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Q1:香菇能不能和洋葱一起炒?
可以。
主料:香菇5朵
辅料:油适量、盐适量、蒜瓣适量、芹菜适量、青椒适量、洋葱适量
1、准备好各种蔬菜,切好备用。
2、锅里加适量的油烧热,再加入蒜瓣爆香。
3、把香菇倒进去翻炒。
4、接着倒入芹菜里面。
5、翻炒一会后加入洋葱和青椒里面。
6、加入少量的醋和生抽里面。
7、最后加入适量的盐,翻炒均匀就可以出锅了。
8、成品。
Q2:洋葱炒胡萝卜香菇能一起吃吗
可以的,香菇、洋葱、芹菜、胡萝卜、猪肉都可以一起吃。
Q3:香菇能和蘑菇洋葱一起吃吗
当然可以一起吃了。
把各种菇类放在一起烹饪,可以调制出美味佳肴,因为蘑菇子实体富有的络氨酸,使得菜肴更加美味。这种吃法,在火锅店里比较常见,现在已经进入家庭餐桌上了,值得提倡。况且,他们之间不存在食物拮抗关系,更不会有相克之说,所以可以放心食用。
Q4:土豆洋葱香菇能在一起炒了吃吗
土豆洋葱香菇能在一起炒了吃。
土豆洋葱香菇在一起炒了吃的做法:
(一)炒洋葱香菇肉片
主料:洋葱100克,香菇200克,土豆100克。
调料,豆油50克,食盐3克,味精2克,胡萝卜50克。
制作过程:
1、香菇提前30分钟用清水泡发。
2、香菇洗净切丝。洋葱洗净切丝。
3、胡萝卜洗净切片儿;土豆洗净切片。
4、锅中放入豆油,放入胡萝卜片、土豆片和肉片翻炒;
5、然后放入洋葱和香菇入大火翻炒,放入盐,味精调味即可。
6、出锅。盛入盘里,即可食用。
健康功效:润肠,理气和胃,健脾,化积滞,明目散寒、消食化肉,提神健体,发汗、去痰,散瘀解毒。
(二)土豆洋葱香菇烧肉
主料:土豆100克,洋葱60克,香菇80克,五花肉50克。
辅料:青椒1个,油50克,盐2克,郫县辣椒酱10克。
制作过程:
1、起油锅煸炒五花肉。
2、加郫县豆瓣酱提味。
3、下土豆片炒匀。
4、加水炖煮。
5、土豆熟后下香菇炒匀炒熟。
6、下洋葱调味。
7、最后加辣椒碎点缀加盐提味即可。
8、出锅。盛入盘里,即可食用。
健康功效:补肝肾,养血,滋阴润燥,健脾胃、益气血、益智安神、和胃健中,温中散寒,开胃消食,去痰,散瘀,解毒消肿。
土豆洋葱香菇炒肉、烧肉的营养价值:
1、土豆味甘;性平。 归经入胃、大肠。具有和胃健中,解毒消肿之功效。主治胃痛,痄肋,痈肿,湿疹,烫伤。
2、洋葱昧甘、微辛,性温。入肝、脾、胃、肺经。具有润肠,理气和胃,健脾进食,散寒、健胃、消食化肉,提神健体,发汗、去痰,散瘀解毒之功效。主治外感风寒无汗、鼻塞、食积纳呆、宿食不消、高血压、高血脂、痢疾等症。
3、香菇味甘,性平,平,凉。入肝、胃经。具有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气,益胃和中,解毒,抗肿瘤,托痘疹。主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。
4、五花肉性平,味甘,咸。归脾,肾,胃经。具有补肾养血,滋阴润燥之功效。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,营养不良。禁忌湿热偏重、痰湿偏盛,舌苔厚腻。
5、青椒性热,味辛。归心,脾经。具有温中散寒,开胃消食之功效。适宜脾胃虚寒,呕吐、泻痢,冻疮、感冒。禁忌眼疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮。
6、红萝卜性味甘平,归肾经。具有健脾胃、化积滞,明目之功效。