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Q1:烤羊排的做法烤箱家常王小丫
主料
羊排1斤半
辅料
盐适量胡椒粉适量
花椒粉适量糖
料酒辣椒粉
孜然粒孜然粉
面酱2勺
烤箱版烤羊排的做法步骤
1. 将羊排洗净,剁成大块,洋葱切细丝
2. 将面酱,盐,糖,孜然粉,孜然粒,胡椒粉,胡椒粉,料酒,辣椒粉,洋葱丝混合调成酱料
3. 将酱料均匀的抹在羊排上,用手按摩几下,让酱料完全附着在羊排上
4. 将羊排装入保鲜袋中,放在冰箱里冷藏一天一夜
5. 将羊排用锡纸包住,烤箱180度预热5分钟,烤50分钟后,将锡纸拆开撒上孜然粉和辣椒粉,如果口重可以再撒些盐,再烤20分钟收汁
小贴士
烤羊排要比烤羊腿肉好吃,因为羊排肥瘦适中,但一定要趁热吃,凉了会感觉比较油腻!
Q2:怎么用烤箱烤羊排 土豆烤羊排的做法
用料
土豆2-3只
羊排6块
孜然粉
胡椒粉
油
盐
酱油
孜然羊排烤土豆的做法
将羊排用油、盐、酱油、胡椒粉、孜然粉腌2小时以上备用;
将土豆切片,将土豆片一层一层铺在烤盘上,每铺一层,撒上盐粉;
将羊排铺在土豆上,预热烤箱后,将羊排放进烤箱,以220度烤30分钟,即可食用,烤出来的羊排刚熟,非常鲜嫩,而且土豆也吸收了羊肉的味道,非常好吃。
Q3:烤箱烤羊排的做法怎么烧白切羊肉
烤羊排
主料羊排2块
辅料黑椒粒10克 孜然10克 食盐5克
烤羊排的做法
1.羊排洗净
2.用黑椒、孜然、盐腌制10分钟
3.放在铺上了锡纸的烤盘上,放入200°C预热好的烤箱
4.烤40分钟即可
烹饪技巧如果有重口味的小伙伴就加多点黑椒和盐,孜然味太重的话会很呛。
Q4:烤羊排的做法 烤箱烤羊排的做法
主料:羊胁排1000克。
辅料:小土豆10个 ,独蒜10个,洋葱1个, 香菜1把,姜一块, 小葱1小把,花椒12g, 孜然粒13g,辣椒粉15g, 黑胡椒粒10g,生抽50ml, 绍酒40ml,盐30g。
烤羊排的做法步骤
1. 取炒锅,将盐炒热后加入花椒,共同炒热;将羊胁排洗净,用刀尖在各面戳上若干个洞洞,放入盆中,加入炒过的盐与花椒,加入生抽、绍酒、以及姜片、葱段、粗洋葱丝、香菜段,搓揉均匀后,放入保鲜盒,置于冰箱冷藏室中,腌48小时。
2. 48小时后,将羊肉取出放入盆中,将孜然粒用擀面杖擀碎,连同辣椒粉、胡椒粒一起放入盆中。
3. 搓揉均匀并敲打数次,然后,静置2小时。
4. 烤箱190度预热;在烤盘底部辅一层锡纸(留出包合的量);将腌羊排时用的洋葱、香菜放入烤盘底层。
5. 将羊排与生的小土豆、去了皮的独蒜码放进烤盘,将腌料均匀倒上。
6. 用锡纸将羊排包合紧密。
7. 将烤盘放入烤箱,中层,上下火,190度,烤50分钟。
8. 将烤盘取出,去掉上层的锡纸,重新放回烤箱中,200度,烤40分钟(中途取出一次,翻面),使表层上色并松脆即可!
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Q5:家庭烤箱烤羊排的做法步骤图,怎么做好吃
时间:30分钟
- 准备食材 -
羊排 一斤
孜然粉 适量
辣椒面 适量
盐、料酒 适量
圆葱 半个
胡椒粉 适量
- 步骤 -
1.羊排洗净,圆葱切丁,放入盐、料酒、辣椒面、孜然粉、胡椒粉。
2.放入保鲜袋在冰箱冷藏室两小时以上。入味。
3.两小时后取出放在锡纸上
4.上面盖上锡纸封上,放入烤箱200度烤六十分钟
5.一小时后取出,去掉油、水和圆葱。
6.放在一张新的锡纸撒上辣椒面和孜然粉。在烤箱里200度烤制十五分钟。
7.烤好装盘,趁热吃哈。
Q6:烤羊排的做法大全不用烤箱
用料
主料
羊排1000克
调料
食盐
2茶匙
葱
1棵
姜
5克
烧烤料
适量
炭烤羊排的做法
1.葱白切丝,姜切丝,小羊排切条
2.小羊排撒适量盐,用手把盐均匀的揉搓到羊排上,给羊排充分按摩
3.把切好的葱姜丝放在小羊排里,腌制过夜,生碳烤羊排
4.羊排刚烤上的时候撒少许盐和烧烤料入味,烤好的时候再撒少许烧烤料
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Q7:烤箱烤羊排做法
可以分两种方法,1把羊排+盐等其他调料煮熟后,控干水分表面刷油、撒些茴香这类的烤肉调料,进入烤箱200度,约15分钟,只要表面焦黄就可以了。
2 羊排提前半天撒盐、牛至叶、蒜末腌制,烤40分钟200度,至于烤箱中层。建议30分钟左右翻面,避免单面烤焦。
不知道你的烤箱牌子,只能说大概时间。