炒面怎么做好吃家常做

推荐美食 2019-08-21 06:56:49  756

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内容导航：

Q1:做法，四季豆炒面怎么做好吃，四季豆炒面的家常做法
Q2:洋葱炒面怎么做好吃，洋葱炒面的家常做法???
Q3:家常炒面怎么做好吃
Q4:炒面怎么做好吃，韭菜鸡蛋炒面的家常做法
Q5:家常杂侩炒面怎么做
Q6:庆阳炒面的做法，庆阳炒面怎么做好吃，庆阳炒面的家常
Q7:家常炒面怎么炒？自己炒的面很湿不好吃。

Q1：做法，四季豆炒面怎么做好吃，四季豆炒面的家常做法

主料

面条

300g

辅料

油

适量

盐

适量

四季豆

适量

青椒

适量

拌饭酱

适量

豆豉

适量

花椒

适量

步骤

1.洗净青椒、四季豆

2.准备碱面

3.将四季豆斜切，青椒去籽切丝

4.面条入沸水，加少许盐稍煮

5.面条稍断生后立即捞出，放入冷水中

6.热油锅，放少许豆豉与花椒爆香，下四季豆与青椒快速煸炒

7.放入适量食盐

8.炒熟后盛出

9.锅中放少许食油，放入沥干水的面条翻炒

10.加少许拌饭酱

11.加一点开水

12.放入炒好的四季豆与青椒

13.翻炒均匀后出锅

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Q2：洋葱炒面怎么做好吃，洋葱炒面的家常做法???

主料面条100g鸡蛋50g洋葱50g香葱5g辅料油适量盐适量酱油少许
步骤
洋葱炒面的做法步骤11.准备好干面条
洋葱炒面的做法步骤22.用清水把面条浸软
洋葱炒面的做法步骤33.准备好鸡蛋，洋葱切条，葱切葱花
洋葱炒面的做法步骤44.起油锅
洋葱炒面的做法步骤55.打入鸡蛋
洋葱炒面的做法步骤66.两面煎好，用铲将鸡蛋切碎，盛起
洋葱炒面的做法步骤77.起油锅
洋葱炒面的做法步骤88.放入洋葱
洋葱炒面的做法步骤99.加入葱花
洋葱炒面的做法步骤1010.加入面条（这里是两种面条，粗面条和细面条）
洋葱炒面的做法步骤1111.加入盐
洋葱炒面的做法步骤1212.加入洋葱、鸡蛋和葱花，加入少许酱油，翻炒均匀便可
洋葱炒面的做法步骤1313.出锅

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Q3：家常炒面怎么做好吃

调料：
植物油15克、酱油30克、料酒5克、干淀粉1茶勺、五香粉2茶勺、胡椒粉1茶勺、芝麻油10克、鸡精1/4茶勺。
做法：
1、锅内放入足够的清水煮沸，入面条至再次水沸，加入1杯冷水，煮沸后中火保持水沸腾继续煮2分钟，关火捞出面条过冷水后滤干。
2、猪肉丝加葱姜末、料酒和干淀粉拌匀。
3、热锅入油，油温后入猪肉丝煸炒至颜色变白盛出。
4、另起锅入油，油温后入滤干的面条翻炒。
5、调入酱油、五香粉、胡椒粉、鸡精翻炒均匀。
6、放入煸炒过的猪肉丝炒匀。
7、放入鸡毛菜快速煸炒10秒钟关火。
8、调入芝麻油，拌匀即可。

Q4：炒面怎么做好吃，韭菜鸡蛋炒面的家常做法

主料
韭菜
50g
鸡蛋
1个
面条
200g
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
剁辣椒
适量
酱油
适量
步骤
1.韭菜洗净切段。
2.面条放入蒸锅蒸熟。
3.蒸好的面条装盘。
4.放入适量的油。
5.敲入鸡蛋炒散，放入少量的剁辣椒。
6.放入生姜炒香，放入少量的酱油提色。
7.放入蒸好的面条翻炒。
8.接着放入韭菜。
9.最后放入少量的盐，韭菜炒脱水就可出锅。
小贴士
面条蒸下在炒不易粘锅，容易熟入味。
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Q5：家常杂侩炒面怎么做

主料
面条
150g
猪里脊肉
50g
胡萝卜
30g
洋葱
30g
卷心菜
30g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
白糖
适量
生粉
适量
步骤
1.原料
2.原料
3.面条隔水蒸8分钟
4.拌上油
5.鸡蛋打散，摊成蛋饼
6.将蛋饼切丝
7.猪里脊肉切丝，放生粉、料酒、盐、色拉油、白糖，搅拌均匀，腌制5分钟。锅中放适量油，油热后，放入肉丝炒至变色
8.再放入洋葱丝
9.胡萝卜丝、卷心菜丝翻炒
10.放入蒸熟的面条继续翻炒
11.加少许酱油、料酒翻炒均匀
12.放入蛋丝拌炒均匀即可出锅。
小贴士
厨房妙招：1、肉丝可头天晚上，提前腌制，要记得放点色拉油。
2、面条是熟的所以不用过分炒。