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Q1:榴莲和什么水果配着吃最好??
榴莲和山竹
榴莲含有丰富的蛋白蛋和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的营养来源。榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同,这种气味有促进食欲的功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。病后及妇女产后食用榴莲,有补养身体的作用。但是,糖尿病患者忌食,肾病和心脏病人应慎食。
很多人吃完榴莲感觉会上火,眼睛分泌物多,牙龈肿痛,有时还会生口疮。中医认为,其性热而滞,不可一次吃得太多,否则容易导致身体燥热,其丰富的营养会因肠胃无法完全吸收而引起上火。
榴莲的最佳搭档是山竹。山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后初愈的人群有很好的调养作用。山竹为中性水果,稍偏凉,具有降燥、清凉解热的作用。如果吃了榴莲再吃上几枚山竹,正好可以寒热均衡,保护身体不受损害。此外,在吃完榴莲后多喝些水,或多吃些富含水分的水果,也能解除燥热,如梨、西瓜等。
Q2:吃榴莲不能和什么水果一起吃
一般来说,榴莲这种食物并不会与水果相克,所以吃榴莲也可以同时吃其他的水果,不会给身体带来什么伤害。当然,榴莲可以与水果一起吃,并不意味着榴莲也可以与其他食物一起吃,首先,榴莲不能和螃蟹 一起吃,因为如果两种食物一起吃,那么就会让肠胃不舒服。其次,榴莲不能喝一些温热的食物一起吃,本身榴莲就性温,如果再搭配一些温热食物,比如牛肉 、羊肉 等等,就会更容易上火 ,还会导致身体发炎。
Q3:榴莲和什么水果不亦同吃
如果多吃后,确实会上火。可吃几只山竹,只有水果王后才能降服水果之王。顺便我说说榴莲:榴莲是驰名的优质佳果。产自东南亚诸国,近年来,泰国大力发展该品种,产量逐年上升。榴莲,属木棉科常绿乔木,树高15-20米。叶片长园,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁,酥软味甜,吃起来有雪糕的口感。榴莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有 多种维生素等,营养相当丰富。泰国人病后、妇女产后均以榴莲补养身子。当地人都视其为“热带果王”。 榴莲周身是宝,其果壳煮骨头汤是很好的滋补品,具说其果核的营养价值和药用价值更是了得,被产地人视为珍宝。有些高级官员出国访问都要带榴莲作为高尚的礼品。泰国曾有这样一句民谚:“榴莲出,沙笼脱”。意思是姑娘们宁愿脱掉裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲。 据传,明朝三宝太监郑和率船队三下南洋,由于出海时间太长,许多船员都归心似箭,有一天,郑和在岸上发现一堆奇果,他拾得数个同大伙一起品尝,岂料多数船员称赞不已,竟把思家的念头一时淡化了,有人问郑和,“这种果叫什么名字”,他随口答到:“流连”。以后人们将它转化为“榴莲”。现广东地区的人们也迷上了它,大到超市,小到水果摊点都摆满榴莲,真是无榴莲不成果摊,销量一路上升。 但是对榴莲的味道却是存在争议。有人赞美它滑似奶膏,齿频留香,垂涎欲滴,爱之如命。有人感觉它臭如猫屎,不堪如鼻,绕道而行。 榴莲的品种有金忱、甲仑、和青尼等,尤以金忱品质最好,最为名贵。购买榴莲时一定要先问清品种,不要用金忱的价买了甲仑或青尼。成熟后自然裂口的榴莲,时间不能太久,当嗅闻时有一股酒精味时,一定是变了质了的,千万不要购买。 未开口的榴莲,不成熟的有一股青草味,成熟的散发出榴莲固有的香气。当购买未成熟的榴莲,回家用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暧处,一两天后能闻到香味证明已经成熟,想吃时提起来在地上轻摔,摔出裂口,从袭口处撬开即可食用。初吃者可用软物塞住鼻子,只找口中的感觉,千万不要嗅闻其味,三、四次后您再大胆地嗅闻,那时您感到只有醉人的芳香。还有不便叙述的魅力只有您心知肚明了。
Q4:榴莲不能和哪些水果一起吃?
一、榴莲搭配(不适合的不吃):
1、当你“里寒”时,用“热性+热性=特热”公式搭配水果(比如枣+榴莲)。
2、当你“表寒”时,用“热性+温性=更热” 公式搭配水果(比如木瓜+榴莲)。
3、当你正常时,用“寒性+热性=平性” 公式搭配水果(比如犁+榴莲)。
4、当你有“里热”或“表热”症时,忌吃榴莲。
二、水果分类:寒性、冷性、凉性、平性、温性与热性。
1、寒性:橙、犁、弥猴桃、柿、甜瓜、柚。
2、冷性:香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、杨桃、桑葚、金丝瓜、杜梨、猕猴桃、甘蔗、无花果、甜瓜(香瓜)。
3、凉性:梨、刺梨、山梨、枇杷、橙子、莲雾、山竹、草莓(性微凉)、芒果、苹果(性微凉)、橘子、芦柑、火龙果、南酸枣、余甘子、八月瓜、君迁子、莲子芯、百合。
4、平性:椰子肉、无花果、花红(沙果)、李子、菠萝、菠萝蜜、葡萄、薛荔果、西番莲、橄榄、海红、郁李仁、火棘、山樱桃、野樱桃、山胡桃、胡颓子、刺玫果、野苹果、梅子、覆盆子、椰子汁、枇杷、葡萄、甘蔗。
5、温性:金橘、石榴、番石榴、木瓜(番木瓜)、大枣、黄皮果、索罗果、柠檬(性微温)、杏、荔枝、佛手柑、杨梅、使君子、龙眼(桂圆)、红毛丹、山楂、越橘果、释迦、卡密、枸橘、桃子。
6、热性:樱桃、枣、榴莲。
三、搭配原理(效果):
1、寒性+寒性=特寒。
2、寒性+冷性=更寒。
3、寒性+平性=寒性。
4、寒性+温性=偏寒。
5、寒性+热性=平性。
6、热性+热性=特热。
7、热性+温性=更热。
8、热性+平性=热性。
9、热性+凉性=偏热。
四、榴莲:榴莲( liulian),又名韶子、麝香猫果,属木棉科热带落叶乔木。榴莲果肉营养丰富,有“水果之王”美称。榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果;榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。
Q5:榴莲不能和其他什么食物或者水果一起吃?
榴莲虽然好吃,但不可一次吃得太多,不然容易导致身体燥热,其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。消除燥热的方法是在吃榴莲的同时喝些淡盐水或吃写水分比较多的水果来平衡,梨、西瓜都是很好的选择。不过,榴莲的最好搭档是被称为“水果皇后”的山竹,只有它才能轻易降伏“水果之王”的火气,保护身体不受损害。另外,从中医的角度来看,榴莲性质热而滞,热气体质的人或喉痛咳嗽、患感冒、气管敏感和糖尿病患者均不适合多吃榴莲,否则会令病情恶化,对身体无益。而且榴莲也不宜与酒同食,以免引起食物性质相克,对身体造成损伤。 购买榴莲时,应选择外形多丘陵状、果形完整端正、果皮呈深咖啡色且味道浓烈的果实,如果摇晃起来感觉有物,便是上品。千万不要以为越重越好,其实比较轻的榴莲往往核小,但不要选择看起来发青的榴莲。买回家的榴莲应用报纸严密包裹起来,免得它的刺扎伤小孩。榴莲具有后熟作用,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开,这时可将果肉取出,放入保鲜袋后于冰箱里保存,冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质,不宜继续食用。