本文收集整理关于芝士焗饭用什么芝士好的相关议题，使用内容导航快速到达。
内容导航：
Q1：芝士焗饭用什么牌子的芝士呢？
牌子不重要，品类很重要。主要是马苏里拉干酪（mozzarella cheese），这种奶酪口味清淡，有拉丝。如果希望口味重点的可以选择添加一点车达干酪（cheddar cheese）或者高达（gouda cheese）或者瑞士干酪（swiss cheese）。
Q2：为什么用百吉福的芝士片做芝士焗饭不拉丝呢（用微波炉）
用下面的方法做就可以不拉丝了：
1、早餐肠切厚片铺在碗底。
2、打上鸡蛋铺在肠上面。
3、挤上番茄沙司，稍微多一点也没关系。
4、铺满马苏里拉奶酪（或者 2~3 片早餐芝士片也可以）。
5、放入微波炉中，首先中火 3 分钟，然后转最小火 3~4 分钟。然后拿软硅胶铲或者勺子沿边缘挖出来放在盘子上即可。
-- 小贴士 --
1、如果选择那种很咸的腊肠，要注意用量，而且番茄沙司也要减量哦。
2、鸡蛋没有加盐、马苏里拉的味道本身也很淡，所以用了比较多的番茄沙司，请自己平衡味道。不建议只用纯番茄酱。但是可以用披萨酱。
3、马苏里拉奶酪可以用芝士片代替。
Q3：芝士焗饭的种类
步骤
芝士焗饭的做法步骤11.胡萝卜，肉，洋葱和杏鲍菇全部切小丁备用
芝士焗饭的做法步骤22.马苏里拉切片备用。
芝士焗饭的做法步骤33.黄油放入炒锅，小火融化
芝士焗饭的做法步骤44.改中火加热洋葱炒香，然后加入胡萝卜和杏鲍菇丁翻炒1分钟
芝士焗饭的做法步骤55.把米饭倒入翻炒均匀，
芝士焗饭的做法步骤66.加入肉丁
芝士焗饭的做法步骤77.放入黑胡椒粉和盐，翻炒均匀备用
芝士焗饭的做法步骤88.炒好的饭放入烤碗中
芝士焗饭的做法步骤99.表面铺上马苏里拉
芝士焗饭的做法步骤1010.烤箱160度预热3分钟，放入烤6--8分钟，芝士焗饭就做好了，搭配点汤，美美的一顿午餐。
Q4：请问芝士焗饭用什么芝士做才好吃，有经验的来说下
百吉福的马苏里拉奶酪，和其他的奶酪相比它是100%进口奶源，拉丝效|果好和奶味香浓。属于法国Savencia集团，用他们的马苏里拉奶酪做出的焗饭、披萨都特别好吃的呢。