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喝酒后不可以吃榴莲。
喝酒后不可以吃榴莲，是因为在榴莲里的含硫物质。有可能影响酒精的代谢，使人更容易醉酒，并可增加酒精对身体的损害。 榴莲中含有硫化氢、乙基氢化二硫化物等含硫物质，而这种含硫物质可影响肝脏对酒精的代谢。
人们喝酒之后，酒精会在人体内逐步分解掉。绝大部分酒精在肝脏中先与乙醇脱氢酶发生作用，生成乙醛，乙醛对人体有害;乙醛又在另外一种名叫乙醛脱氢酶的作用下转化成乙酸。乙酸对人体是无害的，它还可以提供人体需要的热量。
但是如果吃了榴莲之后，在榴莲里的硫化物可抑制乙醛脱氢酶的活性，导致人体对酒精的解毒能力减弱，从而较易引起醉酒，也更容易出现酒精性肝损害。
扩展资料
喝酒之后不能吃的食物：
红薯
喝酒时吃红薯会损害人体消化功能，引起不适。因为酒精会刺激胃壁，而红薯会和胃酸发生反应，能生成不溶于水的坚硬结块，一起食用会更加伤害胃肠道。
胡萝卜
胡萝卜不宜当下酒菜，因为胡萝卜中的胡萝卜素和酒精一同进入人体，会使毒素在肝脏中产生，引起肝病，对健康十分不利。
海鲜
大多数海鲜都会给身体制造过多的尿酸，而尿酸是人体代谢产生的废物，如不能及时排出而积沉于关节或软组织，就会使关节或软组织出现红肿热痛，甚至引发高烧。此外，酒精具有活血的功效，如此便会加大患痛风的机率。
不能吸烟
吸烟喝酒有害健康，人人都知道，虽说吸烟的人不一定就会喝酒，但很多人在喝酒时都会吸烟。喝酒和吸烟共同进行会有双重致癌效应，会对口腔、咽喉、食管、胃等器官带来直接伤害。
参考资料来源：人民网-榴莲和酒同食会致死? 揭两者不能同吃的原因
吃过榴莲不能喝酒；
1、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。
2、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。
3、中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
酒和榴莲都是热性食物，从食物的属性来说喝酒后吃榴莲会导致血管阻塞，对健康有碍，因此不建议喝酒后吃榴莲。
拓展资料
榴莲中含有大量的含硫化合物，这类物质会使P450酶的活性降低，而影响的效果能达到7成左右，大部分人对酒精的分解都是通过肝脏的P450酶完成，因此，在喝酒时吃榴莲会严重的减缓酒精的分解，引起酒精中毒的几率很高。
吃榴莲后8小时内不能食用奶类产品，否则会导致咖啡因中毒，引起血压的急剧上升。热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。
榴莲和酒同属于热性食物，无论先食用哪一种，只要二者一同食用，都很容易引发肺热上火，给身体带来一定的伤害，而且榴莲中有一种抑制乙醛脱氢酶的物质，导致人体很难进行正常代谢，使得酒精无法快速分解并排出体外，这就使得人体更容易酒精中毒，并且很难清醒，从而导致身体各个方面都受到酒精的影响，因此不建议二者一同食用。
喝酒能吃榴莲吗？