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你好。何首乌泡酒喝可以起到活血化瘀、提高免疫力等作用。一般对体质免疫力下降患者使用比较好。
建议酒量要适当就可以起到补身体的作用。不能过度喝,药酒用量过多对肝脏会有损伤。而且容易引起脂肪肝,详细建议根据个人的体质情况使用。
可以的。何首乌苦；甘；涩；性微温 ，入肝、肾经。特别在治腰膝酸痛、骨软风疾和瘙痒症时，酒浸可增强其功效。制首乌就是用黄酒泡过的。不过，如用于补精血、通便、治须发白等，因忌燥就不可用酒泡了。
何首乌这个中药的功效主要是养血滋阴、润肠通便、祛风、解毒,可以用酒泡但是新鲜的何首乌有毒,必须要慎用,所以最好不要盲目的泡酒饮用,要根据自身情况以及医嘱来进行;何首乌也有不良反应和副作用这些都需要注意
生的何首乌主要是有解毒（截疟）、消痈，制首乌是有补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾，如果是生用何首乌一定要注意，不能长期服用及多用，可能会损害功能。可以泡酒。
新鲜的何首乌可泡酒,只是泡酒前需清洗干净,将水分控干,可单独泡,也可与其它一起搭配泡,例如
[ 配 方 ] 金樱子150克，何首乌60克，巴戟天、黄芪各45克，党参、杜仲、黄精、鹿 筋各30克， 菟丝子、 枸杞子各15克， 蛤蚧1对
[ 制 法 ] 将上药加工成小块后，与白酒共置入容器中，密封浸泡15日即成。
唐朝文人李翱曾写过《何首乌传》。何首乌原来是一个人的名字，后李时珍根据史料记载，把原来的“夜交藤”改名为“何首乌”。何首乌泡酒可以治疗白发和肝肾不足引起的头晕，乏力，腰痛，病后体虚。何首乌泡酒每天喝多少为好?何首乌能多吃吗?答案在下面。 何首乌泡酒的方法很多，不同的泡酒方法喝的量是不太一样的，但是总的来说，一般不宜超过50ml，以20-30ml量为好，可以一天喝一到两次。喜欢喝酒的朋友不要贪杯，酒喝多伤身。另外，服用何首乌的朋友也要注意一些禁忌：《何首乌录》称：“忌猪、羊肉血。”宋《本草衍义》载：“何首乌，兼黑髭鬓，与萝卜相恶，令人髭鬓早白。”所以吃何首乌的朋友要注意不要同时吃猪、羊肉血和萝卜。凡入诸药之中，曾经铁器者，沾其气味，绝无功效。所以不要用铁器蒸煮或炒制何首乌。 何首乌能多吃吗?个别患者服用何首乌后出现过憋气、心慌、上腹部隐痛、身有发痒红疹、药品热、急性肝损害等症状，因此煎熬时应当注意。本品在煎煮过程中应忌用铁器。只要严格按照辨证施治原则，不超量、超时消耗，就不会出现不良反应。服用何首乌可以出现一些不良反应，并不意味着一名药不能用或十分危险，正确合理消耗，依然可以发挥其作用。所以何首乌不能多吃，要合理合量食用。
你先要把何首乌晾晒好，再选用小口可以密封的酒坛，用三斤53度左右的高纯度酒浸泡一年以上，方可开坛饮用。酒坛密封好之后存放在阴凉避光的地方。这样泡酒，其酒功效自然好。
可以的，何首乌生食生津凉血，经蒸晒之后服用，有补肝肾、益精血、乌发养颜、延嗣益寿的功效。
不能直接泡酒!因为生首乌有滑肠的作用。制首乌才补肝肾作用强!