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Q1:甜玉米需要煮多久就可以吃了
甜玉米如果放在很多水里煮久了就不甜了。最好是蒸熟它,或者放一点水。
我的经验是等玉米颜色变黄,然后盖着盖子你也能在厨房里闻到玉米的香味,然后再煮最多5分钟,就关火。可以稍微在闷一会再吃。wWw.YiJITao..COm
Q2:玉米一般要煮多久能熟
锅内先放冷水,把玉米放进去,等水开换小火20-25分钟好了。先要看你煮的是什么玉米,一般甜玉米就是黄色的那种,煮一下子水开了,再煮十分钟就可以开吃了,如果是煮糯玉米的话时间要久一点。
方法/步骤
1、购买玉米。选择个大的,籽饱满的,还有,在扒皮的时候,注意把最内的一层皮留下,这样,带一层皮煮出来的玉米,好拿,而且味道更好吃。
2、在煮玉米前,玉米须没有必要弄干净,因为玉米须本身就是中医材,所以,留着,一起煮。
3、准备接一盆水,然后在水里放一点点儿的白糖,记得,放一点点就行,因为玉米煮的时候,本身就会出糖。
4、放上糖后,把水倒进锅里,正确的水量是把玉米完全盖住后再多一个指关节就可以了。这个时候,把锅封紧了,记得,如果锅盖不紧的话,上面可以再压一个重物。这样不至于漏气。
Q3:玉米煮多长时间能熟
你先放冷水把玉米放进去等水开换小火20-25分钟就好了。先看你是煮什么玉米,一般的甜玉米,黄色那种,煮一下子就开了,水开后再十分钟都大把吃了,如果是煮糯玉米就久一点
玉米煮多久能熟?有的人吃玉米喜欢吃嫩的,新鲜的玉米开锅后15分钟就能吃了,这样的玉米有心香甜味,味道正好,但是很多老玉米就需要煮的时间久一些,因为不容易熟透,所以需要长期蒸煮,这样老玉米醇香的味道才会散发出来。
玉米煮多久能熟?这需要看你喜欢吃什么样的玉米,嫩的玉米和老玉米味道都不错,就是煮的时间不同,现在的天气人容易烦躁,肠胃会感到不适,可以吃一些玉米来中和肠胃,还能很好的进补。
玉米煮多久营养最好?从抗自由基角度来看,美国康乃尔大学在《农业与食品化学期刊》的研究显示,在115摄氏度下,将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现,其抗自由基的活性依次升高了22%、44%和53%,也就是说,加热越长时间的玉米,抗衰老的作用越好。所以,老年人在家中煮玉米,也最好能多煮一段时间。
扩展阅读:玉米的营养价值
玉米含有维生素A和维生素E及谷氨酸等。动物实验证明,这些成分具有抗衰老作用。
不饱和脂肪酸玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉粥样硬化。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。
有人调查过,非洲从事农业劳动的妇女以玉米为主食,她们患肠癌的几率很低,可见玉米有防癌作用。另外,玉米含胡萝卜素的量是大豆的5倍多,对致癌物也有抑制作用。
营养素玉米含有赖氨酸、微量元素硒,有预防肿瘤的作用。
B族维生素玉米还含有丰富的B族维生素、烟酸等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎,维护皮肤健美是有效的。
Q4:甜玉米煮多长时间 玉米煮多长时间能熟
这要根据玉米的老嫩,比较嫩的一般只需要5-10分钟。老一点的,就要15-30分钟。
甜玉米子粒淡黄或白色,胚较大,乳熟期子实柔嫩、富含水溶性多糖、维生素A、维生素C、脂肪和蛋白质等。
煮甜玉米的方法
1、煮甜玉米,最好带着叶子煮,这样玉米的味道更突出。
2、也可以将玉米洗净掰成小段放进锅里,加适量水煮。
3、如果玉米比较老,可以加少量的小苏打。一点点就可以,这样熟得快些.。
小贴士:小苏打可以帮助保留玉米中的维生素B1、B2避免营养流失,熟得也快些.。
Q5:玉米煮多久能熟?玉米怎么煮好吃?
松仁玉米
主料:甜玉米、松子、胡萝卜、黄瓜、盐、糖、食用油
做法:
1. 甜玉米,剥下备用。
2.生松子提前炒熟。
3. 黄瓜洗净切丁
4. 胡萝卜切小丁。
5.玉米、胡萝卜焯熟
6.煮好的玉米,胡萝卜沥干水
7.锅里放少量植物油,放入玉米和胡萝卜翻炒。
8. 加盐,糖,味精,黄瓜炒匀出锅。撒松仁即可
玉米粒炒饭
主料:熟米饭 ,玉米粒 、青豆 、黄瓜丁 、胡萝卜丁
做法:
黄瓜去皮洗净切成丁,胡萝卜去皮洗净切成丁。
植物油烧热,放玉米粒、黄瓜丁、胡萝卜丁炒。再放入米饭,加盐、白胡椒粉炒熟,加味精即可
玉米烙
食材:
玉米、生粉适量、植物油、橄榄油适量
做法:
玉米洗好剥出来备用。
装入碗里淋少许植物油拌匀
加入少许生粉搅拌均匀,尽量让玉米都沾上生粉。
热锅入适量植物油
把搅拌好的玉米煎成饼即可。
玉米杂蔬
材料:山药、莴笋、胡萝卜、青红椒、煮熟的老玉米、盐、蘑菇精
做法:
1.煮熟的老玉米粒剥下来
2.山药去皮切小丁略焯水
3.胡萝卜切丁,青红椒切丁,莴笋切丁;
4.锅内热植物油,下青红椒、胡萝卜和莴笋炒,再倒玉米粒和山药炒熟,加蘑菇精、盐即可
蔬菜玉米麦片粥
食材:
玉米面、燕麦片、棒渣、大米、清水、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、土豆丁、西兰花
做法:
锅放入洗净的大米和棒渣,加水煮滚。煮滚后倒入玉米面,玉米面下锅前可先用水调成糊状,熬制。
粥熟放蔬菜丁和燕麦片煮熟
可加盐,胡椒粉,味精调味
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Q6:水果玉米需要煮多久才熟?
一、水果玉米煮的时间要看玉米是老的还是嫩的,如果玉米比较嫩,一按果粒能出水,那么它在开锅以后煮制十来分钟就可以煮好。
二、水果玉米比较老,用手指按玉米粒时,不会出水,而且也不柔软,那么在煮制时则需要比较长的时间,在煮开以后,最少也需要煮制半小时,只有这样煮出的水果玉米才会香甜可口。
三、以上是根据平常的锅来说的,但是大家在煮水果玉米时选择用高压锅,那么煮制的时间就会大大不同,用高压锅煮玉米根本用不了那么长时间,如果玉米不老,高压锅只要压制五到八分钟就可以关火,等压力退下以后,水果玉米就已经煮好了。
Q7:甜玉米需要煮多长时间?
玉米是最有营养的粗粮,它不仅含有丰富的蛋白质和矿物质,还含有维生素和不饱和脂肪酸。生活中的很多人都喜欢吃玉米,但是却不知道玉米煮多久能熟。其实煮玉米并没有那么困难,关键是煮玉米的时间长久决定口感的好坏。
有的人吃玉米喜欢吃嫩的,新鲜的玉米开锅后15分钟就能吃了,这样的玉米有心香甜味,味道正好,但是很多老玉米就需要煮的时间久一些,因为不容易熟透,所以需要长期蒸煮,这样老玉米醇香的味道才会散发出来。玉米煮多久能熟,这需要看你喜欢吃什么样的玉米,嫩的玉米和老玉米味道都不错,就是煮的时间不同。
在煮甜玉米的时候需要注意一下下面的问题:
1、一定要带上内层的青玉米皮一起煮。青玉米皮的作用之于玉米,是等于鱼和鱼翅的关系,是互相借味的,一定要保留,但须子一定要除去而且是越干净越好,剥光了皮的玉米就演变为鸡肋了。
2、一定要用高压锅煮,没有高压锅就一定不能开锅盖。煮高压锅煮时一定只放水没过玉米的一半,还有就是盖上阀以后换成中火。20分钟后关火,焖在锅里半小时后再开盖子。