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Q1:包玉米饺子的玉米要不要先煮熟?
玉米不用煮熟再包饺子,做法如下:
1.准备好所有材料。
2.玉米用小刀刮下来。
3.红萝卜擦成细丝。
4.把所以材料放入剁好的肉里面。
5.放入盐,胡椒粉,酱油,酱油膏,香油拌匀。
6.包入馅料,对折捏好。
7.锅里水煮 开,下入饺子。
8.煮开,在加冷水,在煮开,连续加3次,饺子浮起来就煮好了。
Q2:做玉米猪肉饺子前,玉米要不要先煮熟了再包?
做玉米猪肉饺子前,玉米不用煮熟,直接就可以包,怕难煮熟可以切小些放入馅料。
胡萝卜玉米猪肉饺子的做法:
用料:胡萝卜、玉米、猪肉、饺子皮、盐、酱油、耗油、鸡蛋清、胡椒粉、姜末、生粉、水
1、市场买来的新鲜猪肉,洗净后猪肉剁碎成肉泥。
2、加入适量盐、酱油、耗油、鸡蛋清、胡椒粉、姜末搅拌均匀,再加入生粉拌匀。
3、加入一小勺香油和炒菜量的花生油拌匀,分3次加入少量凉白开充分拌匀。
4、胡萝卜去皮洗净,切小粒,肉泥加入玉米粒和胡萝卜粒。
5、用筷子把馅料拌匀,就用筷子夹取适量的馅料放到饺子皮上包饺子。
6、包好的饺子,就可以下锅煮了。
Q3:玉米胡萝卜饺子玉米胡萝卜要先煮熟吗
不用。
做法:
1.小麦面粉加入盐、食用油,再加入适量的温水,拌成絮状
2.然后揉成光滑的面团。
3.盖上湿布松弛半小时。
4.准备肥瘦猪肉、玉米和胡萝卜。
5.猪肉洗净剁成肉沫。
6.玉米洗净削成粒,胡萝卜去皮切成小丁。
7.肉沫里加入盐、香油、酱油、蚝油、蒜粉、姜粉,然后顺一个方向拌匀。
8.再加入胡萝卜丁和玉米粒拌匀即可。
9.取出松弛好的面团加少干粉,揉至光滑。
10.然后分成小挤子,擀成小面片。
11.取一片面片,放上饺子馅。
12.然后捏好。
13.锅内加清水,烧开后再把饺子放进去,煮熟即可。
Q4:做玉米猪肉饺子前玉米要不要先煮熟了再包?
玉米一定要事先煮熟。
甜玉米比其它玉米好吃,是包饺子的首选。
玉米是营养丰富的食物,包饺子前煮好剥粒,冻在冰箱中,想吃时就化冻,很方便。
玉米猪肉饺的做法:
1.猪肉馅用少许水、生抽、盐、糖调匀,并顺一个方向搅打,室温下放置码味20分钟。甜玉米煮熟后,剥下玉米粒挤干水,加入少许香油和匀,并与肉馅搅拌在一起。
2.面粉加冷水和面,要做到“三光”,切成段饧面20分钟。
3.面切成剂子后,擀皮、开始包。
4.下面将馅放饺子皮里面,将两边对折,捏在一起就好了。
Q5:煮玉米饺子的方法
煮玉米饺子的方法:
1.把玉米粒用刀削下来。(玉米梗芯留着有用)
2.削下来的玉米粒放入盘中入蒸锅蒸熟后稍放凉。
3.胡萝卜去皮洗净用菜刨子刨成细丝备用。
4.瘦肉剁成肉末,放入葱姜末、胡椒粉、蛋清搅拌均匀上浆后略腌一会。
5.青椒去籽洗净切成碎末。
6.把蒸好玉米粒、胡萝卜、青椒放入一个小盆里,加入少量盐、少许白糖、鸡精、生抽拌匀。
7.再放入拌好的肉末搅拌匀。
8.煮锅放入半锅水,放入玉米棒子煮汤。
9.取一些提前准备好的饺皮。
10.把肉馅放入饺皮中包成饺子。
11.玉米梗芯煮十分钟后捞出,下包好的饺子煮熟。
12.饺子水煮沸后加入少许冷水煮沸,加三次水饺子就熟了。