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Q1:安化黑茶的主要功效是什么?
独到的发花工艺使得茯砖茶产生了与众不同的功效,这种功效如今已经得到了茶学界和医学界的广泛认同,千百年的饮用实践也可以充分证明这一点。
茯砖茶——中国古代丝绸之路上的神秘之茶,是西北地区少数民族的日常生活饮料。西北地区少数民族以肉食、奶类为主食,他们长期摄取高蛋白、高脂肪、高胆固醇的食物,按理说,应该极易得高脂血症,但调查显示,其高血脂发病率比内地低,这很可能与长期饮用茯砖茶有极大的关系,而后来也证实了这种猜测是对的。
现代科学研究已经证明,茯砖茶中的冠突散囊菌(金花菌)的活动及其分泌的代谢产物具有显著的降血脂和促消化功能。湖南农业大学刘仲华等早在几年前就已经采用现代提取分离技术分离制备茯茶的各种有效成分,借助国际先进的高通量筛选技术在分子水平上充分证明:茯茶中存在具有显著降脂减肥和降糖功能的特异成分。通过动物试验和人体临床试验证明:茯茶在实验动物和人体中同样具有显著的降脂减肥和降糖功效。在中国西部茯茶重点消费区已经进行的流行病学调查表明:长期饮用茯茶对人体的血脂、血糖、血压具有良好的调节作用,对体重、体形具有良好的调控作用。茯砖茶是边区居民生活所需维生素和微量元素的重要来源,还起到预防疾病的作用。冠突散囊菌丝体富含15种氨基酸,其中包括人体所必需的氨基酸。有实验可证明茯砖茶浸出液具有降胆固醇和抗氧化作用。不过茯砖茶的降血脂作用是否由其在发花过程中的微生物的作用所致,还有待考证。湖南农业大学对茯砖茶发花中产生的优势菌——冠突散囊菌进行了一系列的实验,结果发现:冠突散囊菌发酵液与茯砖茶、绿茶、茶多酚复合物相比较,能更好的提高胃蛋白酶、胰蛋白酶、淀粉酶的活性,并能抑制脂肪酶的活力,降低饮食中脂肪在肠管中的分解,抑制肠道对脂肪的吸收,还可促进胃蛋白酶和胰蛋白酶对蛋白质的酶解,有利于蛋白质的消化吸收,改善人体肠胃功能。这些都可以证明茯砖茶确实有降脂、促消化作用。
但是,茯砖茶毕竟是茶,无论功效被证实如何显著,也不要过度依赖它,把它当药来治疗,否则就不要怪人家茯砖茶起不了作用。
我认为喝茶能品出三种味道,一是茶的本真味,六大茶类各有所好。二是茶的文化味,茶文化无深浅之分,有所感便为上。三是茶的生活味,每款茶都有独属的个性,人也一样。我是【小茶一丛】的许炜鑫,“为你甄选本真茶”。Q2:谁喝过黑茶?安化黑茶功效与作用是什么?
我以前也没喝过黑茶,后来在网上看到爱达黑茶俱乐部后,买来试试,效果真挺好。黑茶的功效与作用突出表现在以下四个方面①清脂肪,减肥胖②清肠胃,助消化③清血管,降三高④清毒素,护肝肾。你去网上搜索【爱达黑茶俱乐部www.aidavip.com】是销售黑茶的网上商城,主要销售正宗的安化黑茶。
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Q3:安化黑茶有减肥的功效吗?
减肥食谱:
吃一个星期的牛奶粥,把鲜奶放在粥里煮,千万不要太厚了,尽量煮到完全是液体,煮出来特别香,时间长了可以预防便秘,还有美白的功效,当然每天吃粥会饿,那就吃点飞过水的蔬菜,嫌麻烦的话就每天准备点黄瓜或生菜,直接可以吃的蔬菜(我亲身体验过)
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Q4:湖南安化黑茶的真实功效是怎样的?
老杨说茶,实话实说。
作为一名接触安华黑茶已经十一年的老茶客,老杨可以负责任的讲:安化黑茶具有一定的保健作用,但是安化黑茶不能包治百病,不能替代药物,看病要去正规医院进行正规的治疗。
安化黑茶是国家地理标志产品,是中国黑茶的代表品类之一。指采用湖南雪峰山脉茶区的大叶种群体品种为原料,经杀青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥等四大工艺加工而成的具有干茶色泽黑褐油润、滋味醇和或微涩、汤色橙黄、略带独特松香的品质特征的黑毛茶和以其为原料精制加工而成的产品总称。安化黑茶因产自中国湖南益阳安化县而得名。据历史文献记载,安化黑毛茶的加工技术的创新发生在明代中期(十五世纪)以前,当时安化、桃源一带茶农改变四川“乌茶”加工中将绿毛茶潮水,长时间堆积“做色”后蒸压成块的做法,改用锅炒杀青,趁热踹揉沤堆(渥堆发酵),七星灶松柴明火干燥等技术加工黑毛茶,这种初制过程中进行“渥堆发酵”生产黑毛茶的工艺,成为此后黑茶加工的经典工艺与核心技术,奠定了现代黑茶加工的技术基础。
安化传统安化黑茶主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷”。三尖茶又称为湘尖茶,指天尖、贡尖、生尖;“三砖”指茯砖、黑砖和花砖;“一卷”是指花卷茶,现统称安化千两茶。“三尖三砖一卷”再加上茯砖就构成了现在安化黑茶的全部产品。按照国家标准要求,安化黑茶中的湘尖茶具有松烟香;花卷茶过程中没有发花工艺,茶中无金花;茯砖茶需要经过发花工艺才能成为成品,茯砖茶中必须要金花茂盛。黑茶是全发酵茶,同时也属于后发酵茶。一般而言,安化黑茶在良好的储存条件下,经过精心仓储具有越陈越香的特性,仓储年份越长的安化黑茶口感会更加醇厚、滋味更加丰富。从品饮角度讲,仓储优秀的安化黑茶年份越久越好喝。安化黑茶在生产过程经过渥堆发酵,茶性温和,具有较强的保健功效。安化黑茶的保健功效主要有抗氧化、抗衰老作用;抗癌作用;增强机体免疫功能作用;对心脑血管疾病的防治作用;抗辐射作用;对重金属毒害的缓解作用;降脂、降压及调节血糖的作用;对体重的调节作用;杀菌、消炎和抗龋齿作用等保健功效。其中,安化黑茶在解油腻、助消化、降脂减肥、降血压、降血糖方面保健效果较为显著。有研究正显示,经过良好条件、精心存储的安化黑茶老茶的保健功效更佳。
安化黑茶的保健功效近年来被一些人神话,甚至成为一些不良商家口中包治百病的“神药”,这样不仅可以误导喝茶人,还容易耽误误信病人的病情,害人不浅。在老杨看来,茶就是一杯具有保健功能的饮料,不能替代药物。
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