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把白菜切成细条，姜一块切丝。先把锅烧热，加姜丝和虾翻炒再倒白菜翻炒。白菜半熟时用味极鲜调味出国就好了。白菜吸收了虾的味道格外鲜甜
可以的,把土豆去皮切成手指出的长条,把土豆条过油炸制金黄色捞出备用.大虾从背部开一刀挑出虾线,也过油炸制金黄色备用,锅上底油放入葱末姜末煸炒一下,依次放入番茄酱、海鲜酱油、料酒、糖、醋、盐、味、鸡粉、炸好的土豆条和大虾,最后放少许清水,靠汁,等汁欠粘稠时淋入香油出锅,此菜甜酸口适合儿童.
虾不能和大量的维生素C一起吃，其中的道理在于虾里含有一种叫五氧化二砷的物质。维生素C具有很强的还原性，可以将五氧化二砷还原成三氧化二砷，三氧化二砷有毒性，和砒霜的成分差不多。由于这个作用会使人中毒。但是我们吃蔬菜中含有的维生素C含量很少，其量可以用微克表示，含量很少的维生素C所起到的化学作用不足以对人是否中毒造成威胁。所以可以放心吃。但是注意别过量就可以！
您好，尽量考虑食物相宜的情况，而且宝宝可以吸收的，因此提供下面几个思路，希望对您有用，~ 1、白菜虾仁是高蛋白、低脂肪的食物，且钙、磷含量高，与富含维生素C的白菜搭配，可清热解毒、润肠生 2、油菜油菜富含多种维生素及钙、铁等矿物质，虾仁含钙丰富，二者搭配食用，营养更加全面
虾仁饺子馅料一：剥好的虾仁，白菜，猪肉，韭菜各适量。韭菜摘好洗干净，放置沥水。肉洗净剁碎，放在容器内加酱油、姜末、葱末、盐适量，煨上，这样做一个是让肉入味，另一个也防止最后加盐时，白菜下水。虾仁洗好，同样的步骤，放置待用。白菜洗一下，中间切开，用叶子就好，剁成细细的白菜末，韭菜切末，然后将韭菜和白菜加在一起，这时候很关键的一步了，先加花生油，搅拌均匀，然后加提前煨着的虾仁和猪肉，再次搅拌，再根据个人口味加入适量的盐，先加油的目的是让油封住菜，不至于在包的过程中被盐刹下来太多的水。
虾仁饺子馅料二：葱、姜切末备用，大虾与鸡蛋各占一半，虾去壳，挑去虾线，剁成末，鸡蛋打好后下锅翻炒一下，打散即可出锅，再剁一剁。虾肉、鸡蛋、葱、姜放入容器，倒入适量的油，盐，滴入几滴香油，顺着一个方向搅拌即可。也可根据个人口味加入少许肉沫或蔬菜、木耳，记住中少许。
虾仁饺子馅料三：肉馅500g，虾仁200g，自发蒜苗约350g，鸡蛋1个，盐一小匙，酒一大匙，酱油适量，醋半小匙，香油一小匙，鸡精、生粉适量。虾仁剁碎，蒜苗洗净切碎，将虾仁、蒜苗与肉馅倒在一起，打入鸡蛋，倒入其余各种调味料，顺着一个方向搅拌到均匀、粘稠即可。
配虾仁的菜：可单独配西兰花、西芹、香芹、黄瓜、苦瓜、丝瓜、青椒、木耳、油菜、荷兰豆或毛豆都可。也可单独炒虾，也很好。
南瓜：同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一)，可以用黑豆、甘草解毒。果汁：特别是橙汁，梨汁等含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。黄豆：黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。