再叠个三,再擀开,厚度一样,再叠个四,再擀开厚度一样,
把擘酥皮擀开成约厚三毫米的皮子,用戳子戳成小园皮子,用大拇指在一个皮子中间按个凹,并在四周刷上鸡蛋液,放上榴莲馅,把另一个皮子盖在上边,用小一号的戳子背面在上面按一下,使两个皮子粘连紧密,表面刷上鸡蛋液,然后排在烤盘中入炉,用上火220℃、下火200℃的炉温烘10分钟,出炉扫上蜜糖,撒上芝麻即可
另外楼主你百度打上榴莲做法大全
有个做法大全 很全的 各种做法 你可以参考一下
希望楼主采纳
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Q3:榴莲甜品最正宗的做法
前言在家闲着无事,DIY了这款榴莲甜品.......
用料很简单,但是我没有做丸子的那个模具,就自己胡乱弄成了奇形怪状......
但是外形不影响味道
做好后淋上了一点蜂蜜....
然后我的减肥计划就失败了......
Q4:榴莲甜品的做法
1. 将牛奶和炼乳混合搅拌均匀,西米放入滚水中煮熟,捞出过凉,备用。
2. 食用冰块放入刨冰机中,刨成碎冰沙,待用。
3. 将碎冰沙盛入碗中,加入煮熟的西米,浇上搅匀的牛奶炼乳汁,没过碎冰沙,再将榴莲用勺子挖成球状,放入碗中,食用时搅匀即可食用。