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Q1:食物会引起鼻过敏吗?
不会。鼻过敏的过敏原,是吸入性过敏原,而非食入性过敏原。
提到过敏,多数人下意识的反应可能是少吃海鲜,但鼻过敏和饮食没有关系。
过敏原可概略分为吸入性与食入性,尘蟎、花粉、宠物的毛发皮屑等,属于吸入性过敏原,海鲜、乳制品等属于食入性过敏原,引起鼻过敏的是吸入性过敏原,而非食入性过敏原。食入性过敏原所引发的过敏症状,多为红疹、肠胃问题等。
Q2:什么食物可以抗过敏?
1.补充维生素C丰富的蔬菜水果,如青椒、芭乐、木瓜等,维生素C具有抗组织月安的作用,减轻组织月安释放化学物质造成过敏现象。
2.多摄取ω-3脂肪酸食物,包括鲭鱼、秋刀鱼、鲑鱼、沙丁鱼、亚麻子油,或补充深海鱼油等,ω-3脂肪酸可抑制身体产生发炎与过敏反应。
3.人体70%的淋巴免疫系统在肠道,适度补充肠道有益菌如乳酸菌、果寡糖、优酪乳等,可调整人体肠内菌丛生态、增加体内益生菌菌群等,提高肠道黏膜免疫力,避免过敏。
4.糙薏仁(红薏仁)中含有的糖蛋白成分具有抗补体活性作用,与抗过敏有关。建议可适度食用糙薏仁。
5.同时内服一些进品纯天然抗过敏产品,进行内调外治,综合治理,效果更佳。
Q4:容易引起儿童过敏中毒的食物有哪些?
根据调查显示,每年有上千万的人对不同的食物有过敏反应,其中五岁以下的婴幼儿占极大的比例。儿童过敏主要是因肠内细胞比成年人来说更容易渗透,从而显的更加的脆弱。主要的过敏食物有花生、牛奶、鸡蛋、面粉、黄豆、鱼类、坚果以及水生贝壳类食品,多含高蛋白。
婴幼儿为什么会出现过敏反应呢?
我们通常的食物当中,多含蛋白质,且是分子量很大,婴幼儿的消化系统和皮肤的发育并不健全,大分子很容易吸收,由此进入血液和免疫系统,引发过敏反应。
如何减少婴幼儿过敏反应的发生?
1.尽量延长哺乳期,至少要到六个月。母乳中含有大量的免疫球蛋白和多种抗体,可以减少宝宝的过敏几率,另外在母乳期间,母亲要避免吃易过敏的食物。
2.尽量避免食用高过敏源的食物,如牛奶、有壳的海鲜、有壳的的坚果、麦子等。
3.一旦发现了过敏现象立刻停止食用,如果过敏食物中有随减龄而减弱的食物,可以每半年左右试着添加一次,从少到多,观察过敏反应是否减轻或消失。
最后祝大家身体健康!
Q5:什么食物会导致过敏?
不少人会对某类食物的某些成分发生过敏反应。食物过敏可能表现出很多症状,包括:
呼吸道症状,急性鼻炎、呼吸困难、咳嗽等;
皮肤症状,荨麻疹、瘙痒、皮疹等;
消化道症状,呕吐、腹泻等。
我国食品安全国家标准《预包装食品标签通则(GB7718-2011)》中,列出了常见的8类过敏源,包括:
1、含有麸质的谷物及其制品,如小麦、黑麦、大麦等。
2、甲壳纲类动物及其制品,如虾、蟹等。
3、鱼类及其制品。
4、蛋类及其制品。
5、花生及其制品。
6、豆类及其制品,如大豆、豌豆、蚕豆等。
7、乳及乳制品,如牛奶、山羊奶等。
8、坚果及其果仁类制品,如杏仁、胡桃、榛子和腰果等。
在所有可能导致过敏的食物中,最常见的有鸡蛋、牛奶、海鲜、鱼等。其中对鸡蛋过敏的人数最多,占所有过敏人群的54%,其次是牛奶。
马博士健康团蔡豪硕士生
Q6:哪些食物比较容易引起食物过敏?
根据我国国家标准《预包装食品标签通则》(GB 7718-2011),常见的八类过敏原分别是:一、含有麸质的谷物及其制品(如小麦、黑麦、大麦、燕麦、斯佩耳特小麦或它们的杂交品系);二、甲壳纲类动物及其制品(如虾、龙虾、蟹等);三、鱼类及其制品;四、蛋类及其制品;五、花生及其制品;六、豆类及其制品(大豆、豌豆、蚕豆等);七、乳及乳制品(包括乳糖)(牛奶、山羊奶等);
八、坚果及其果仁类制品(如杏仁、胡桃、榛子和腰果等)。
(图片来源于网络)
目前没有办法根治食物过敏症,避免过敏反应的唯一有效方法是避免吃这些含有致敏物的食物。如果确认宝宝对某种食物过敏,一般建议先严格避免吃这种食物至少3-6个月,之后再少量尝试。情况严重的,即使少量尝试也应在医生指导下进行。宝爸宝妈们在给宝宝购买产品时,一定要注意产品配料表中是否出现致敏物质(如牛奶、鸡蛋粉),如果有,就不要买给宝宝吃或者使用。另外,有些产品还会在邻近配料表的位置标示“含有……”、“可能含有……”、“可能含有微量……”、“本生产设备还加工含有……的食品”、“此生产线也加工含有……的食品”等信息,对于这样的产品,保守起见,也不建议买给宝宝吃或者使用。另外,宝爸宝妈们还应注意,在家给宝宝做吃的时候,不要交叉“污染”,例如,如果宝宝对鸡蛋过敏,那么,炒过鸡蛋的锅就应清洗干净后再给宝宝做辅食。
(图片来源于网络)作者:刘萍萍,华大基因营养师,营养科普作者,私人营养顾问;中国营养学会会员;新浪微博签约自媒体;自媒体名称:刘萍萍生活营养;分享生活中有趣靠谱的营养知识。